HeerlijkZoeken naar '"room" "zout" "water" "witte wijn"' in België

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, citroen, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, ei, kerriepoeder, knoflook, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, tijm, ui, witte peper, wortel, zwarte peper

Diner / tussengerecht uit De truffel:

Mouasseline van Sint-Jacobsnoten

Ingrediënten:: boter, crème fleurette, eiwit, fleur de sel, gember, knoflook, laurier, mascarpone, miniprei, olijfolie, prei, sint jakobsschelpen, slagroom, ui, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte truffel
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / tussengerecht uit De truffel:

Sint-Jacobsnoten omhuld met zwarte truffel

Ingrediënten:: boter, crème fleurette, fleur de sel, knoflook, laurier, olijfolie, prei, sint jakobsschelpen, slagroom, spinazie, ui, water, witte wijn, zout en zwarte truffel
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Gekookte steenkrab met zeewier

Ingrediënten:: bladgelatine, citroen, crème fraîche, gedroogde dulse, gelatineblaadjes, kelp, mayonaise, mierikswortelsap, minispinazie, raapzaadolie, steenkrab, water, witte wijn, yoghurtwei, zeeraket en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Velouté de Saint-Jaques - Romige soep met sint-jakobsschelpen

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, droge witte vermouth, droge witte wijn, eidooier, kerriepoeder, kervel, knoflook, laurier, melk, peperkorrels, peterselie, sint-jakobsschelpen, slagroom, tijm, ui, venkelzaad, water, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Koude romige soep met sint-jakobsschelpen

Ingrediënten:: bieslook, bloem, droge witte vermouth, droge witte wijn, eidooier, kerriepoeder, kervel, knoflook, laurier, melk, peperkorrels, peterselie, room, sint-jakobsschelpen, slagroom, tijm, ui, venkelzaad, water, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner uit De kunst van het koken:

Potage crème aux oignons - Romige uiensoep

Ingrediënten:: bloem, boter, droge witte wijn, kerriepoeder, kervel, kippenbouillon, laurier, melk, peper, peterselie, rijst, slagroom, ui, voorgerecht, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes

Ingrediënten:: basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Langouste "Grand Chef"

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, cayennepeper, ei, gevulde groene olijven, kerriepoeder, langoest, laurier, mayonaise, peperkorrels, peterselie, room, tijm, tomaten, truffel uit blik, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte olijven
Keuken:: Duits
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Zeetongrolletjes "Elisabeth"

Ingrediënten:: artisjokbodems, citroensap, dille, mayonaise, mierikswortel, slagroom, truffel, water, wijnazijn, witte wijn, wortel, zeetongfilets en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:

Geitenkaascheesecake met een topping van haringkaviaar

Ingrediënten:: borage, citroen, gelatine, haringkaviaar, roggebrood, roomboter, slagroom, roomkaas, water, witte peper, witte wijn, zachte geitenkaas en zout
Soort:: vis

Drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:

Toastjes met tonijnmousse

Ingrediënten:: bliktonijn, citroensap, gelatine, kerriepoeder, peper, peterselie, slagroom, toastjes, water, witte wijn en zout
Soort:: hapjes

Recept uit Koken voor elke dag:

Garnalenroomsoep

Ingrediënten:: bloem, cognac, dille, garnalen, peper, room, selderij, tomatenpuree, uien, vetstof, water, witte wijn, wortelen en zout
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Fusilli met paddenstoelensaus

Ingrediënten:: bacon, crème fraîche, droge witte wijn, fusilli, gedroogde paddenstoelen, hüttenkäse, margarine, oude geraspte kaas, parmezaanse kaas, peper, peterselie, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: noedels

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Tortellini met pompoen

Ingrediënten:: amaretti, azijn, bigarreaux, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, gedroogde abrikozen, gedroogde peer, geel mosterdpoeder, gember, margarine, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, pompoen, slagroom, suiker, sukade, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Semifreddo

Ingrediënten:: amaretti, appels, bloem, citroen, eierdooiers, eieren, kristalsuiker, slagroom, water, witte wijn en zout
Soort:: zoet / koek en gebak / ijs

Diner / hoofdgerecht uit El Bulli:

Aardappel & zee

Ingrediënten:: aardappel, auteuredwin vinke, kabeljauwfilet, slagroom, visbouillon, witte peper, witte wijn, zeewater, zeewatergelei zeegroenten en klei en zout
Soort:: vis

Recept uit Sieb's proefschrift:

Vissaus

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, crème fraîche, foelie, gember, kerriepoeder, knoflook, korianderkorrels, laurier, peper, peterseliestelen, prei, visgraten, vissenkoppen, water, witte wijn, zoete ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Turbans of Lemon Sole with a Paris Mushroom Twist - Tongschar-rolletjes met champignons

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, champignons de paris, citroensap, droge witte wijn, maïzena, sjalot, tijm, tongscharfilet, volle room, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Brits
Soort:: vis / paddenstoelen

Diner / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Crême de veau

Ingrediënten:: aardappelmeel, citroensap, eidooier, kalfsbeenderen, koffiemelk, margarine, room, water, witte wijn en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: soep/bouillon / kalfsvlees

Recept uit Gemüse! :

Fettucine met zalm en prei

Ingrediënten:: boter, citroensap, fettucine, peper, prei, room, sjalot, visfond, water, witte wijn, zalmfilet en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vis

Recept uit Wijn van eigen bodem:

Asperges op Vlaamse wijze

Ingrediënten:: asperges, citroen, eieren, nootmuskaat, peper, peterselie, sojaroom, water, wijn en zout

Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Coquilles Saint-Jacques aux petots legumes - Coquilles met fijngesneden groente

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, bouquet garni, cayennepeper, coquilles, crème fraîche, peper, peterselie, prei, sauvignon blanc, sjalot, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: groente / schaal- en schelpdieren

54 resultaten, verfijn met...

Zoek door uw kookboeken.