Diner / hoofdgerecht uit Mixen mengen malen:
Tajine van kip met geconserveerde citroen
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, groene olijven, kaneel, kip, knoflook, koriander, peterselie, saffraan, schil van geconserveerde citroen en ui
- Soort:
- tajine
156 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroengras, citroensap, gemalen komijn, gemberpoeder, groentebouillon, kaneelstokje, kippenbouillon, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kruidnagel, kurkuma, munt, olie, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, saffraan, specerijen, suiker, tomaat, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenmengsel voor saté
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, gemberwortel, gepofte kemirinoten, kaneelstokje, knoflook, kokosolie, korianderzaad, kruidnagelpoeder, laoswortel, rode chilipepers en sjalot
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Groentestoofpot bij livornese cuscussu
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloemkool, foelie, gemberpoeder, groene kool, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, peper, piment, sla, spinazie en venkel
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kwartel van de barbecue met mograbiahsalade
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Feestelijke pompoensoep
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroengras, flespompoen, gember, groentebouillon, kaneel, kikkererwten, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kruidnagel, limoenen, pindakaas, plantaardige olie, rode peper, silken tofu, tamarindepasta, ui, venkelzaad en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / feestdagen
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:
B'stilla-kippasteitje met zoete ui en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, fenegriek, filodeeg, gember, gepekelde citroen, kaneel, kardemom, kippenbouillonblokje, kippenbout, knoflook, koriander, korianderpoeder, olie, peterselie, poedersuiker, saffraan, sinaasappel, suiker en witte ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Romige rendang met kokos
- Ingrediënten:
- braadlap, citroengras, donderbruine suiker, gemberwortel, jasmijnrijst, kaneelstokje, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, koriander, limoenrasp, palmsuiker, rawit, tamarindepasta en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- sous-vide / rundvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Pho he, da's lekker
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilisaus, citroengras, gember, kaneelstokje, knoflook, koriander, kruidnagels, lente-ui, limoen, munt, omloop, rietsuiker, rijstnoedels, rode spaanse peper, runderbotten, sesamolie, sojasaus, steranijs, taugé, ui, vissaus en wittewijnazijn
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Arabia:
Tajine met lamsvlees en gekonfijte sinaasappel
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, handsinaasappel, kaneel, knoflook, lamsschouder, milde olijfolie, peper, rode ui, saffraandraadjes, sesamzaad, suiker, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Diner / hoofdgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Rendang daging - Maleis rundvlees met kokos
- Ingrediënten:
- asam gelugur, biefstuk, citroengras, dikke kokosmelk, galangal, gedroogde pepers, gember, kaneelstokje, kardemompeulen, kerisik, knoflook, kruidnagel, limoenblad, olie, sjalot, steranijs, suiker, tamarindepulp en turmeriekblad
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Kruidige marinade voor vis (kip, lamsvlees etc) 4 - chermoula 4
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, saffraandraadjes, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / gevogelte / lamsvlees / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Valse pho
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccoli, broccoli, chinese kool, druivenpitolie, edamameboontjes, gemalen anijszaad, gemalen korianderzaad, gemalen kruidnagel, gember, kaneel, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, limoen, maïsolie, munt, nootmuskaat, paksoi, raap, rijstvermicelli, roerei, sareptamosterd, sojasaus, sperziebonen, stevige tofu, taugé, thaise basilicum, tofu, tofuvellen, wortel, zijdetofu, zomerpompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:
Massaman curry
- Ingrediënten:
- aardappel, citroengras, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, kardemompeulen, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kruidnagels, kurkuma, laurier, limoen, olijfolie, palmsuiker, pinda's, pompoen, rode ui, sugarsnaps, tamarindepasta, tofu, ui, venkelzaad, vissaus, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Geurige miesoep met rundvlees en chilipeper
- Ingrediënten:
- biefstuk, bouillon, chilisaus, eiermie, gedroogde chilipeper, gemberwortel, kaneel, knoflook, koriander, paksoi, piri-piri, sojasaus, sugar snaps, suiker en thais basilicum
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Lunch / snack of tussendoortje uit Jeruzalem:
Lams shawarma
- Ingrediënten:
- anijsster, arachideolie, citroensap, fenegriekzaad, gemberpoeder, kaneelstokje, kardemompeulen, knoflook, koriander, kruidnagel, lamsbout, komijnzaad, maldon zeezout, mild paprikapoeder, muskaatnoot, sumak, venkelzaad en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kwartel van de barbecue met mograbiahsalade
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Indonesisch koken:
Lamscurry
- Ingrediënten:
- bliktomaten, citroengras, gember, kaneelpijpje, kardemomzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, lamsschenkel, olie, santen, ui, water en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rundvleesbiryani
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, boter, ei, gemalen fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, groene spaanse peper, kaneel, kippenbouillon, knoflook, runderstoofvlees, sultanarozijnen, ui, gember, verse koriander, water, yoghurt en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Recept uit Keukenlab:
Pho bo
- Ingrediënten:
- bosui, bruine suiker, gember, kaneelstokje, knoflook, limoensap, munt, noodles, peperkorrels, pimentbolletjes, runderstoofvlees, steranijs, ui, vissaus en water
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Speisekammer:
Jerk-Würzmischung - Jerkkruidenmengsel
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, gemalen koriander, gemalen piment, gemberpoeder, habanero-chilipeper, kaneel, knoflook, kruidnagelpoeder, lente-ui, limoensap, nootmuskaat, olijfolie, poedersuiker, rode dutch red chilipepers, schotch-bonnet chilipeper, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Jamaicaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Tomatenketchup
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, gember, kaneel, knoflook, kruidnagel, mosterd, oregano, rode paprika, spaanse peper, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Marokkaanse pikante gehaktballetjes met rode rijst
- Ingrediënten:
- bouillon, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, knoflook, lamsbout, marokkaans brood, paprikapoeder, rode rijst, tomatensap, ui, verse koriander, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, yoghurtdressing, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / rijst
Recept uit Elke dag lekker eten:
Curry Met Aardappel, Linzen En Spinazie • Voor 3 Tot 4 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- aardappels, tomaat in blik, cayennepeper, champignons, fenegriek, gember, ghee, kaneelstokje, kardemompeulen, kerrie, kokosmelk, kurkuma, linzen, mosterdzaad, spinazie, knoflook, ui en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Roghan Josh - Lamscurry
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, bulgaarse yoghurt, chilipeper, kardemompoeder, gember, ghee, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, kruidnagel, kummelzaad, kurkuma, lamslappen, maanzaad, munt, saffraan, ui en zout
- Keuken:
- Pakistaans
- Soort:
- curry