Recept uit Keukendagboek 2:
Gebraden kip, rijst met kruiden en asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bosuien, citroenolie, zout, kip, water, munt, peterselie, rijst en zuring
314 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, honing, kaneel, knoflook, komkommer, koriander, olijfolie, peper, peterselie, suiker, tomaat, ui, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce moutarde - Koude mosterdsaus met kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, groene kruiden, mosterd, olie, olijfolie, peper, peterselie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vinaigrette / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Tartaar van zeebaars met oesters, avocado, komkommer en munt
- Ingrediënten:
- avocado, bruisend water, eidooier, komkommer, kwark, limoen, mosterd, munt, oesters, olijfolie, rietsuiker, wasabi, witte rum en zeebaarsfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Joodse keuken:
Ads bi rishta - Linzensoep met pasta en munt
- Ingrediënten:
- bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde munt, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode linzen, runderbouillon, tagliatelle, ui, water en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Israëlische couscous, erwtjes, zoute citroen, munt en geitenkaas
- Ingrediënten:
- doperwt, geitenkaas, israelische couscous, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, prei, water, zout en zoute citroen
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Shrub met gin, tonic, vlierbessen-appel- limoenazijn en munt
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, sodawater, citroen, framboos, gin, kruiden, munt, olijfolie, suikersiroop, tonic en verse munt
Recept van De Hippe Vegetarier:
Geglaceerde bonen met wei-peterseliesaus en kruiden salade
- Ingrediënten:
- azijn, bonen, boter, doperwten, duizendblad, eetbare bloemen, extra vierge olijfolie, groene kruiden, klaverzuring, knolselderij, koolzaadolie, kousenband, kruidensalade, peterselie, sperziebonen, tuinbonen, vlierbloesem, water, yoghurt en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: pasta linten met kruiden en beurre noisette
- Ingrediënten:
- beurre noisette, bloem, bladpeterselie, boter, eieren, zout, hazelnoot, hazelnoten, kruiden, pasta, pastadeeg, pecorino, peterselie, olijfolie en water
Recept uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Nfigghiulati nipitedda e sasizza (broodjes met wilde munt en worst)
- Ingrediënten:
- bloem, gist, melk, olijfolie, oregano, reuzel, suiker, water, wilde munt, worstvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van Food & Friends:
Ganache van pure chocolade met munt recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- amandelmeel, ei, munt, bloem, boter, honing, boter, poedersuiker, zout, munt, pepermuntextract, pure chocolade, slagroom, water en zonnebloemolie
Picknick / lunch / buffet uit Love your lunch:
Med e ane couscou alade met verse kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, couscous, gemalen komijn, groentebouillonblokje, water, komkommer, olijfolie, peper, rode paprika, rodewijnazijn, peterselie, verse koriander, verse muntblaadjes, witte ui, zongedroogde tomaten, zout en zwarte olijven
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Galette de pommes de terre aux tomates - Gebakken aardappelen met tomaat en kruiden
- Ingrediënten:
- aardappelschijfjes, tuinkruiden, gezouten spek, herbes de provence, knoflook, mager gerookt spek, olie, olijfolie, peper, tomaten, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit Mijn Franse keuken:
Côte de porc aux cassis avec couscous à la methe et fèves | Varkensribben met zwarte bessen en couscous met munt en tuinbonen
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, crème de cassis, honing, munt, olijfolie, peper, tuinboon, varkensrib, water, zout en zwartebessenjam
- Keuken:
- Frans
Recept uit De Urban Cook:
Salade Van Chinese Kool, Gefrituurde Noedels & Pinda’s
- Ingrediënten:
- chinese kool, citroenmelisse, eiernoedels, knoflook, kristalsuiker, munt, perillablaadjes, pinda's, plantaardige olie, rijstazijn, rode ui, sesamolie, tamari, vietnamese munt en water
Recept uit Papa Kazmi:
Coriander Chutney
- Ingrediënten:
- gemberwortel, groene peper, komijnzaad, koriander, limoensap, munt, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Minifocaccia's met geitenkaas, paprika en jalapeño
- Ingrediënten:
- bloem, geitenkaas, gist, jalapeñopeper, munt, olijfolie, rode paprika, rozemarijn, water, zeezout en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Kip met granaatappelmelasse en bulgursalade
- Ingrediënten:
- bulgur, gedroogde munt, pistaches, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, groene chilipeper, kippendijfilet, knoflook, krenten, munt, olijfolie, peterselie, plantaardige frituurolie, plantaardige olie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Turquoise:
Citroendressing met dille
- Ingrediënten:
- champagneazijn, dille, gedroogde munt, olijfolie en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Puffed Chickpea Salad
- Ingrediënten:
- citroensap, frituurvet, kikkererwt, munt, olijfolie, sumac, tahin en water
- Soort:
- groente
Recept uit Honey & co:
Gevulde wijnbladeren
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, gedroogde munt, kaneelstokje, kurkuma, munt, olijfolie, prei, risottorijst, water, wijnbladeren, witte druiven, witte ui en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Indonesisch koken:
Ananascurry
- Ingrediënten:
- ananas, gember, kardemonpitten, kemirienoten, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, munt, olie, sambal oelek, sjalotjes en water
- Keuken:
- Indonesisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Pittige kisirsalade
- Ingrediënten:
- bindsla, bladpeterselie, bosuien, citroensap, fijne bulgur, granaatappelsiroop, groene chilipeper, munt, olijfolie, scherpe turkse rode chilipeperpasta, tomatenpuree, trostomaten en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Spis:
Broccolisoep
- Ingrediënten:
- broccoli, citroenmelisse, citroenverbena, dragon, kervel, knoflook, munt, olijfolie, peper, pijlinktvis, rode chilipeper, sjalot, water en zeezout
- Keuken:
- Deens
Recept uit Turquoise:
Pittige çig köfte
- Ingrediënten:
- bindsla, bladpeterselie, citroen, gedroogde munt, gerookt paprikapoeder, ijsblokjes, mager lamsvlees, mild paprikapoeder, munt, olijfolie, rode chilipeper, sjalot en witte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Recept uit Honey & co:
Zeebrasem kubbe nia
- Ingrediënten:
- bosui, bulgur, citroensap, groene peper, little gem, munt, olijfolie, water, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren