Bijgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Frijoles a la charra - Pikante bonenschotel
- Ingrediënten:
- doorregen spek, kievitsbonen, knoflook, koriander, reuzel, roze bonen, serranopepers, tomaten, tomaten uit blik, ui, varkensvet, varkenszwoerd, water en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- peulvruchten / varkensvlees