Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres à la crème - Komkommer in roomsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, komkommer, lente-ui, peper, peterselie, slagroom, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
173 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloemkool, boter, citroensap, dille, gember, groente, knoflook, koriander, lente-ui, olie, olijfolie, peper, rijstazijn, rode paprika, rode ui, sesamolie, sjalot, sojasaus, tomaat, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Oh My Dish:
Tortilla's met worstjes, witte kool en krokante ui
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, chilisaus, komkommer, limoen, mosterdzaad, olie om te frituren, peper en zout, suiker, tortilla, uien, water, witte kool en worstjes
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Zwemkrab met zoete zwarte-pepersaus, okra en met kaneel ingemaakte komkommer
- Ingrediënten:
- anijssterren, banaansjalot, boter, donkere sojasaus, fijne kristalsuiker, gedroogde garnalen, gerookte pancetta, grof zeezout, kaneelstokjes, kerrieblaadjes, kippenbouillon, knoflook, komkommer, koriander, lichte sojasaus, maïzena, mirin, oestersaus, okra, rijstazijn, rode chilipeper, sake, witte misopasta, zonnebloemolie, zwarte peper, zwarte peperkorrels en zwemkrabben
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Oertomaten en komkommer met vanille-tomatenwater & citroensorbet recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, citroensap, citroensorbet, eiwit, geleisuiker, ui, knoflook, komkommer, minikomkommer, olijfolie, suiker, sushiazijn, tomaten, vanillestokjes, verveine en water
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres aux champignons et à la crème - Komkommer in roomsaus met champignons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignons, dille, komkommer, lente-ui, maïzena, peper, peterselie, slagroom, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Home made:
Piccalilly
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, bloemkool, courgette, gemberpoeder, keukenzout, komkommer, mosterdzaad, sperziebonen, suiker en zilveruitjes
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Komkommersalade
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, kristalsuiker, rijstzazijn, rode peper, rode ui, sjalot, spaanse peper en suiker
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Jong a/d kook:
Komkommerzuur
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, mosterd, olijfolie, suiker, ui, zonnebloemolie en zout en peper
Recept uit Mijn Franse keuken:
Les sardines rapides au vinaigre | Snelle ingemaakte sardines
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, citroen, jeneverbes, komkommer, laurierblad, rode ui, sardinefilets, suiker, wittewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Siu ching k'o jou - Zoet-zure gestoomde speklappen
- Ingrediënten:
- azijn, basterdsuiker, frituurvet, komkommer, sojasaus, speklappen, suiker en ui
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / basisrecept uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Zelfgemaakte piccalilly
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, bloemkool, bruine basterdsuiker, gemberpoeder, kerriepoeder, komkommer, kurkuma, mosterdpoeder, sperziebonen, ui, water, winterwortel en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Tomaat-komkommersalade
- Ingrediënten:
- azijn, bosui, groene spaanse peper, komkommer, olie, suiker, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Koude hete noedels
- Ingrediënten:
- azijn, chilisaus, eiermie, komkommer, koriander, lente ui, neutrale olie, pinda, radijs, rijstwijnazijn, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, suiker, tabasco, taugé, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Koude sesam- of pindanoedels
- Ingrediënten:
- azijn, eiermie, gember, komkommer, lente ui, linguine, pindakaas, rijstwijnazijn, sesamolie, sojabonen, sojasaus, suiker, tabasco, tahin, tempeh, tofu, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Weckpotje met garnalen
- Ingrediënten:
- azijn, dashi, gember, komkommer, rettich, reuzengarnaal, rode paprika, suiker, wortel en zilverui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Compressed Dill Pickled Vegetables
- Ingrediënten:
- beukenzwamkapjes, dille, gedestilleerd water, karwijzaad, komkommer, rode paprika, rode parelui, suiker, witte wijnazijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Roedjak oedang karang (Gekookte kreeft in saus)
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, komkommer, kreeft, laurierblad, lombok, olie, peperkorrels, suiker en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Mosterdfuit
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, kaneel, komkommer, kruidnagel, laurier, mosterd, sambal oelek, suiker, water, wortel en zilverui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gehaktloempia met grootmoeders komkommerdip
- Ingrediënten:
- azijn, bittergarnituur, chilipeper, half-om-halfgehakt, komkommer, loempiavellen, nootmuskaat, sjalot en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar tjampoer II (Zoetzuur van gemengde groenten)
- Ingrediënten:
- azijn, knoflookpoeder, komkommer, mosterd, peper, radijs, rode lombok, rode paprika, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar bening (Helder zuur)
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, kool, peperkorrels, sjalot, suiker, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar Timor (Timorees zuur)
- Ingrediënten:
- azijn, djahé, knoflook, komkommer, kool, lomboks, sjalot, suiker, taugé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veg!:
Gazpacho
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bladpeterselie, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, komkommer, rode paprika, rode ui, suiker, tomaten, witbrood, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Snelle ingemaakte groente op z'n Mexicaans
- Ingrediënten:
- habanero, jalapeñopeper, komkommer, korianderzaad, radijs, rode ui, rode wijnazijn, suiker, yamboon en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / pickles
Recept uit Koken voor elke dag:
Tulpjes gevuld met uitjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, druivenpitolie, komkommer, peper, rode wijn, sla, suiker, tulpen, zilveruitjes en zout