Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Erwtensoep met katenspek
- Ingrediënten:
- boter, doperwt, katenspek, kippenbouillon, knolselderij, margarine, prei, selderij, slagroom en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
257 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, gember, kip, knoflook, knolselderij, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, selderij, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Arabische Gewürzconsomme mit Hänchen / Arabische kruidenconsomme met haantje
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde champignons, hanenbout, kippenbouillon, knolselderij, laurier, orientaalse kruiden voor heldere soep, prei, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Franse kippensoep
- Ingrediënten:
- courgette, kippenbouillon, laurierblad, lente ui, olie, peterselie, prei, selderij, soepkip, sperziebonen, tijm en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Paddestoelensaus
- Ingrediënten:
- bouquet garni, cantharellen, eekhoorntjesbrood, grotchampignons, kippenbouillonblokje, kwartelkarkas, morielje, prei, room en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Sous vide:
Snelle sauzen (kip, duif, varken, konijn, kalf)
- Ingrediënten:
- botten (van het gewenste dier), kippenbouillon, koolzaadolie, prei, tomaat, ui, water en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de lenticchie - Linzensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine linzen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, pancetta, peper, prei, rozemarijn, salie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Kippensoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenhart, kippenmaag, knolselderij, laurier, peterseliewortel, prei, raap, savooiekool, soepkip, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit Sous vide:
Lamsaus
- Ingrediënten:
- kalfsbouillon, kippenbouillon, knoflook, koolzaadolie, lamsbotten, prei, tijm, tomaat, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de cannellini - Cannellinisoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, salie, witte ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Schaaldierenbouillon
- Ingrediënten:
- cognac, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, medium sherry, olijfolie, pernod, prei, saffraan, schaaldierenpantsers, sjalotten, venkel, vleestomaat, witte wijn en wortel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Spice Wise:
Paella
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella
Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:
Perzische groentepilav. saffraan, blauwe bessen & borlottibonen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, blanke amandelen, blauwe bessen, blik borlottibonen, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, limoen, olijfolie, pandanrijst, pistachenootjes, prei, saffraan, venkel, wortel en yoghurt
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch
Basisrecept uit Noma: a work in progress:
Paddenstoelenglace
- Ingrediënten:
- champignon, druivenpitolie, eiwit, kippenbouillon, morielje, prei, ui, water, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Duo de cailles en papillote - Kwartels in een pakketje
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, kwartelbouillon, kwartels, kwartelsaus, peper, prei, sjalot, truffel, truffelnat, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Gesmoorde varkensbuik met knapperig gebakken huid
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroenschil, druivenpitolie, jeneverbes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, pimentbessen, prei, sinaasappelschil, steranijszaden, ui, varkensbuik, verse rozemarijn, verse tijm en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Lancashire hot pot met zoete aardappelschijfjes
- Ingrediënten:
- bataat, bloem, italiaanse kruiden, kippenbouillon, knolraap, lamsvlees, peterselie, prei, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Soepkip garen
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenmaag, kipppenhart, knolraap, knolselderij, laurier, peterseliestelen, peterseliewortel, prei, savooiekool, soepkip, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, flageoletten, kippenbouillon, mager spek, peper, prei, raap, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Recept uit De worst story:
Risotto met boudin blanc
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boudin blanc worsten, doperwten, dragonblaadjes, gedroogde morilles, kippenbouillon, kippenvleugels, parmezaanse kaas, prei, risottorijst, roomboter, witte wijn en wortel
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Mijn Joodse penicilline omeletreepjes
- Ingrediënten:
- aardappel, broccoli, kippenbouillonblokje, kippendijfilets, mihoen, olijfolie, parelgort, prei, savooiekool, ui en wortel
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- boter, gember, gerookt spekzwoerd, kippenbouillon, knolselderij, pompoen, prei, slagroom, tosti van gerookte makreel, ui en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Kalfstong met madeira
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsbouillon, kalfstong, kippenbouillon, madeira, olijfolie, peper, prei, sherryazijn, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Kip-hampasteitjes
- Ingrediënten:
- agaragar, arachideolie, bladpeterselie, dijonmosterd, druivenpitolie, ei, gerookte ham, grove mosterd, kippenbouillon, kippendij, kippenvellen, pekelwater, prei, roomboterbladerdeeg, ui, verse dragon, volle melk, volle room, witte wijn en wortel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Sous vide:
Zwartoogbonen
- Ingrediënten:
- boter, brunoise, champagne-azijn, doorregen spek, kippenbouillon, bladpeterselie, prei, sjalot, tijm, tomaat, ui, wortel en zwartoogbonen
- Soort:
- sous-vide / groente