Recept uit Spis:
Salade van gebakken pompoen
- Ingrediënten:
- aardpeer, acaciahoning, ciderazijn, gerookte schar, kervel, olijfolie, peper, pompoen, rietsuiker, sjalot, vossenbessen en zeezout
- Keuken:
- Deens
855 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, kaneel, knoflook, koriander, laurier, olie, peper, peterselie, plantaardige olie, rode paprika, sambal oelek, tijm, tomaat, tomatenpuree, trassi, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Junges Gemüse:
Vinaigrette voor artisjokken
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vergine olijfolie, grof zeezout, peper, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Recept uit Rauw:
Gravad lax van rundvlees
- Ingrediënten:
- dille, gedroogd chilipepertje, gember, grof zeezout, koriander, lichtbruine basterdsuiker, limoen, munt, olijfolie, runderfilet, sjalot, sojasaus, thais basilicum en venkelzaad
- Soort:
- vlees
Recept uit Spis:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- amandelen, ciderazijn, citroen, duindoornbessen, kervel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, pompoen, rozemarijn, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker en zeezout
- Keuken:
- Deens
Recept uit De truffel:
Vinaigrette met truffelsap
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, fleur de sel, kristalsuiker, olijfolie, oude wijnazijn, sjalot, truffelsap en zomertruffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Avondmaal uit Noedels:
Gepeperde lende met udon uit de wok
- Ingrediënten:
- bleekselderij, dikke lende, grof zeezout, knoflook, lendebiefstuk, lente-ui, oestersaus, olijfolie, pindaolie, sjalot, suiker, taugé, udonnoedels, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Schouderkarbonade met zwarte-knoflooksaus
- Ingrediënten:
- boter, fruitige rode wijn, groene kool, olijfolie, schouderkarbonade, sjalot, suiker, varkensbouillon, zeezout en zwarte knoflook
- Soort:
- saus/dressing/jus / varkensvlees
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige dragon-bistrodressing
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, peper, room, sherryazijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige bistrodressing
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, peper, rodewijnazijn, room, sherryazijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige mosterd-bistrodressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, peper, rodewijnazijn, room, sherryazijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Oignons caramélisés - Zoetzure gekarameliseerde uien
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, sjalot, suiker, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Diner / tussengerecht uit De truffel:
Cantharellensalade met abrikozen en verse amandelen
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelen, blanke azijn, cantharellen, citroensap, fleur de sel, olijfolie, piment d'espelette, sjalot, suiker, zomertruffel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paddenstoelen
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Tomaten:
Klassieke gazpacho
- Ingrediënten:
- boerenbrood, extra vergine olijfolie, fijne tafelsuiker, gehakt, gele paprika, rode paprika, komkommer, tomaat, rodewijnazijn, sjalot, knoflook, tomatensap en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen:
Krab-avocadotorentjes
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, fijne kristalsuiker, hass-avocado, limoensap, pomodori, sjalot, verse bieslook, verse dille, versgemalen zwarte peper, wit krabvlees, witte-wijnazijn en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Het slagershandboek voor de thuiskok:
Goudbruin gebakken kalfskoteletten
- Ingrediënten:
- boter, grof grijs zeezout, kalfskotelet, knoflookteen, olijfolie, peper en zout, rode wijn, runderfond, sjalot, suiker en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Tajine:
Gestoofde paling met rozijnen en gekaramelliseerde uitjes
- Ingrediënten:
- couscous, gemalen kaneel, olijfolie, rozijn, saffraanpoeder, sjalot, stoofpaling, suiker, versgemalen zwarte peper, zilverui en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- tajine / vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Zoetzuur konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bleekselderijhart, groene olijven, knoflook, konijn, olijfolie, pantelleria-kappertjes, pijnboompitten, rozemarijn, salie, sjalot, suiker, ui, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pekingeend
- Ingrediënten:
- bloem, eend, olie, prei, sjalot, sojasaus, suiker en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit L'Art de la table:
Sjalottensaus met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, blauwe kaas, bruine suiker, dijonmosterd, slablad, olijfolie, rode wijn, rodewijnazijn, sjalotten, stokbrood, rozemarijn, tijm, uien, peper, walnoten, walnotenolie en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / lunch / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Puy-linzen met morellen, spek en gorgonzola
- Ingrediënten:
- doorregen spek, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, gorgonzola, jonge spinazie, laurier, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Variationen vom Möhrensalat - Wortelsaladevariaties 2. Wortelsalade met munt
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, bruine suiker, munt, olijfolie, peper, sjalot, worteltjes en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit De Spaanse keuken:
aardappelsalade met mosselen en waterkers
- Ingrediënten:
- bieslook, dijonmosterd, droge witte wijn, gemalen zwarte peper, mosselen, nieuwe aardappel, olijfolie, rucola, sjalot, slagroom, suiker, verse bieslook, verse peterselie, waterkers, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit L'Art de la table:
Pikante bonen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boterbonen, feta, gehakt, harissa, kerstomaat, komijnpoeder, olijfolie, sjalotten, suiker, knoflook, tomaten, witte bonen en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Allerkerst:
Sjalottenpuree
- Ingrediënten:
- kruimige aardappel, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, slagroom, suiker en zout
- Soort:
- groente / feestdagen