Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Varkenskoteletten met ratte-aardappelen en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroengras, fleur de sel, geklaarde boter, gember, groentebouillon, kastanjechampignons, lamsoor, mini-shiitakes, olijfolie, parijse champignons, peper, ratte-aardappel, rodewijnsaus, rozemarijn, sojasaus, tijm, varkenskotelet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees