Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bleekselderijbloemboterdroge witte wijnkippenbouillonknoflookkruidnagellaurierbladolieolijfoliepeperpeterseliepreirode wijnrozemarijnsuikertijmtomaattomatenpureeuiwaterwitte wijnwortelzoutzwarte peperzwarte peperkorrels
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit  - De zilveren lepel pasta

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Spaghetti met langoustines

Ingrediënten:
basilicum, citroenschil, langoustine, laurier, olijfolie, pijnboompitten, sjalot, spaghetti en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Een recept uit A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Lamsfond

Ingrediënten:
bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Angelique Schmeinck en Angélique Schmeinck - Smaakvrienden

Basisrecept uit Smaakvrienden:

basisrecept Groentebouillon 1

Ingrediënten:
bleekselderij, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, korianderzaad, laurier, lichte zoute sojasaus, sjalot, tijm, venkel, winterwortel en witte peperkorrels

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Mosselen met pilav-rijst

Ingrediënten:
knoflook, kruidnagel, laurier, mosselen, olijfolie, rijst, sjalot en tijm

Keuken:
Frans
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Wildterrine

Ingrediënten:
buikspek, doorregen rookspek, gevogeltelevers, jeneverbes, knoflook, laurier, paprikapoeder, quatre épices, rode wijn, sjalot, ui, varkensnek, wildvlees en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
wild en gevogelte / paté/terrine
Een recept uit Mister Kitchen en Jasper Faber - El Bulli

Recept uit El Bulli:

Bloemkool & Houtskool

Ingrediënten:
auteurkobe desramaults, bloemkoolroosjes, dragonblaadjes, fleur de sel, karnemelk, kokosslagroom, laurier, raapzaadolie, roomboter, sjalot, vlierbloesemazijn, zuring en zwarte peper

Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Blauwgekookte forel

Ingrediënten:
forel, laurier, ui, witte wijn en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Ravigotesaus

Ingrediënten:
azijn, bechamelsaus, boter, dragon, kervel, laurier, sjalot, tijm en visfumet

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Recept uit Groot handboek sauzen:

visfond

Ingrediënten:
bleekselderij, laurier, peterseliewortel, prei, sjalotten, tijm, viskarkas, witte peperkorrels en witte wijn

Keuken:
Internationaal
Soort:
bouillon
Een recept uit  - Deutsche Küche

Recept uit Deutsche Küche:

Runderfond

Ingrediënten:
jeneverbessen, klapstuk, knolselderij, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, sjalotten en wortel

Keuken:
Duits
Soort:
bouillon
Een recept uit Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers, Arjan Benning en Marco Paone - DWDD kookt met Kranenborg

Recept uit DWDD kookt met Kranenborg:

Pomerolsaus

Ingrediënten:
champignons, kalfsjus, knoflook, laurier, peterseliestelen, pomerol, sjalot, tijm, wortel en zwarte peperkorrels

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Alberto Musacchio, Malu Simões en David Piening - Vegeterranean

Basisrecept uit Vegeterranean:

Gereduceerde balsamicosaus

Ingrediënten:
balsamicoazijn, laurierblad, rode port, rode wijn, sinaasappelschil, sjalot en zwarte peperkorrels

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Haal meer recepten op...