Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Vulling van wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, eidooier, honingzwam, kastanjeboleet, keizeramaniet, knoflook, oesterzwam, paarse schijnridderzwam, sjalot, tijm, trompets de mort, ui, voorjaarspronkridder, weidechampignons, wit brood zonder korst, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen