Recept uit Junges Gemüse:
Vinaigrette voor russische salade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bouillon, dijonmosterd, fruitazijn, peper, sjalot, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
259 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, gember, knoflook, komkommer, mosterd, olie, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige olie, rijstazijn, sjalot, sojasaus, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wijnazijn, witte wijnazijn, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Scholfilet in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, groene paprika, maïzena, medium sherry, scholfilet, sojasaus, suiker, tomaat, ui, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensalade met komkommer
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, ei, gegrilleerde kipfilet, gekookte ham, gele paprika, gerookte kipfilet, kwark, lente ui, suiker, tomaat, verse dragon, witte wijnazijn, yoghurt en zonnebloemolie
- Soort:
- salade
Buffet / bijgerecht uit Veg!:
Knolselderij met appel, rozijn en peterselie
- Ingrediënten:
- appel, bladpeterselie, ciderazijn, knolselderij, koolzaadolie, mosterd, olijfolie, rozijnen, suiker, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:
Bruine bonen met rijst
- Ingrediënten:
- azijn, bruine bonen, kip, kippenbouillonblokje, kruidnagels, laurierbladeren, madame jeanette peper, pimentkorrels, selderij, suiker, surinaamse rijst, tomaten, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zoutvlees
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kan shao ta hsia - Gebakken gamba's
- Ingrediënten:
- azijn, chinese chilisaus, gamba, gember, kippenbouillon, knoflook, sherry, sojasaus, spekvet, suiker, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koude keuken:
Mierikswortelsaus à l'anglaise
- Ingrediënten:
- mierikswortel, olie, suiker, wijnazijn, witte peper, zout, zure appel en zure room
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke broodjesmayo
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, olie, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Wrap 'n roll:
Pannenkoeken met lente-uitjes
- Ingrediënten:
- bloem, chinese zwarte azijn, knoflook, lente ui, olie, sesamolie, sherryazijn, sojasaus, suiker, wit sesamzaad en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Vegan, Schnell Schnell:
Mosterd-dillesaus
- Ingrediënten:
- dille, mosterd, olie, suiker, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / saus
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Selderij-walnootsalade
- Ingrediënten:
- chilizout, groentebouillon, kaneelstokje, knolselderij, korianderkorrels, olie, scherpe mosterd, steranijs, suiker, walnoten en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vegan
Basisrecept uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Klassieke vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd, olie, peper, suiker en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Franse dressing
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroenmelisse, middelscherpe mosterd, munt, peper, peterselie, suiker, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Jong a/d kook:
Zelfgemaakte mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mayonaise, mosterd, zout, suiker, verse peper, witte wijnazijn en zonnebloemolie
Recept uit L'Art de la table:
Pasta met zwaardvis, aubergine en munt
- Ingrediënten:
- aubergine, gehakt, munt, olijfolie, passata, pasta, suiker, knoflook, ui, peper, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Shung shu yu - Eekhoornvis
- Ingrediënten:
- bamboespruiten, bloem, frituurvet, gedroogde chinese paddestoelen, karper, kippenbouillon, maïzena, snoek, sojasaus, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, ve-tsin, wijnazijn, zeebaars en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gravlaxsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dillesap, milde mosterd, olie, peper, sterke mosterd, suiker, witte azijn en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Tunesische poisson en sauce epicée - Vis in pikante tomatensaus op z'n Tunesisch
- Ingrediënten:
- arachideolie, azijn, cayennepeper, gemalen korianderzaad, harissa, kappertjes, knoflook, koriander, paprikapoeder, suiker, tomaten, tomatenpuree, ui, witvismoten en zonnebloemolie
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- azijn / vis
Recept uit Vegan Genial:
Radijsvinaigrette
- Ingrediënten:
- appelsap, olijfolie, peper, plantaardige olie, radijs, sjalot, suiker, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit L'Art de la table:
Gefrituurde aubergine met tomatenjam
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladpeterselie, chilivlokken, bloem, gehakt, aubergine, olijfolie, plantaardige olie, sjalotten, suiker, tomaten, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Koude keuken:
Exclusieve kippensalade
- Ingrediënten:
- artisjokhart uit blik, azijn, braadkuiken, doperwten, ei, olie, port, roquefort, selderijknol, suiker, witlof en witte peper
- Keuken:
- Duits
Bijgerecht uit Koude keuken:
Hollywoodsalade
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, olie, salami, sinaasappelen, sla, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade
Recept uit Koken voor elke dag:
Zoetzure saus (2de manier)
- Ingrediënten:
- azijn, maïszetmeel, olie, sambal oelek, sherry, sjalotje, sojasaus, suiker, tomatenketchup en water
- Soort:
- warme sauzen
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Linzensalade met pompoen
- Ingrediënten:
- appelazijn, bieslook, bleekselderij, courgette, groene linzen, groentefond, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, pompoen, suiker, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch