![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Lunch uit Modernist Cuisine [4]:
Chorizo French Toast
- Ingrediënten:
- brioche, chorizo, ei, kwartelei, olie, volle melk en zout
548 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, eidooier, gist, kaneel, karnemelk, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, suiker, tijm, ui, vanillesuiker, volle melk, water, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Bloemkoolcappucino met kerrieroom
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, kerriepoeder, kippenbouillon, melk, olie en slagroom
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Recept uit Ons bakboek:
Glutenvrije wafels
- Ingrediënten:
- bakpoeder, eieren, glutenvrij bakmeel, griessuiker, melk, olie, vanillesuiker en vetstof
Diner / nagerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Wentelteefjes
- Ingrediënten:
- boter, brood voor wentelteefjes, honing, melk en olie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Kwarkdeeg met olie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenschil, magere kwark, melk, olie, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Ingrediënten:
Pisang goreng
- Ingrediënten:
- bakbanaan, banaan, ei, kaneelpoeder, melk, olie, poedersuiker en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- fruit / vegetarisch / frituur
Recept uit La Mère Brazier:
Beslag voor frituren
- Ingrediënten:
- bier, bloem, cognac, ei, eiwit, kirsch, melk, olie en rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Het Franse bakboek:
Muffins caramel-banane
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bananen, bloem, citroen, eieren, boter, kristalsuiker, plantaardige olie, rum, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
chicken-fried steak met roomjus - chicken-fried steak with cream gravy
- Ingrediënten:
- bieflap, bloem, ei, melk, peper, plantaardige olie, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Meer-in-de-pan van met taugé
- Ingrediënten:
- bloem, bonen, boter, donkere sesamolie, ei, lente ui, neutrale olie, peper, sojasaus, taugé, volle melk en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Crema fritta - gebakken custard
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroenschil, ei, fijne tafelsuiker, melk en plantaardige olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
S’mores Cupcakess’mores Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, biscuitjes, cacao, ei, eiwit, boter, zout, kristalsuiker, plantaardige olie, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit United states of cakes:
Nutella Cupcakesnutella Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, boter, zout, koffie, kristalsuiker, maïzena, nutella, plantaardige olie, pure chocolade, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit United states of cakes:
Cappuccino Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, espresso, boter, poedersuiker, zout, kristalsuiker, plantaardige olie, roomkaas, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit United states of cakes:
Blueberry Muffins
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe bessen, citroen, ei, boter, zout, kaneel, kristalsuiker, plantaardige olie, tarwebloem, vanillesuiker en volle melk
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Buffet / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Kaasempanada's met geroosterde paprika's
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cotija, geroosterde paprika uit pot, masa harina, melk, monterey jack kaas, olie, queso fresco en zout
- Keuken:
- Spaans / Midden-Amerikaans / Caraïbisch
- Soort:
- vegetarisch
Buffet / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Mais-kaasempanada's
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cotija, mais, masa harina, melk, monterey jack kaas, olie, queso fresco en zout
- Keuken:
- Spaans / Midden-Amerikaans / Caraïbisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Turquoise:
Haremnavels met sinaasappelsiroop
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, gedroogde gist, gekonfijte sinaasappelschil, hazelnoot, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, sinaasappelsiroop en tarwebloem
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Ons bakboek:
Wafels
- Ingrediënten:
- bloem, dieetvetstof, eieren, griessuiker, melk, olie en vanillesuiker
Recept uit Ons bakboek:
Volkorenwafels
- Ingrediënten:
- eieren, gist, honing, melk, olie, volkorenbloem en zout
Recept uit De kunst van het koken:
Pannenkoekenbeslag voor pannenkoeken met paprika, ui, tomaat en kaas
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, olie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Pirasa pastati - Preitaart
- Ingrediënten:
- dille, ei, feta, gerstbloem, melk, olie en prei
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht uit Anatolië:
Incir & Kayisi dolmasi - Gevulde vijgen met walnoten en gevulde abrikozen met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelmeel, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, kaneelstokje, kruidnagels, melk, pekmez, pistachenoten, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, suiker en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- bonbons
Recept uit Vegeterranean:
Porri al montasio
- Ingrediënten:
- 00-meel, bloem, boter, cheddar, extra vergine olijfolie, gist, melk, montasio-kaas, plantaardige olie en prei
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch