Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Inktvisjes gemarineerd in olijfolie en oregano
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, inktvis, olijfolie, oregano, sjalot, sla, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, knoflook, koriander, olie, olijfolie, peper, peterselie, sambal oelek, slagroom, suiker, tijm, tomaat, ui, vruchtensap, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:
Gegratineerde mosselen
- Ingrediënten:
- broodkruimels, citroensap, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Portugees
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Special salad
- Ingrediënten:
- avocado, balsamicoazijn, basilicum, citroensap, citroenschil, friseesla, ijsbergsla, knoflook, laurierblad, olie, olijfolie, ontbijtspek, radicchio, sinaasappelsap, sinaasappelschil, sjalot en witbrood
- Soort:
- salade
Recept uit de snelle keuken:
Tomatensalade met gerookte kip
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte kipfilet, knoflook, olijfolie extra vergine, sjalot, trostomaten, oregano, zeezout, zwarte olijven met pit en zwarte peperkorrels
- Soort:
- salade
Recept uit Groot handboek sauzen:
Mierikswortelvinaigrette
- Ingrediënten:
- bruisend mineraalwater, chinese bieslook, citroensap, creme double, lichte tahin, mierikswortel, sjalot en waterkers
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vinaigrette
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Gesmoorde tuinbonen met artisjokken en pastirma
- Ingrediënten:
- artisjokharten, citroensap, dille, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, pastirma, sjalot, tijm, tuinbonen en water
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Kipballetjes met pruimensaus
- Ingrediënten:
- azijn, broodkruimels, citroenrasp, citroensap, gemberpoeder, gemalen piment, honing, kerriepoeder, kipgehakt, olie, pruimenjam, sjalot en vijfkruidenpoeder
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Franse bonensla
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, flageoletbonen, olijfolie, puy-linzen, sherry-azijn, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Recept uit Sous vide:
Marinade
- Ingrediënten:
- bonito, champagne-azijn, citroensap, gember, kanzuripasta (pasta van gefermenteerde chilipeper), koolzaadolie, mirin, rijstwijnazijn, sesamolie, wit, sjalot, tamari, suiker en water
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Langzaam gebraden runderribstuk met beenmergsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, beenmerg, bladpeterselie, boter, citroensap, dijonmosterd, runderbouillon, runderribstuk, sherryazijn, sjalot, verse bieslook, verse dragon en witte wijn
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Sous-vide thuis:
Eieren à la Florentine met niet geklopte Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cayennepeper, citroensap, engelse muffins, ei, sjalot en spinazie
- Soort:
- sous-vide / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met garnalen en artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, bladpeterselie, bleekselderij, bottarga, citroensap, garnaal, olijfolie, sjalot, spaghetti, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Amuse / diner / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Gevulde krieltjes met haring
- Ingrediënten:
- citroensap, haring, krieltjes, olijfolie, peper, sjalot, verse dille, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit La Mère Brazier:
Slakkenboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- boter en olie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Shiitakesaus
- Ingrediënten:
- amchoor, boter, citroensap, gember, bruine kippenfond, witte port, manzanilla, shiitake, sjalot, wortel en zoethout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Sojavinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, donkere sesamolie, extra vierge-olijfolie, limoensap, peper, sjalot, sojasaus, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vinaigrette / vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
In room gesmoorde jonge bietjes en bosuitjes
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroensap, jonge biet, peper, sjalot, slagroom en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse bonensla met taugé
- Ingrediënten:
- adzukibonen, citroensap, druivenpitolie, edamamebonen, maïsolie, nori, rijstwijnazijn, rode ui, sjalot, taugé, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse bonensla
- Ingrediënten:
- adzukibonen, citroensap, druivenpitolie, edamamebonen, maïsolie, nori, rijstwijnazijn, rode ui, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Salade van zwarte oogbonen
- Ingrediënten:
- citroensap, groene paprika, knoflook, olijfolie, peterselie, piri piri poeder, rode paprika, rode wijnazijn, sjalot en zwarte oogbonen
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- salade
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Amerikaanse pindasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, citroensap, knoflook, pinda, room, sjalot en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met ravigotesaus
- Ingrediënten:
- aardappels, azijn, bietjes, bladpeterselie, citroen, citroensap, boter, gehakt, kappertjes, olijfolie, sjalot, peper, wortels, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Moro Londen:
Marokkaanse pittige aardappelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, harissa, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, peper, sjalot, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Rouget barbet met asperges en een dragon-botersaus
- Ingrediënten:
- asperges, citroensap, dragon, dragonazijn, eidooier, geklaarde boter, laurier, roodbaars, sjalot, tijm, witte peperkorrels en witte wijn
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Entrecôte Villette
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, entrecote, grof zeezout, sjalot, verse peterselie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees