Terug naar Mediterrane Odyssee.
Mediterrane Odyssee recepten
J. Gosney en Rick Stein
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- witbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- brood, dille, extra vierge olijfolie, griekse feta, komkommer, oregano, ouzo, pernod, rode ui, rode wijnazijn, tomaat en zwarte olijven
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, donkere sojasaus, dragon, extra vierge olijfolie, oesters, pernod, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- dille, knoflook, laurierblad, limabonen, milde paprikapoeder, olijfolie, peterselie, piment, spaanse judionbonen, tomaat, tomaat in blik, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, kreeft, mosselen, parelgort, peperoncino, peterselie, poon, rode paprika, saffraan, tomatenpuree, trostomaat, ui, venkel, vis en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, oregano, peperoncino, peterselie, selderij, selderijblaadjes, water en zwaardvismoten
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- citroen, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneelstokje, maïzena, sinaasappel, slankroom en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- arroz calasparra, artisjok, chorizo picante, doperwten, haricots verts, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, garnaal, rozemarijn, saffraan, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, gedroogd eekhoorntjesbrood, gnocchetti sardi, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino sardo maturo, tomaat in blik, ui, varkensworstjes en venkelzaad
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- citroen, dragon, extra vierge olijfolie, kalfs-t-bonesteak, kappertjes, knoflook, munt, peterselie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, ingelegde citroen, knoflook, koriander, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en tomaat
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, citroensap, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, ingemaakte citroen, kip, knoflook, koriander, limabonen, munt, olijfolie, paprikapoeder, rode ui, rucola, tuinbonen, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- bosui, dille, extra vierge olijfolie, griekse schapenmelkyoghurt, knoflook, komkommer, munt, pitabroodje en witte wijnazijn
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, kerstomaat, knoflook, munt, spaghetti en trostomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- appelsap, bloem, boter, buikspek, ciderazijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, gedroogde chilipeper, knoflook, peterselie, rode wijnazijn, rozemarijn, ui, venkelzaad, wortel, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- bloem, extra vierge olijfolie, honing, kappertjes, olijfolie, poonfilet, rode ui en rode wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- clams, droge witte wijn, eekhoorntjesbrood, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, groene chilipepers, knoflook, peterselie, spaghetti, tapijtschelpen en trostomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- borlottibonen, bouillon, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, knoflook, lamspoot, laurier, olijfolie, peterselie, rozemarijn, selderij, tijm, tomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- ansjovis, droge witte wijn, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, mosselen, olijfolie, peperoncino, peterselie, ui en witbroodkruim
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, water en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- citroen, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneel, kortkorrelige paprijst, maïzena, rozenwater en volle melk
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, boter, ei, mozzarella, parmaham, witbroodkruim en wit casinobrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, gedroogde chilipeper, kip, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, harina de trigo, knoflook, mayonaise, olijfolie en pijlinktvis
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vierge olijfolie, knoflook, ontbeende bout van zuiglam, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie en trostomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, ei, gemalen kruidnagel, griekse kefalotiri, kaneelstokje, knoflook, laurierblad, mager rundergehakt, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rigatoni, rode wijn, tomaat in blik, tomatenpuree, tortigliono, tubetti, ui en witbroodkruim
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- basilicum, boerenbrood, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, munt, tuinbonen, vleestomaat en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- bloem, gist, grof zeezout, olijfolie, rozemarijn, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- citroensap, kristalsuiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, komijnzaad, lamsschouder, milde paprikapoeder en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, golden syrup, honing, sinaasappel, slagroom, torrone en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- bloem, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, groene olijven, kippenbouillon, knoflook, mayonaise, ouzo, pernod, venkel, wilde venkel en zeeduivelfilet
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, gele rozijnen, kappertjes, knoflook, laurierblad, rogvleugels, saffraan, suiker en tomaat in blik
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, taleggio en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, banaansjalot, extra vierge olijfolie, knoflook, laurier, oregano, pomodoritomaat, rode paprika, tijm, ui en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- canadese kreeft, cayennepeper, cognac, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, gedroogde provencaalse kruiden, kerriepoeder, knoflook, passata en spaghetti
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- bloem, boter, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, knoflook, krenten, kruidnagel, laurierblad, pimentbessen, rode wijn, rode wijnazijn, sjalotten, suiker, tam konijn, tomaat in blik, zilveruitjes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- biet, citroensap, fijne kristalsuiker, ingemaakte citroen, kaneel, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, inktvis, knoflook, peperoncino, peterselie, spaghetti, tomatensaus en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, extra vierge olijfolie, goudbrasem, kerstomaat, knoflook, munt, rode chilipeper en venkel
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemberpoeder, groene marokkaanse olijven, ingemaakte citroen, kaneelstokje, kip, knoflook, koriander, kurkuma, peterselie, roodbruine marokkaanse olijven, saffraan, ui en zwarte kalamataolijven
- Keuken:
- Marokkaans
- Ingrediënten:
- amandel, boter, duivenborst, ei, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, poedersuiker, saffraan en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- paté/terrine
- Ingrediënten:
- ei, fijne kristalsuiker, gezouten boter, poedersuiker, sinaasappel en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, peterselie, tonijn, trostomaat, witte wijnazijn en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, citroen, extra vierge olijfolie, gist, groene chilipepers, ontbeende lamsschouder, oregano, paprikapoeder, tomaat, tzatziki en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- barbecue/grill
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, griekse kefalotiri, kippenbouillon, knoflook, langkorrelige rijst, munt, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, suiker, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, feta, gedroogde chilipeper, knoflook, ricotta salata, spaghetti en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- citroen, tuinboon, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder en volkoren brood
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, brood, dragon, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, rode chilipeper, rode mul en rode wijnazijn
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, dille, doperwten, extra vierge olijfolie, knoflook en ui
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap en zout
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemberpoeder, groene marokkaanse olijven, ingemaakte citroen, kaneelstokje, kip, knoflook, koriander, kurkuma, peterselie, roodbruine marokkaanse olijven, saffraan, ui en zwarte kalamataolijven
- Keuken:
- Marokkaans
- Ingrediënten:
- eierdooier, fijne kristalsuiker, primitivo en savoiardi
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, fijne kristalsuiker, merlot, primitivo, rode wijn en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- bloem, brood, citroensap, extra vierge olijfolie, heekfilet, knoflook, peterselie, pimenton picante en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, citroen, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, komkommer, kwartel, munt, olijfolie, peterselie, plat brood, rode wijnazijn, tomaat, tomatenpuree, ui, volle yoghurt, zahtar en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurierblad, ui, venkel, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- couscous, vis, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, passata, peterselie, garnaal, ui en witte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, peterselie, tonijn, trostomaat, witte wijnazijn en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
- Ingrediënten:
- bladgroenten, dille, ei, extra vierge olijfolie, griekse feta, griekse kefalotiri, munt, parmezaanse kaas en prei
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- bindsla, bosui, bulgur, citroensap, extra vierge olijfolie, little gem, munt, peterselie en trostomaat
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroensap, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, rauwe ham en rucola
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- campari, citroen, clementines, fijne kristalsuiker en glucosesiroop
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cantharellen, chorizo, extra vierge olijfolie, figatellu, gedroogd eekhoorntjesbrood, jeneverbes, kastanje, knoflook, kruidnagel, laurierblad, ontbeende everwzijnbout, peterselie, rode vermout, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, varkensschouderlappen, wilde paddestoelen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizo picante, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kikkererwten, knoflook, laurierblad, pomodoritomaat, sjalotten, spinazie, tijm en ui
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- bloem, gist, griesmeel, ham, mozzarella, napoli salami, olijfolie, polenta, tomatensaus, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
- Ingrediënten:
- chilipepers, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, knoflook, koriander, munt, paprikapoeder en saffraan
- Keuken:
- Marokkaans
- Ingrediënten:
- ei, extra vierge olijfolie, knoflook, pancetta, pecorino sardo maturo, peterselie en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- beurre manie, boerenbrood, boter, foelie, kippenbouillon, kippenlever, knoflook, marsala, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, patrijs, salie, tijm, venkelzaad, vin santo, zoete rode druiven en zoete sherry
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- cavolo nero, extra vierge olijfolie, fave sgusciate, gedroogde chilipeper, tuinboon en knoflook
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eierdooier, extra vierge olijfolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bloem en boter
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, munt, oranjebloesemwater en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, peterselie, tonijn, trostomaat, witte wijnazijn en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Ingrediënten:
- belegen manchego, bloem, boter, ei, extra vierge olijfolie, kalfsgehakt, kippenlever, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, ui, varkensgehakt, versie eierlasagna, volle melk, witbroodkruim, witte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, paprikapoeder, sardines, tomaat, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, groene olijven, kappertjes, rode wijnazijn, tomaat in blik en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- amandel, citroen, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, poedersuiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- chorizo picante, citroensap, extra vierge olijfolie, inktvis, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, peterselie, pijlinktvis, rode chilipeper en rucola
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kruidnagel, octopus, peterselie, pimentbessen, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- ansjovis, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghettini, strattu, tomatenpuree en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, artisjokharten, bloemkool, bosui, doperwten, gedroogde chilipeper, knoflook, lamsorgaanvlees, olijfolie, peperoncino, rode paprika en venkelgroen
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- bulgur, citroensap, gedroogde chilipeper, kaneel, kardemonpeulen, knoflook, kruidnagel, mager lamsgehakt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, piment, ui en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- arroz calasparra, artisjok, chorizo picante, doperwten, haricots verts, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, garnaal, rozemarijn, saffraan, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella
- Ingrediënten:
- bosui, boter, ei, filodeeg, griekse feta, griekse kefalotiri, munt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie en ui
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bladgroenten, courgette, extra vierge olijfolie, haricots verts, knoflook, molsla, okra, rucola, snijbiet, spinazie, tomaat in blik, ui, waterkers en zuring
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, taleggio en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- ei, mosterd, olijfolie, witte wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gegrilde paprika, gemalen korianderzaad, rode chilipeper, saffraan, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- aardappel, aleppo-peper, bosui, cayennepeper, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, oregano, pijlinktvis en rode wijnazijn
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode kool, rucola, tomaat en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- doperwten, extra vierge olijfolie, knoflook, pancetta, pareluitjes, parmaham, peterselie en sjalotten
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurierblad, runderschenkel, tijm, ui, water, wortel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, laurierblad, luganega-saucijs, peterselie, ui en varkensworstjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, borlottibonen, courgette, extra vierge olijfolie, gerookte varkenspoot, knoflook, kool, oregano, peterselie, prei, rozemarijn, sperziebonen, tagliatelle, ui, vleestomaat en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, lamsschouder, laurierblad, marjolein en oregano
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht
1 notitie
- Ingrediënten:
- granaatappel, kaneelstokje, oranjebloesemwater, poedersuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, extra vierge olijfolie, harder, knoflook, laurierblad, oregano, peterselie en ui
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, amandel, geklaarde boter, grove bulgur, knoflook, munt, olijfolie, ontbeende lamsbout, pistachenoten, rode paprika, tomatenpuree, turkse rodepaprikapasta en ui
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- bloem, extra vierge olijfolie, gist en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, groene paprika, knoflook, mager lamsgehakt, peterselie, rode paprika en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- boerenbrood, clams, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, mosselen, peperoncino, peterselie en tomaat in blik
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, olijfolie, paellarijst, peterselie, pijlinktvis, rode paprika, saffraan, tomaat, ui en visbouillon
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, pure chocolade en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- ansjovis, bimi, cavolo nero, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, orecchiette, paarse broccolischeuten, parmezaanse kaas, pecorino en raapscheuten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, olijfolie, rode chilipeper, rode paprika en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- courgette, kipfilet, limabonen, olijfolie, peperoncino, peterselie, sobrasada en tomatensaus
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- bosui, bottarga, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, linguine, peterselie en garnaal
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- eierdooier, extra vierge olijfolie, knoflook en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- citroensap, filodeeg, geklaarde boter, griesmeel, kristalsuiker, melk en pistachenoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- ciderazijn, groene chilipepers, inmaakkruiden, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- bloem, cacaopoeder, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, gezouten boter, marsala, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, knoflook, peper, pomodoritomaat, tomaat en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- boter, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, griekse kefalotiri, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, oregano, orzo, parmezaanse kaas, peterselie, tomaat in blik, trostomaat, ui en zongedroogde tomaat
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, aubergine, citroen, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode chilipeper, tomaat in blik, tomatensap, turkse rodepaprikapasta en ui
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- amandel, boter, gemberpoeder, geweekte pruimedanten, kaneelstokje, koriander, kurkuma, lamsschouder, olijfolie, peterselie, ras el hanout, saffraan, sesamzaad, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- ei, gemalen komijn, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, scherp paprikapoeder, tomaat, tomaat in blik en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, griekse feta, knoflook, olijfolie, garnaal, tomaat in blik, ui en wilde venkel
- Keuken:
- Grieks
- Ingrediënten:
- eierdooier, espresso, fijne kristalsuiker, hazelnotenlikeur, pure chocolade, slagroom, slankroom, vanille-essence, vanillestokje, volle melk en walnotenlikeur
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- belegen gruyère, boter, broodkruim, doperwten, ei, eierdooier, kippenbouillon, parmaham, parmezaanse kaas, provolone piccante, rauwe ham, risottorijst en saffraan
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Ingrediënten:
- aardappel, fazant, knoflook, munt, olijfolie, oregano, rozemarijn, salie, tijm en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, ei, eierdooier, extra vierge olijfolie, jonge spinazie, parmezaanse kaas, pecorino, ricotta, zeezoutvlokken en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, basmatirijst, citroensap, dille, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, komkommer, prei, tuinbonen en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloemkool, ditali, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, pomodoritomaat, rode chilipeper, saffraan, slagroom, witbroodkruim en zongedroogde tomatenpuree
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenbotten, drumsticks, kippenvleugels, laurierblad, prei, tijm, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon