Recept uit de zilveren lepel:
Artisjokken met hollandaise
- Ingrediënten:
- artisjokken en hollandaise
- Keuken:
- Italiaans
Hollandaise
Alternatieve naam: hollandaisesaus.
Zoek naar hollandaise in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met hollandaise in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste hollandaise recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient hollandaise:
Recept uit de zilveren lepel:
Prei met hollandaise
- Ingrediënten:
- hollandaise en prei
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit delicious. magazine - 2010-13:
Saltimbocca van wijting met hollandaise
- Ingrediënten:
- hollandaise en wijting
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit delicious. magazine - 2013-10:
Hollandaise, voor eggs benedict
- Ingrediënten:
- ei en hollandaise
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit delicious. magazine - 2010-13:
Hollandaise met dragon
- Ingrediënten:
- dragon en hollandaise
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Rouget en papillotte Baumanière
- Ingrediënten:
- ansjovisboter, hollandaise, laurier, mul en varken
Advertentie
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bouquetière
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, bloemkoolroosjes, doperwtjes, geglaceerde raapjes, geglaceerde worteltjes, haricots verts en hollandaisesaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- garnituur / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Broccoli met bijpassende sauzen
- Ingrediënten:
- beurre au citron, geblancheerdde broccoli, sauce hollandaise, sauce maltaise en sauce mousseline
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit delicious. magazine - 2010-13:
Salade met gepocheerd ei en hollandaise met dragon
- Ingrediënten:
- dragon, ei en hollandaise
- Soort:
- salade / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Burung puyuh betutu - Geroosterde kwartel met gekonfijt kwartelpootje, sambal goreng telor, krupuk van nasi kuning en kokosgel
- Ingrediënten:
- gekonfijte kwartelpootjes, gepofte witte rijst, hollandaise van betutu, kokosgel, kroepoek van nasi kuning, kwartelborst, piccallily van sambal boontjes, sambal boontjes en sambal goreng telor
- Keuken:
- Indonesisch / Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit delicious. magazine - 2015-13:
Pain perdu, Franse, met zalm, gepocheerd ei en hollandaise
- Ingrediënten:
- ei, hollandaise en zalm
- Soort:
- brood en broodgerecht
Advertentie
Recept uit De herenkookclub:
Eggs Benedict
- Ingrediënten:
- ei, hollandaise, rookspek, toast en wittewijnazijn
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Bloemkool met bijpassende sauzen
- Ingrediënten:
- beurre au citron, bloemkool, sauce bâtarde, sauce crème, sauce hollandaise en sauce mousseline
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Kooktechnieken:
Gegratineerde langouste
- Ingrediënten:
- hollandaisesaus, langoest, langoestcorai, langoustlever en olijfolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gegratineerde oesters met Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- hollandaisesaus, oesters, peper en spinazie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Asperge de Solonge à la Blésoise - Asperges uit de Solonge
- Ingrediënten:
- asperges, citroenschil, grand marnier, hollandaisesaus en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige asperge mayonaise of Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- asperges, hollandaisesaus, mayonaise en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mousselinesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, hollandaisesaus en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Kappertjessaus
- Ingrediënten:
- citroensap, hollandaisesaus, kappertjes in pekel, slagroom, visfond en witte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:
Asperges met drie sauzen
- Ingrediënten:
- asperges, eiervinagrette, gekookte ham, gerookte ham, hollandaisesaus, mayonaise en rauwe ham
- Soort:
- groente
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Gepocheerde eieren met ham en hollandaise saus - eggs benedict
- Ingrediënten:
- ei, engelse muffins, hollandaisesaus, verse peterselie, virginiaham, waterkers en zwarte truffel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Advertentie
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Arisjokken met hollandaise - carciofi in salsa olandese
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, hollandaisesaus, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Gegratineerde langouste
- Ingrediënten:
- hollandaise-langoustinesaus, langoustine en olijfolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Morieltjes
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, hollandaisesaus, morieljes, room, sherry fino, sjalot en vin jaune
- Soort:
- paddenstoelen
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Eggs Benedict
- Ingrediënten:
- bacon, eidooier, eiwit, engelse muffins, geklaarde boter, olie, hollandaise en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata