Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basis recept Hollandaise saus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, eierdooier, geklaarde boter, sjalot, wijnazijn, witte peperkorrels en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Geklaarde boter
Geklaarde boter wordt beschouwd als boter.
Alternatieve naam: ghee.
Zoek naar geklaarde boter in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met geklaarde boter in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste geklaarde boter recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient geklaarde boter:
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Bulgurpilav met lamsvlees, amamdelen en pistachenoten
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, amandel, geklaarde boter, grove bulgur, knoflook, munt, olijfolie, ontbeende lamsbout, pistachenoten, rode paprika, tomatenpuree, turkse rodepaprikapasta en ui
- Keuken:
- Turks
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Ethiopian Kitfo
- Ingrediënten:
- niter kibbeh (gekruide, geklaarde boter) en rundertartaar
- Soort:
- vlees
Recept van Wateetons:
Leer van Meneer: camping klaren
- Ingrediënten:
- geklaarde boter
Recept van Wateetons:
Leer van Meneer: camping klaren
- Ingrediënten:
- geklaarde boter
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Sour Cream Spaetzle (Csipetke)Bread
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en sour-cream spätzle
- Soort:
- pasta/noodles
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Sous Vide Sole
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en tong
- Soort:
- vis
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Sous Vide White Asparagus
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en witte asperge
- Soort:
- groente
Recept uit De kunst van het koken:
Croutons
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en oud witbrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- garnituur / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Wortelsoep met kort gegaarde jonge wortelen en graanmosterd
- Ingrediënten:
- basisrecept wortelsoep, geklaarde boter, graanmosterd en jonge wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Aardappelchips
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en vastkokende aardappelen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Skate Pave with Bread Crust
- Ingrediënten:
- activa® rm, geklaarde boter, rogvleugel en witbrood
- Soort:
- vis
Lunch uit Modernist Cuisine [4]:
Egg Salad Sandwich with Champagne-Mayonaise
- Ingrediënten:
- eiersalade, geklaarde boter, sandwichbrood en waterkers
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Sliptongetjes bakken
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, peper en zout en tong
Recept uit Sous vide:
Roergebakken Savooijekool
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en groene kool
- Soort:
- sous-vide / groente
Bijgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Steamed Sticky Rice
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, kippenfond, kleefrijst en kokosnoot
- Soort:
- rijst
Advertentie
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Galettes de pommes duchesse - Aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, geklaarde boter en pommes duchessemengsel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Green Asparagus
- Ingrediënten:
- groene asperge en geklaarde boter
- Soort:
- groente
Recept uit Sous vide:
Croutons
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en brioche
- Soort:
- brood en broodgerecht / sous-vide
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Canapés / Croutons - Ongebakken of gebakken rondjes brood
- Ingrediënten:
- farce, geklaarde boter, gruyère en witbrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Masûr dâl - Rode linzen met kerrie
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, ghee, masala-pasta, rode linzen, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Advertentie
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Maleisie:
Knapperige flensjes - roti jala
- Ingrediënten:
- bloem, dunne kokosmelk, ei, geklaarde boter, ghee en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Chicorée mit Birnen und Spekilatiusbröseln / Witlof met speculaaskruim
- Ingrediënten:
- fleur de sel, geklaarde boter, kaneel en poedersuker, spekulaaskruim en -krokant, williamsperen en witlof
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Brioche Toast
- Ingrediënten:
- albuminepoeder, brioche en geklaarde boter
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Topinamboerchips
- Ingrediënten:
- frituurolie, geklaarde boter, rijstmeel, saliepoeder en topinamboer
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kataifideegbundel
- Ingrediënten:
- geklaarde bruine boter en kataifadeeg
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Advertentie