Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Kreeft met limoenboter
- Ingrediënten:
- boter, kreeft, kreeftenstaart, limoensap, olijfolie, peper, zeezout en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Kreeftenstaart
Kreeftenstaart wordt beschouwd als kreeftenvlees.
Alternatieve naam: kreeftenstaarten.
Zoek naar kreeftenstaart in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kreeftenstaart in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kreeftenstaart recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kreeftenstaart:
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Canapes met kreeft
- Ingrediënten:
- casinobrood, cognac, ketchup, kreeftenstaart, mayonaise en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Lobster Americaine: Poached Lobster Tail with Coconut-Lobster Emulsion, Lobster Mushroom Confit and Glazed Carrot
- Ingrediënten:
- wortel, kreeftenstaart, kreeftenstaart, japanse peperboomtakken, kokosnoot-kreeft emulsie, kokosroompoeder, kreeft-paddestoelen confit, mandarijnpartjes en schaaldierenbouillon
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Poached Lobster
- Ingrediënten:
- beurre blanc en kreeftenstaart
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
brining Lobster Tail
- Ingrediënten:
- basis pekel voor zeevruchten en vis en kreeftenstaart
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Sous vide:
In boter gepocheerde kreeft
- Ingrediënten:
- gemonteerde boter en kreeftenstaart
- Soort:
- sous-vide / schaal- en schelpdieren
Advertentie
Recept uit Sous vide:
In boter gepocheerde kreeftenstaart
- Ingrediënten:
- gemonteerde boter en kreeftenstaart
- Soort:
- sous-vide / schaal- en schelpdieren
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Kreeftcanapés - canapé all' aragosta
- Ingrediënten:
- cognac, kreeftenstaart, mayonaise, tomatenketchup en volkoren boterham
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Salted Freeze Dried Lobster
- Ingrediënten:
- kreeftenstaart, water en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
19th-Century-Style Lobster
- Ingrediënten:
- boter en kreeftenstaart
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
In boter gepocheerde kreeftenstaart met eikhazen, merg, Rode-wijn-kreeft saus, zoete wortel en pareluitjes
- Ingrediënten:
- eikhazen, kervel, kreeftenstaart, merg, parelui, rood, geglaceerd, rode-wijn-kreeft saus, sel gris, wortel, zilverui en maldon zeezout
- Soort:
- sous-vide / schaal- en schelpdieren
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Poached Lobster Tail
- Ingrediënten:
- boter, caroteenboter en kreeftenstaart
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Amuse / diner uit Retour Japan:
Witlofpuntje met een salade van kreeft, crème fraîche en gesnipperd zeewier
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, koriander, kreeftenstaart, mayonaise, witlof, zeewier en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Cajun koken:
Kreeft - étouffée
- Ingrediënten:
- cajungroente, cajunkruiden, gedroogde basilicum, kreeftenstaart, lente-ui, notenrijst, rode chilipeper, rode paprika, roux, selderijzout en visbouillon
- Keuken:
- Cajun
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Russische salade met kreeft
- Ingrediënten:
- anisette, artisjokharten in olijfolie, citroensap, diepvriesdoperwtjes, gamba, kreeftenstaart, kristalsuiker, mayonaise, pernod, pimientos del piquillo, rode ui, visseneitjes, wortel en zwarte kaviaar
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Recept uit Rauw:
Ceviche van kreeft & limoendressing
- Ingrediënten:
- espelettepeper, lente ui, limoenrasp, limoensap, kreeftenstaart, rijstazijn, rode paprika, sojasaus, waterkers, zeewier en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Ravioli gevuld met kreeft op een salade van rucola met sojadressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, crème fraîche, eidooier, extra vergine olijfolie, gari, gember, japanse raviolivelletjes, komkommer, koriander, kreeftenstaart, olijfolie, rucola, sjalot, sojasaus en zwarte olijven
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:
Hapje van kreeft
- Ingrediënten:
- avocado, boter, citroen, dille, kreeftenstaarten, limoen, peper, piment d'espelette en rauwe ham
- Soort:
- feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bisque van rivierkreeft - crawfish bisque
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, cayennepeper, citroensap, citroenschil, hete saus, knoflook, kreeftenbouillon, kreeftenschalen, kreeftenstaart, lente ui, olie, olijfolie, rivierkreeftstaartjes, rode paprika, selderij, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Recept uit de zilveren lepel:
Creoolse langoest
- Ingrediënten:
- kreeft
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Kruidige langoest
- Ingrediënten:
- kreeft
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Recept uit de zilveren lepel:
Kreeftenboter
- Ingrediënten:
- kreeft
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Stracci met kreeft
- Ingrediënten:
- kreeft
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Bretonse kreeft
- Ingrediënten:
- kreeft
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Geroosterde kreeftenstaart met Provencaalse stoofgroenten en een cidercrème
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, chilipeper, cider, courgette, fleur de sel, kaneelstokje, knoflook, kreeftenstaarten, kruidnagels, olijfolie, room, rozemarijn, sjalot en tijm
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren