Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
122 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bieslook, bloem, boter, brood, citroensap, ei, eidooier, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, room, salie, slagroom, suiker, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
In melk gestoofd varkensvlees - porc au lait
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, peper, varkensfilet, verse peterselie, verse tijm, volle melk en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met aubergine, rozijnen, pijnappelpitten en peterselie
- Ingrediënten:
- aubergine, bieslook, boter, ei, melk, peterselie, pijnappelpitten, roggebrood, rozijnen, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Home made:
Kruidenkazen
- Ingrediënten:
- bieslook, brandnetel, cayennepeper, citroensap, harissa, jalapeñopeper, karnemelk, korianderzaad, melk, mosterdzaad, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, provençaalse kruiden, tijm, zeezout, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
De echte Hollandse tomatensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, foelie, groentebouillon, half-om-halfgehakt, laurierblad, margarine, melk, peperkorrels, peterselie, slagroom, soeptomaten, tijm, ui, vermicelli, witbrood, wortel en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Picknick / brunch / lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Frittata van courgette, geitenkaas en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- bieslook, courgette, ei, geitenkaas, kerriepoeder, kervel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, tijm, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Margriet kookboek:
Omelet, boeren-
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, mager rookspek, margarine, melk, peper, peterselie, tijm, water en zout
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Cajunrijst voor kerels
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, citroen, gerookte bacon, groene paprika, kidneybonen, kippenlevers, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, lente-ui, melk, olijfolie, peterselie, tabasco, tasso, tijm, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / rijst / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- bacon, courgette, groentebouillon, marjolein, melk, peper, peterselie, tijm, uien, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Hartige broodpudding
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cheddar, ei, emmentaler, gruyère, melk, monterey jack kaas, peterselie, roggebrood, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met blauwschimmelkaas, noten en volkorenbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwschimmelkaas, boter, ei, hazelnoot, melk, peterselie, salie, tijm, volkorenbrood, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met gekarameliseerde ui, gerookte Goudse kaas en donker meergranenbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, ei, ui, gerookte goudse kaas, meergranenbrood, melk, peterselie, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met asperge en geitenkaas
- Ingrediënten:
- asperge, bieslook, boter, ei, geitenkaas, melk, peterselie, roggebrood, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Kofta met rundvlees
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, cannellinibonen, karwijzaad, kashkavalkaas, knoflook, melk, natriumbicarbonaat, olijfolie, peterselie, rode puntpaprika, rode ui, rode wijnazijn, rundergehakt, tijm, ui, witbrood, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Pannenkoekstroken
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, ei, majoraan, melk, parmezaanse kaas, peterselie, prosciutto, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / paddenstoelen
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Pasteitjes met koolraap en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, groentebouillonpoeder, koolraap, melk, oude cheddar, peterselie, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Antiliaans
- Soort:
- quiche / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met boerenkool, geroosterde knoflook en roggebrood
- Ingrediënten:
- bieslook, boerenkool, boter, ei, knoflook, melk, peterselie, roggebrood, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
varkenshaasje in deegkorst met peperroomsaus
- Ingrediënten:
- diepvriesbladerdeeg, eierdooier, groene peperkorrels, kalfsfond, leverpastei, marjolein, melk, peper, peterselie, rode wijn, room, rozemarijn, sjalotjes, tijm, varkenshaasjes, vetstof en zout
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Normandische aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, basilicum, gemalen kaas, knoflook, melk, peper, peterselie, preiwit, tijm, uien en wortelen
- Soort:
- aardappelgerecht / ovenschotel
Recept uit Koken voor elke dag:
Gevulde lamsschouder met boschampignons
- Ingrediënten:
- boschampignons, ei, gehakt, knoflook, lamsschouder, melk, olijfolie, peper, peterselie, tijm, vetstof, witbrood en zout
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met geroosterde paprika, ricotta en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, ei, paprika, melk, peterselie, ricotta, roggebrood, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Spaans:
Paprika-Uientaart
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, eidooier, gele paprika, gele ui, melk, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rode paprika, tijm, gist en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche
Recept uit Groot handboek sauzen:
Vulling voor hazenbout
- Ingrediënten:
- appel, bloedworst, boter, kippenlever, knoflook, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
Bijgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Gegratineerde champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Amerikaanse kalkoenterrine
- Ingrediënten:
- gerookt spek, kalkoenborst, kalkoenlever, knoflook, marjolein, melk, oud brood, paprikapoeder, peper, peterselie, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s