Bijgerecht / basisrecept uit Rijst en risotto:
rijst koken - de pan-met-water methode bijv basmati, langkorrel bruine rijst
- Ingrediënten:
- boter, plantaardige olie, rijst, specerijen, water en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
120 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, brood, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, gruyère, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, poedersuiker, prei, room, slagroom, spinazie, suiker, tijm, ui, wortel, zeezout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Spinazie voor bereidingen en croute
- Ingrediënten:
- boter, nootmuskaat, peper, spinazie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Bloemkool (Dollase)
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroensap, licht gerookt buikspek, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Fast food:
American donuts
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, gist, kaneelpoeder, melk, nootmuskaat, water en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Brunch / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Preitaart - flamiche aux poireaux
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, crème fraîche, eierdooier, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Spinaziesoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, nootmuskaat, spinazie, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gnocchi de semoule avec pâte à choux - patalina - Griesmeelgnocchi
- Ingrediënten:
- boter, griesmeel, gruyère, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, soezendeeg, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit De Zilveren Lepel:
Gestoomde asperges met burrata en saffraansaus
- Ingrediënten:
- asperge, boter, burrata, groene asperge, kaneel, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, saffraanpoeder, verse salieblaadjes, voorgeweekte stokvis, water, witte asperge en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente / kaas
Recept uit De kunst van het koken:
Pâte à choux - Soezenbeslag
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Flamiche / Quiche aux poireaux - Preiquiche
- Ingrediënten:
- boter, ei, gruyère, nootmuskaat, peper, preiwit, slagroom, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / boter en olie
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Selderijpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroensap, knolselderij, nootmuskaat, peper, selderijblad, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Le macaroni au gratin - Gegratineerde macaroni
- Ingrediënten:
- boter, droog broodkruim, gruyère, lange macaroni, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, verse gemengde kruiden, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit Rijksmuseum kookboek:
Hachee met spruitjes
- Ingrediënten:
- bloem, buikspek, gele ui, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, riblappen, rodewijnazijn, roomboter, spruit, water, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / groente
Recept uit The big green egg book:
Pompoen Tarte Tatin Met Dolcelatte Of Crème Fraîche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, gember, groene kardemompeulen, nootmuskaat, pompoen, suiker, water en zout
- Soort:
- barbecue/grill / quiche / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Taart met eposses en appels - tarte à l' Epoisses et aux pommes
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, ei, eidooier, geaffineerde epoisses, gekookte ham, nootmuskaat, peper, reinettes, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / quiche
Recept uit Mijn Franse keuken:
Pâté en croûte aux pistaches et abricots | Pastei met varkensvlees, pistachenoten en abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikoos, boter, eidooier, kalfsschnitzel, melk, nootmuskaat, peper, pistachenoten, reuzel, sinaasappelrasp, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Frans
Brunch / bij de koffie uit Brits bakboek:
Banbury cakes
- Ingrediënten:
- appelmoes, bloem, boter, cakekruim, eigeel, fijne witte suiker, gekonfijte citrusschil, gemalen foelie, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, krenten, melk, nootmuskaat, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / pastei
Ontbijt / bij de koffie uit Brits bakboek:
Hot cross buns
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne rietsuiker, fijn zeezout, gekonfijte citrusschil, gemalen foelie, gemalen kaneel, gist, koekkruiden, krenten, melk, nootmuskaat, patentbloem, water en witte suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen
Recept uit De truffel:
Gnocchi à la Parisienne
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bourgondische truffel, ei, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche aux endives - Witlofquiche
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, gruyère, nootmuskaat, peper, slagroom, taartbodem, water, witlof en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / boter en olie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, margarine, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pommes duchesse - Aardappelpuree voor garnering
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, crème fraîche, eidooier, nootmuskaat, slagroom, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Asperges:
asperges in flensjes
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, boter, eieren, emmental geraspt, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Stamppot van spinazie of zuring met zachtgekookte eieren
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, melk, nootmuskaat, peper, spinazie, water, zachtgekookt ei, zout en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Olifantenoren - elephant ears
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gedroogde gist, kaneel, kristalsuiker, melk, nootmuskaat, boter, plantaardig vet, poedersuiker, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur