Lunch uit Hoe te eten:
Koude, gebraden rosbief
- Ingrediënten:
- ansjovis, bieslook, mosterdpoeder, olie, peterselie, rosbief en zout
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
138 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, fond, knoflook, kruiden, laurier, mager rundvlees, olie, olijfolie, peper, prei, runderbouillon, rundvlees, tijm, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Koude keuken:
Opgerolde rosbief met asperge
- Ingrediënten:
- aspergepunten, cayennepeper, citroensap, ei, mosterd, olie, paprikapoeder, rosbief, selderijzout en tuinkruiden
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Rosbief met gebakken tomaten en mosterdroom
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, knoflook, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, rosbief, tomaat, waterkers, zeezout, zout en zure room
- Soort:
- vlees
Recept van Betty's Kitchen:
Rosbief spiesen met paprika aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, peterselie, gerookte paprika, grof zeezout, knoflooktenen, mayonaise, olijfolie, rosbief, peper en versgemalen zwarte peper
Recept van Betty's Kitchen:
Rosbief spiesen met paprika aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, peterselie, gerookte paprika, grof zeezout, knoflooktenen, mayonaise, olijfolie, rosbief, peper en versgemalen zwarte peper
Diner / lunch / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:
Rosbiefsandwiches met olijven-kappertjessaus
- Ingrediënten:
- brood, citroenrasp, groene olijven, kappertjes, olijf, olijfolie, peper, peterselie, rosbief, rucola, zeezout, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Spaghetti met rundvleesrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, droge rode wijn, mosterd, oude goudse kaas, peper, rosbief, runderbouillon, slagroom, spaghetti, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Tagliatelle met rosbiefreepjes
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, bleekselderij, bloem, boter, crème fraîche, gezeefde tomaten, paprikapoeder, peper, rosbief, sjalot, tagliatelle, verse bieslook, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Buffet uit Koude keuken:
Gebraden vlees met groentesalade
- Ingrediënten:
- asperges uit blik, cayennepeper, champignons uit blik, doperwten uit blik, ei, garnalen, kalfsvlees, kruiden-slasaus, mayonaise, morieltjes uit blik, peterselie, radijs, room, rosbief, sla, suiker, tomaat, worteltjes uit blik en zout
- Keuken:
- Duits
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Spitjes voor kenners
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, cayennepeper, dille, edammer kaas, kalfsvlees, kappertjes, mosterd, olie, peterselie, rauwe ham, rosbief, sla, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / varkensvlees
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Rundvleessalade - lesso in insalata
- Ingrediënten:
- augurk, dijonmosterd, ei, rundvlees, groene peperkorrels, rundvlees, kappertjes, lente ui, olijfolie, rodewijnazijn, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Geklaarde eenvoudige fond
- Ingrediënten:
- cognac, dragon, eenvoudige fond, eiwit, kervel, lente-ui, madeira, mager rundvlees, peper, peterselie, port, preigroen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
La paupiette de gargantua - Gigantische gevulde vleesrol
- Ingrediënten:
- bacon, boter, broodkruim, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, épice fines, fond, ham, knoflook, kool, laurier, maïzena, niervet, olie, peper, peterselie, reuzel, rosbief, runderbouillon, runderkogel, snijbiet, spinazie, tijm, ui, varkensnet, vet varkensspek, waterkers, worstvlees, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Mengsel voor klaren van soep (Clarif)
- Ingrediënten:
- eiwit, knoflook, laurier, mager rundvlees, peterseliestengels, prei, selderij, tijm, tomatenpuree, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Jong lakenvelder rund in hooi gegaard
- Ingrediënten:
- hooi, knoflook, lakenvelder rosbief, laurier, peper, rozemarijn, tijm, kruiden en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
sauerbraten mt rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- gerookt spek, knolselderij, laurierblad, mager rundvlees, olie, peperkorrel, pimentkorrels, rode bourgogne, rodewijnazijn, tomatenpuree, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Pasta met sous-vide ossenstaart
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, pappardelle, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Köfte mabrouma - Gehaktrolletjes met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, mager lamsvlees, mager rundvlees, peterselie, pijnboompitten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees / lamsvlees
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, peterselie, rundvlees, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Gushe barreh - Raviolisoep
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, kaneel, mager lamsvlees, mager rundvlees, munt, peper, peterselie, ui, water, yoghurt en zout
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / rundvlees / lamsvlees
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Florentijnse zuccotto - gran zuccotto di pâté
- Ingrediënten:
- boter, cognac, gekookte ham, kipfilet, kippendij, mager rundvlees, marsala, olijfolie, peper, radijs, truffelpasta, ui, verse bladpeterselie, verse doperwten, worteltjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Het literaire eetboek:
Boeuf en Daube, gemarineerd
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, knoflook, mager rundvlees, marinade, peper, peterselie, vet spek, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gehaktpastei met ui en bulgur - kibbee nayee
- Ingrediënten:
- bindsla, boter, fijne bulgur, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, ijswater, lente-ui, mager lamsvlees, mager rundvlees, olijfolie, pitabrood, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees / Syrisch
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carbonades à la Flamande - Rundvlees gesmoord met uien en bier
- Ingrediënten:
- arrowroot, azijn, bier, bruine suiker, fond, knoflook, laurier, mager rundvlees, maïzena, olie, peper, peterselie, reuzel, runderbouillon, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees