Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensbouillon met peper en bladgroente
- Ingrediënten:
- chilipepers, groenten, peperkorrels en szechuanpeper
298 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, boter, citroensap, courgette, ei, gember, groente, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, paprika, peterselie, rijst, specerijen, spinazie, suiker, tijm, tomaat, ui, vet, vlees, water, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Gemüse! :
Gekarameliseerde wortel met couscous
- Ingrediënten:
- boter, groente, groentebouillon, hele rietsuiker, lente-ui, munt, peper, rozijnen, soft abrikozen, wortel, wortelgroen en zout
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Recept uit Turkse kookkunst:
Patlican musakka - Aubergine musakka
- Ingrediënten:
- aubergines, boter, gehakt, groente, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Pappardelle met aubergine, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, buffelmozzarella, chilivlokken, groente, knoflook, pappardelle, parmezaanse kaas, pastasaus, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Top 5: recepten met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bier, buffelmozzarella, hamburgers, geitenkaas, groente, knoflook, lasagne, mozzarella, paarse basilicum, pasta, peper, pizzadeeg, spaghetti, verse pasta, wijn, zeewier en zout
Diner / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:
Gekruid lamsgehakt met tomaat, courgette & aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, bladpeterselie, courgette, boter, gedroogde munt, gehakt, gemalen piment, groenten, ui, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, paprijst, risottorijst, knoflook, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baba Ghanoush Terrine - Terrine van geroosterde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bieslook, extra vergine olijfolie, gele paprika, gladde peterselie, groente, ingemaakte geroosterde rode paprika, mesclun, rode paprika, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la Concierge - Stoofgerecht van wortelen in room met ui en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, donkere fond, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, suiker, ui, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegetarisch - Vegetarisch gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, magere yoghurt, parmezaanse kaas, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit Love your lunch:
Pesto, gesmolten taleggio en gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- focaccia, groenten, rucola, pesto, taleggio en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Radicchio met bacon uit Treviso
- Ingrediënten:
- bacon, extra vergine olijfolie, groente, radicchio, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Snelle groentebouillon
- Ingrediënten:
- groente, laurier, peterselie en zwarte peper
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Recept uit Gesund Geniessen:
Auberginekaviaar
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, groente, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Kip met pesto en gegrilde en gemarineerde groenten
- Ingrediënten:
- ciabatta, focaccia, groenten, kippendijen, mayonaise, pesto, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Rico a met pesto, sla en gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- ciabatta, groenten, pesto, ricotta, schapenmelk, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Tuinbonen met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- caroenum, garum, gedroogde tuinbonen, gehakt, groente, honing, komijn, peperkorrels, selderijzaad, wijnruit en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding zoetwatervis pocheren
- Ingrediënten:
- bleekselderij, court-bouillon, groente, peperkorrels, ui, witte wijn, wittewijnazijn, wortel en zoetwatervis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Calzone
- Ingrediënten:
- broccoli, groente, parmezaanse kaas, peper, pizzadeeg, snijbiet, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Pljeskavica
- Ingrediënten:
- aubergine, groenten, half-om-halfgehakt, mild paprikapoeder, pitabroodjes, rode peper, olijfolie, zout, uien, wittewijnazijn, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Servisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Brocoli à la Polonaise / broccoli met gepocheerde eieren- Broccoli met gebakken broodkruim en ei
- Ingrediënten:
- brocoli au beurre noir, broodkruim, geblancheerde broccoli, geklaarde boter, ei, groente, ei, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Gebakken schorseneren met champignons
- Ingrediënten:
- champignons, citroensap, geklaarde boter, groente, peper, peterselie, schorseneren en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bloemkoolpuree
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, groente, peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Carpaccio van gepofte gele biet
- Ingrediënten:
- citroenzest, fleur de sel, gele biet, gele kerstomaat, groente, grof zeezout, knoflookolie en peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Schorseneren met eierbottarga
- Ingrediënten:
- citroen, eierbottarga, geklaarde boter, groente, laurier, melk, peper, rodebietenblad, schorseneren en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch