Recept uit Koken voor elke dag:
Normandische aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, basilicum, gemalen kaas, knoflook, melk, peper, peterselie, preiwit, tijm, uien en wortelen
- Soort:
- aardappelgerecht / ovenschotel
133 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, courgette, ei, groente, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, prei, rozemarijn, tomaat, tomatenpuree, water, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Deutsche Küche:
Aardappel-spekmaultaschen
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, eidooier, gemalen karwijzaad, griesmeel van harde tarwe, knoflook, kruidencroutons, laurier, majoraan, peterselie, rozemarijn, spek, tarwemeel, tijm en ui
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Gevulde aardappelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, charlotte aardappels, ei, fijne kristalsuiker, gemalen komijn, gemalen piment, gerookt paprikapoeder, kaneel, karwijzaad, knoflook, koriander, mild paprikapoeder, nicola aardappel, olijfolie, rode chilipeper, rundergehakt, tamarindepasta, tijm, tomaat in blik, ui, wittebroodkruim, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees
Recept van Francesca Kookt!:
Bavette met vijgenchutney en pastinaak stamppot met geroosterde ui
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, boter, chutney, fruit, gezouten roomboter, kervel, knoflook, melk, olijfolie, pastinaak, peper, peper en zout, peterselie, puree, rietsuiker, rode wijnazijn, roomboter, shiitake, sjalot, stamppot, tijm, ui, vijgen, vlees, water, wijnazijn en zout
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gebakken kalfszwezerik met romige parelgort en gerookte paling, luchtige aardappel en krokante kikkerbillen, daarbij jus met gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmousseline, bloem, eiwit, gerookte paling, kalfsjus, kalfszwezerik, kerriecroutons, kikkerbilletjes, knoflook, kruidenkruim, melk, olijfolie, parelgort, reypenaar, room, roomboter, sjalot en kruiden
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Eenpansgerecht met groenten, aardappelen en gehakt
- Ingrediënten:
- aardappelen, courgette, eieren, gehakt, knoflook, marjolein, peper, peterselie, tijm, tomaten, uien, vetstof en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / eenpansgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Ovenschotel van vlees met aardappelen - baeckeofe
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, kruidnagel, lamsschouder, laurierblad, peperkorrel, riesling, runderlappen, sylvaner, ui, varkensschouder, vastkokende aardappel, verse peterselie, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
bacalao met pittige tomaten en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, broodkruim, cayennepeper, citroensap, gemalen zwarte peper, groene paprika, honing, knoflook, olijfolie, stokvis, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept van De Hippe Vegetarier:
Curry aloo met aardappels en pompoen
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelen, aardappels, chilipeper, curry, garam masala, gember, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, korianderpoeder, kruiden, kurkuma, laurierblad, paprikapoeder, pompoen, tomaten, ui, zonnebloemolie en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Curry aloo met aardappels en pompoen
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelen, aardappels, chilipeper, curry, garam masala, gember, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, korianderpoeder, kruiden, kurkuma, laurierblad, paprikapoeder, pompoen, tomaten, ui, zonnebloemolie en zout en peper
Recept van Honger als een paard:
Zoete aardappel-paprika soep
- Ingrediënten:
- bouillon, groente, mascarpone, paprika, rode uien, knoflook, kruiden en zoete aardappels
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf aux olives - Runderstoofpot met olijven en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, ansjovisgarnituur, beurre manié, fond, groene oliijven, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, peper, peterselie, piperadegarnituur, pistou-garnituur, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn, water, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Patates estofades amb rossinyols - Stoofpot van aardappels en cantharellen
- Ingrediënten:
- aardappel, blanke amandelen, cantharellen, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, pimenton de la vera dulce, rozemarijn, suiker, tijm, tomaten, ui, wilde paddestoelen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau champvallon, gratinées - Met aardappelen gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, lardons, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan moussaka met aubergine, zoete aardappel, seitan en cashewroom
- Ingrediënten:
- aardappelen, aubergine, aubergines, bechamelsaus, beenderen, olijfolie, tomaat in blik, cacao, citroen, citroenen, eiwitten, fleur de sel, fruit, gehakt, water, kaneel, knoflook, water, kokosbloesemsuiker, kruiden, olie, paprikapoeder, peterselie, saffraan, seitan, tarwe, knoflook, tomaat, tomatenblokjes, ui, uien, vet, zoete aardappel, zoete aardappels, zout en zout en peper
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Galette de pommes de terre aux tomates - Gebakken aardappelen met tomaat en kruiden
- Ingrediënten:
- aardappelschijfjes, tuinkruiden, gezouten spek, herbes de provence, knoflook, mager gerookt spek, olie, olijfolie, peper, tomaten, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Bulgur Köfte (Meatballs) with Yoghurt & Crispy Potatoes - Bulgur gehaktballen met yoghurt en knapperige aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, allspice, broodkruim, ei, fijne bulgur, gedroogde kikkererwten, gedroogde munt, gedroogde tijm, gladde peterselie, groentebouillon, kalfsgehakt, knoflook, komijn, tomaten, tomatenpasta, ui, yoghurt, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Sous vide:
Pommes sarladaise
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eendenvet, knoflook, koolzaadolie, laurier, peperkorrels, bladpeterselie, sjalot en tijm
- Soort:
- sous-vide / aardappelgerecht
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Tournedos met paddenstoelensalsa
- Ingrediënten:
- aardappel, ganzenvet, grotchampignons, jus de veau, knoflook, knolselderij, oesterzwam, olie, peper, peterselie, rozemarijn, shiitake, sjalot, tijm, tournedos, truffelolie en zout
Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Veg!:
In de oven gebakken frittata met wintergroenten
- Ingrediënten:
- aardappels, bieslook, bietjes, ei, harde geitenkaas, knoflook, knolselderij, koolzaadolie, krulpeterselie, olijfolie, parmezaanse kaas, pastinaak, pompoen, sjalot, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Provenciaals herdersstampotje (Gardiane)
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, lam, laurier, olijf, olijfolie, peterselie, sinaasappel, tijm, ui, venkelgroen en witte wijn
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Stoofpot van gerst en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, groentebouillon, knoflook, paddenstoelen, parelgort, peper, peterselie, tijm, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / aardappelgerecht / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Varkenskotelet boulangère
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, selderie, tijm, ui, varkenskotelet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Broccoli-ardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, broccoli, emmentaler, knoflook, olie, peterselie, peterseliewortel, prei, tijm, tomaten, ui en wortel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch