Recept uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Gebraden lamsschouder met rozemarijn
- Ingrediënten:
- bloem, bruine fond, extra vergine olijfolie, kruiden, kippenbouillon, lamsschouder, rozemarijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
110 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroen, droge witte wijn, knoflook, kruiden, laurier, olie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rode ui, salie, sjalot, tijm, ui, witte wijn, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met rozemarijn en borlottibonen
- Ingrediënten:
- borlottibonen, bouillon, droge witte wijn, knoflook, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Konijn met rozemarijn en witte wijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillonblokje, extra vergine olijfolie, knoflook, konijn, rozemarijn, tomatenpuree, water, wild, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Lamsvlees met rozemarijn, cannellinipuree en geroosterde cherrytomaten
- Ingrediënten:
- cannelinibonen, cherrytomaten, gerookt paprikapoeder, kippenbouillon, knoflook, lamskotelet, lamsvleesbouillon, olijfolie, peper, rode chilipeper, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- sous-vide / lamsvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gele pompoensoep met porcini, borlottibonen en geroosterd brood met rozemarijn
- Ingrediënten:
- caserecciobrood, gele pompoen, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, porcini, sjalot, slagroom, verse bladpeterselie, verse borlottibonen, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente / ovenschotel
Recept uit L'Art de la table:
Soep van langzaam gebakken kerstomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, bouillon, ui, kerstomaat, kippenbouillon, olijfolie, parmigiano reggiano, rozemarijn, knoflook, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Lamsbout met madera - kersensaus
- Ingrediënten:
- bot, citroen, citroenen, boter, gehakt, kersenjam, kippenbouillon, lamsbout, madera, nieuwe aardappels, olijfolie, sjalot, spinazie, rozemarijn, knoflook, venkelknollen, verse rozemarijn, peper, versgemalen zwarte peper, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Kastanje-pompoensoep - eekhoorntjesbrood - heet saliebrood
- Ingrediënten:
- boerenbrood, flespompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bospaddestoel, gerookt dooregen spek, kastanjes, kippenbouillon, olijfolie, parelgort, peper, rode ui, rozemarijn, salie, spaanse peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de lenticchie - Linzensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine linzen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, pancetta, peper, prei, rozemarijn, salie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch uit Nooit meer diëten:
soep van geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- butternuts, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, minipompoen, olijfolie, pompoenpitten, rozemarijn, salie, uien, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Fazant met truffels - fagiano tartufato
- Ingrediënten:
- cognac, droge marsala, fazant, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, verse rozemarijn, vet spek, zout, zwarte peper en zwarte truffel
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de cannellini - Cannellinisoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, salie, witte ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Artisjokken met Franse vinaigrette
- Ingrediënten:
- artisjok, azijn, bieslook, citroen, dijonmosterd, kervel, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, tijm, tuinkruiden, witte wijnazijn en zeezout
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Bloemkool-kaassoep - romige stilton - spek - boerenbrood
- Ingrediënten:
- bloemkool, boerenzuurdesembrood, boter, gentlemen's relish, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, olijfolie, rozemarijn, salie, stilton, tijm, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met pepersaus
- Ingrediënten:
- aardappels, kippenbouillon, boter, olijfolie, room, rozemarijn, tijm, knoflook, uien, peper, witte wijn, wortels, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
Diner / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Konijn met paprika
- Ingrediënten:
- bloem, gele paprika, kippenbouillon, knoflook, konijn, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gebraden kip met oregano en citroen en aardappelen - kotopolo riganato
- Ingrediënten:
- braadkip, citroen, citroensap, grof gemalen peper, kippenbouillon, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, oregano, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Lunch uit Te gast bij Jamie:
Lam met Guinness - kleverige saus - verse muntdressing
- Ingrediënten:
- aardappel, ale, ciderazijn, guinness, kippenbouillon, knolselderij, koolzaadolie, lamsschenkel, lente-ui, marmelade, munt, olijfolie, peper, rode ui, rozemarijn, rozijnen, tomatenketchup, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Kippenborsten gevuld met knoflook en wortel
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kippenborstfilet, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, saffloerolie, sjalot, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gestoofd konijn met noedels, malser en lekkerder dan je kunt dromen
- Ingrediënten:
- baby-uitjes, bloem, boter, dragon, kippenbouillon, konijn, mager rookspek, melk, muskaatnoot, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, stout bier, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild / gevogelte
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Tajine:
Winterse tajine (witlof, groene kool, wnterwortel, pastinaak)
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, groene kool, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, pastinaak, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, winterwortel, witlof en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte / tajine / veganistisch / vegetarisch / groente
Recept uit De pastabijbel:
Soep met pasta en kikkerwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, conchiglie, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rozemarijn, ui, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Appel-pompoensoep
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eetbare bloempjes, flespompoen, groentebouillon, handappels, kippenbouillon, knoflook, kookroom, korianderzaad, olijfolie, peper, pompoenpitten, rode spaanse peper, rozemarijn, ui en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Geglaceerde patrijs - vleesballetjes - zalige linzen
- Ingrediënten:
- bosbessenjam, cumberlandworstjes, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, patrijzen, peper, puy-linzen, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, spinazie, tijm, yoghurt en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- wild
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Pasta:
Hartige macaroni uit de oven
- Ingrediënten:
- basilicum, chorizo, kerstomaat, kipkarbonade, kippenbouillon, knoflook, macaroni, olijfolie, rode ui, rozemarijn, saffraan, steurgarnaal, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Provençaals / Italiaans
- Soort:
- gevogelte