Recept uit De Shanghai-keuken:
Smakelijke bouillon
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, gember, groentebouillon, kandij, lichte sojasaus, shaoxingwijn, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
49 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappelmeel, basilicum, bbq saus, bloem, boter, bouillon, bouquet garni, bruine suiker, cayennepeper, citroensap, ei, knoflook, knoflookpoeder, maïsolie, munt, olie, olijfolie, peper, peterselie, tomaat, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van geglaceerde wortel met sinaasappel en gember
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, esdoornsiroop, groentebouillon, honing, knoflook, koriander, limoenrasp, limoensap, maïsolie, suiker, tequila, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Pâté de canard en croûte/Galantine de canard - Uitgebeende eend in pasteideeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, eend, ei, groentebouillon, olie, peper, port, suiker, truffel uit blik, truffelvocht, vulling van varkens- en kalfsvlees, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Rote bete-kokossuppe / Rode bieten-kokossoep
- Ingrediënten:
- agavesiroop, appelsap, chilipeper, groentebouillon, kerriepoeder, kokosmelk, limoensap, olie, rode bieten, sjalot, suiker, water, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Vegetables with Olive Oil - Gevulde groente met olijfolie
- Ingrediënten:
- allspice, dille, gele ui, groene paprika, groentebouillon, japanse aubergine, kaneelpoeder, krenten, munt, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:
Pied de cochon
- Ingrediënten:
- boter, casinobrood, geklaarde boter, groentebouillon, kippenborst, knoflook, morieljes, peper, room, sjalot, suiker, truffel, truffeljus, varkensnet, varkenspoot, water en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Lekker vegetarisch:
Saffraan Kikkererwten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, droge witte wijn, groentebouillon, kikkererwten, water, peper, peterselie, slagroom, suiker, tomaatjes, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Scherpzure gesmoorde tempé
- Ingrediënten:
- arachideolie, basilicum, cayennepeper, chilipeper, chilivlokken, chinese kool, gemberwortel, glasnoedels, groentebouillon, knoflook, koriander, lente ui, peper, rijstazijn, sojasaus, suiker, tempé, thaise basilicum, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Mussels with Saffran - Gevulde mosselen met saffraan
- Ingrediënten:
- allspice, citroen, dille, gladde peterselie, groentebouillon, kaneel, krenten, mosselen, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, saffraan, suiker, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Gevulde kool
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, fijne kristalsuiker, groentebouillon, knoflook, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, vermicellinoedels, water, witte kool, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Orecchiette met Kikkererwten en Cherrytomaatjes van Ottolenghi
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, citroenrasp, fijne suiker, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, kappertjes, kikkererwten, olijfolie, orecchiette, knoflook, gemalen komijn, tomatenpuree, water, zout en zwarte peper
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Orecchiette met Kikkererwten en Cherrytomaatjes van Ottolenghi
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, citroenrasp, fijne suiker, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, kappertjes, kikkererwten, olijfolie, orecchiette, knoflook, gemalen komijn, tomatenpuree, water, zout en zwarte peper
Recept uit De pastabijbel:
Auberginesaus
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, groentebouillonblokje, knoflook, kristalsuiker, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, pomodori, rode chilipeper, rode wijn, saffraanpoeder, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Provence:
Blanquette van slakken - petits-gris en matelote
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, court-bouillon, croutons, eierdooier, nootmuskaat, peper, slakken, suiker, verse peterselie, water, zilverui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / schaal- en schelpdieren
Recept van De Hippe Vegetarier:
Perzische keuken: Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, aubergines, bouillon, brood, cayennepeper, dille, extra vergine olijfolie, gedroogde munt, gehakt, peterselie, groentebouillon, aubergine, water, kaneelpoeder, kurkumapoeder, linzen, munt, paprijst, peterselie, puylinzen, rijst, suiker, knoflook, knoflook, tomaten, tomatenblokjes, tomatenpuree, ui, uien, water, olijfolie, zeezout, zonnebloemolie, zout, zout en peper en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Leeuwekoppen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bruine suiker, chinese kool, donkere sojasaus, heldere bouillon, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, varkensvet, water, waterkastanje in blik en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Oosterscheldekreeft en dashi
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Wateetons:
Mevrouw Gasteetons vangt kreeftjes met een schepnet en een bos dille
- Ingrediënten:
- bouillon, dille, water, rivierkreeftjes, suiker, water, water en zout
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Donderslag bij heldere hemel
- Ingrediënten:
- eiwit, garnalen, guoba, heldere bouillon, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, tomaten uit blik, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Katjang saus II (Pindasaus)
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, ketjap manis, knoflookpoeder, olie, pindakaas, sambal oelek, santen, suiker, tamarinde, trassi, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gesmoord rundvlees met knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, heldere bouillon, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, medium dry sherry, riblappen, runderschenkelvlees, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Kalkoensoep met sambal
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokjes, kalkoendrumsticks, ketjap benteng manis, peper, sambal oelek, suiker, tomatenpuree, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roodgestoofde ossentong
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bruine suiker, donkere sojasaus, doperwten, gedroogde mandarijnschil, heldere bouillon, knoflook, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, ossentong, shaoxingwijn, sichuanpeper, sojaolie, steranijs, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer asem kool dan ebbi (Gekruide kool met gedroogde garnalen)
- Ingrediënten:
- asemwater, bouillonblokje, ebbi, javaanse suiker, kemiries, knoflook, kool, laos, salam, sambal oelek, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / groente / schaal- en schelpdieren
Recept van Food en So Much More:
Hele makkelijke Pulled Pork
- Ingrediënten:
- bbq saus, bouillon, bruine suiker, cayennepeper, gedroogde tijm, gemalen mosterdzaad, knoflookpoeder, pita's, uienpoeder, boter, water en zout