Recept van Francesca Kookt!:
Geglaceerde wortelen met honing en tijm
- Ingrediënten:
- groentebouillon, honing, boter, knoflook, peper, tijm, water, wortelen en zout
54 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroensap, citroentijm, druivenpitolie, ei, geitenkaas, knoflook, kruiden, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, rode wijn, sjalot, spinazie, suiker, ui, water, wortel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gekarameliseerde lente-ui met honing en tijm
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, honing, ijswater, lente-ui, peper en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Kalkoengebraad met honing
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, braadvocht, citroensap, citroenschil, cognac, gemalen kruidnagel, honing, kalkoen, kalkoenbouillon, kalkoenorganen, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, maïzena, mosterdpoeder, navelsinaasappel, port, rodewijnazijn, saffloerolie, sinaasappel, tijm, ui, versgemalen zwarte peper, volkorenbrood, witte wijn, wortel, zoete aardappel en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Gegrilleerde witlof met honing en slakken
- Ingrediënten:
- aalbessenwijn, appelbalsamico, boter, bruine boter, daslookkappertjes, druivenpitolie, honing, knoflook, lievevrouwebedstro, sjalot, slakken, stengelui, tijm, water, witlof, witte wijn en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Konijn met honing en citroen met briljante orgaanspiesjes
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cheddar, citroen, colman's mosterdpoeder, gedroogde spaanse peper, gemalen piment, gerookt dooregen spek, goudse kaas, honing, knoflook, konijn, nootmuskaat, olijfolie, peper, tijm, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- wild
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Burger van met zout geroosterde biet met ingemaakte rode bessen en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde paddestoelen, grof zeezout, hamburgerbroodjes, honing, knoflook, koolzaadolie, kristalsuiker, olijfolie, oregano, peperkruiden, rode bessen, rode biet, rode ui, sherry, spinazie, tijm en wittewijnazijn
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Nopi:
Blauwe-kaastaartjes met ingemaakte rode biet en honing
- Ingrediënten:
- basilicum, basilicumcress, bieslook, biet, blauwe valdéonkaas, boter, crème fraîche, digestivebiscuits, fijne kristalsuiker, gorgonzola, grof zeezout, hazelnoot, honing, knoflook, laurier, parmezaanse kaas, pompoenpitten, prei, rodewijnazijn, slagroom, stilton, tijm, truffelolie, roomkaas en zwarte peperkorrels
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Mijn Franse keuken:
Tarte tatin aux carottes | Tarte tatin met wortel
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, honing, rodewijnazijn, tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Knolpot
- Ingrediënten:
- boter, honing, kapucienknol, klaverzuringknol, knolkervel, knolvenkel, peper, selderijknol, soesterknol, suiker, tijm en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Les Halles kookboek:
Kruidenboter voor poulet rôti - geroosterde kip
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, honing, bladpeterselie, rozemarijn, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepofte rapen met cacao
- Ingrediënten:
- boter, cacaonibs, fleur de sel, gele rapen, gember, honing, laurier, peper, tijm, water, witte rapen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Kwartelspiesjes - zalige knolselderij & venkel
- Ingrediënten:
- boter, ciderazijn, cumberlandworstjes, gerookt dooregen spek, honing, knoflook, knolselderij, kwartel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peer, peper, rozemarijn, tijm, venkel, yoghurt, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Konijn op z’n Belgisch
- Ingrediënten:
- bruin bier, duinkonijn, gevogeltebouillon, honing, jeneverbes, laurier, paarswitte pruim, peper, rode pruim, rode wijnazijn, roomboter, rozemarijn, sjalot, tijm, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit Noma:
Zwezerik en groentestengels, peterselie en zeewier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, boter, eendenvet, honing, jeneverbessen, kalfszwezerik, kippengelei, laurierblaadjes, peper, peterselie, preistengels, rodebessenwijn, rood zeewier, tijm, water, waterkers, wittewijnazijn, wortelstengels, zeesla en zout
- Soort:
- vlees / gevogelte
Recept uit Noma:
Uien en blauwe bessen
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, blauwe bessen, blauwebessensap, boter, dennenscheuten, druivenpitolie, honing, peterselie, sjalotje, suiker, tijm, witte uien en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Veg!:
Geroosterd brood met pompoen en walnoot
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, boter, brood, honing, koolzaadolie, olijfolie, pompoen, tijm, walnoten, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Varkenskarbonades met een honinglaagje en spinaziepuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, grove mosterd, honing, peper, spinazie, tijm, varkenskarbonade en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- sous-vide / varkensvlees / aardappelgerecht / groente
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Gegrilleerde snoek met spitskool
- Ingrediënten:
- aalbessenwijn, bot, boter, dille, dilleolie, druivenpitolie, honing, ijzerhardkruid, minispinazie, rucolabloemen, snoekgraten, snoeksteaks, spitskoolbaderen, tijm, water, witte wijn, zevenblad en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- groente / vis
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Eendenborst met rinse appel
- Ingrediënten:
- balsemiekazijn, boter, citroensap, eendenborst, honing, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, rinse appel, rodewijnazijn, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Wild:
Bruine saus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, bruine roux, bruine suiker, citroensap, gevogelteglace, honing, mosterd, peper, rode wijn, sjalot, tijm, water, wijnazijn, wildglace en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Doyenné-peren en witlof met runderwang
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, bessenwijn, boter, bruine boter, citroensap, daslookkappertjes, doyenne du comice peer, honing, hooi, ijzerhardkruid, kippenglacé, minispinazie, mosterdkers, perensap, peterselie, runderwang, sjalot, spinazie, tijm, witlof en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vlees / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Tarte tatin van witlof met salade van mosterdblad en schapenkaas
- Ingrediënten:
- appelazijn, bladerdeeg, boter, eidooier, fleur de sel, honing, knoflookolie, mosterdblad, nootmuskaat, peper, schapenkaas, sjalot, tijm, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Koken voor elke dag:
Hertenfilet met kruidenkorst
- Ingrediënten:
- bosbessenjam, boter, broodkruim, eierdooier, hertenfilet, honing, jeneverbessen, koriander, maïszetmeel, peper, rode wijn, tijm, vetstof, walnoten, wildfond en zout
- Soort:
- wild