Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Aubergineravioli met boter
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
516 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Noma:
Brood, boter en vet
- Ingrediënten:
- aardappel, appelaquavit, bloem, druivenpitolie, gerookt varkensvet, gist, knoflook, melk, ölandmeel, roggemeel, tarwemeel, ui, varkenszwoerd, volkorenmeel, water, zout, zuurdesemstarter en zweedse geitenboter
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Snoekbaars met ei, boter en dragon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dragon, ei, knoflook, lente ui, olie, peper, snoekbaars, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Kalfskoteletten met knoflook, ansjovis en peterselie
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, boter, kalfskoteletten, knoflook, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Gebraden buikspek met venkelzaad, knoflook en rozemarijn
- Ingrediënten:
- appelsap, bloem, boter, buikspek, ciderazijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, gedroogde chilipeper, knoflook, peterselie, rode wijnazijn, rozemarijn, ui, venkelzaad, wortel, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Gebraden lamsbout met een korst van knoflook en kruiden
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, droge sherry, fino sherry, grof zeezout, kippenbouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, ui, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse tijm en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes met geroosterde knoflook en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Courgetteburgers met gegrilde lente-uitjes en wilde knoflook
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bieslook, bloem, boter, courgette, ei, hamburgerbroodjes, kimchi, lente-ui, melk, olie, panko, peperkruiden, sesamolie, srirachasaus en wilde knoflook
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met saus met gebakken courgettes, knoflook en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, courgette, fettuccine, fusilli, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige olie, spaghetti en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / warme sauzen / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Auberginekoekjes met peterselie, knoflook en parmezaanse kaas met mozzarella
- Ingrediënten:
- aubergines, bloem, boter, broodkruim, ei, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Provençale - Runderstoofpot met knoflook en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, boter, fond, kalfsbotten, kappertjes, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf au pistou - Runderstoofpot met kruiden, kaas en knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, fond, gedroogde basilicum, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tabasco, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf au pistou - Rundertongstoofpot met kruiden, kaas en knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, fond, gedroogde basilicum, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, runderbouillon, rundertong, stoofvocht, tabasco, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Sint-Jacobsschelpen met knoflook, wijn en kruiden - coquilles st.-Jacques à la provençale
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sint-jacobsschelpen, sjalot, tomaat, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gebakken kalfszwezerik met romige parelgort en gerookte paling, luchtige aardappel en krokante kikkerbillen, daarbij jus met gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmousseline, bloem, eiwit, gerookte paling, kalfsjus, kalfszwezerik, kerriecroutons, kikkerbilletjes, knoflook, kruidenkruim, melk, olijfolie, parelgort, reypenaar, room, roomboter, sjalot en kruiden
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Varkensfilet in deeg met wilde paddestoelen & roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, bospaddestoel, ijswater, knoflook, olijfolie, salie, schenkroom en varkensfilet
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Bacalao met rode uien
- Ingrediënten:
- bloem, boter, knoflook, olijfolie, rode ui, stokvis, tomaat in blik en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Kalfsstoofvlees met room & dille
- Ingrediënten:
- aardappel, allspice-bessen, bloem, boter, citroensap, dille, knoflook, laurierblad, mager kalfsvlees, olijfolie, schenkroom en wortel
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Kippenvleugels met dressing van blauwe kaas
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, blauwe kaas, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, kippenvleugels, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, tabasco, witte wijnazijn en yoghurt
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Gnocchi met pompoen en pesto van cavelo nero
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cavolo nero, eidooier, hazelnoot, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, pinda, pompoen, zeezout en zout
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, bloem, boter, champignons, cognac, hazenbout, kalfsfond, knoflook, laurierblad, margarine, olie, ontbijtspek, rode wijn, salieblaadjes, sjalot, suiker, vleestomaat, winterwortel en zilveruitjes
Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn, Room & Tijm Gesmoorde Kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, kippenpoten, knoflook, olijfolie, room, sjalot, tijm, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Ossobuco met kaneel en prei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, grove mosterd, kalfsfond, kalfsschenkel, kaneelpoeder, kaneelstokje, knoflook, margarine, olijfolie, pasta, prei, sjalot, vleesbouillon en zilveruitjes
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Kipschnitzels met citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kipschnitzel, knoflook, olijfolie en salie
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pastitsio
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, gedroogde munt, half-om-halfgehakt, kaneelpoeder, knoflook, korte pasta, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees