Basisrecept uit Alle smaken van de regenboog:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, courgette, kerstomaat, knoflook, lente ui, peperkorrels, peterselie en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
745 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, olijfolie, prei, selderij, sjalot, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Selderij rémoulade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, knolselderij, peterselie, remouladesaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Wortelpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kaneelpoeder, laurier, peperkorrel, peterselie, tijm en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Tarwekorrels en paddenstoelen met selderij en sjalotten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine basterdsuiker, champignons, dragon, grof zeezout, olijfolie, peterselie, sherryazijn, sjalot, tarwekorrels en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Stevige tomatensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, italiaanse pomodori, knoflook, peterselie, spekvet, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch / avondmaal uit Nigella Express:
Gerookte kabeljauw en cannellini-bonen
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, cannellinibonen, extra vierge-olijfolie, gerookte kabeljauwfilet, laurier, peperkorrels, peterselie en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Kippebouillon met peterseliepasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eierpastadeeg, kapoen, kipkarkassen, kiporganen, laurier, peper, peterselie, scharrelkip, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
Bijgerecht uit Casa Moro:
Bleekselderijsalade met ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ingemaakte citroen, knoflook, olijfolie, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Selderijsalade rémouilade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, olijfolie, peterselie, remouladesaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Nigella bijt:
Kippensoep met matseballetjes
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knaidlach, laurierblad, peperkorrel, peterselie, soepkip, ui, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Cotechino, linzen & mostarda
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, cotechino, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, knoflook, le puylinzen, mosterdfruit, tijm, ui, wortel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Engelse hot-pot van fantastische zonergroenten en vlokken gerookte beenham
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gerookte beenham, groene kool, knolraapjes, laurierblaadjes, nieuwe aardappeltjes, paarse broccoli, peperkorrels, sjalot, snijbiet, spinazie, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Soep van verse zalm
- Ingrediënten:
- aardappel, allspice-bessen, bleekselderij, boter, citroenschil, dille, laurierblad, peperkorrels, peterselie, schenkroom, witte ui, wortel en zalmfilet
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Waldorfsalade op mijn manier
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bleekselderij, dijonmosterd, druiven, extra vierge olijfolie, groene slabladen, peterselie, rode appel, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gratin van honingraatpens
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge cider, droge witte wijn, honingraatpens, knoflook, laurier, parmagiano reggiano, peper, peterselie, ui, vleestomaat, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Runderlende met peperkorst en venkelsalade met pecorino en truffel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, dijonmosterd, grof zeezout, minivenkelknollen, olijfolie, pecorino, peterselie, rozemarijn, roze peperkorrels, runderlende, tijm, truffelolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Polpette van eend & porcini
- Ingrediënten:
- bleekselderij, broodkruim, eekhoorntjesbrood, eendenpoten, extra vierge-olijfolie, fijn zout, gekonfijte eendenpoot, paneermeel, peterseliesteeltjes, rode wijn, tomaten in blik, ui, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte
Brunch / diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Home made:
Groene groentesalade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bosui, citroen, dille, feta, geitenkaas, gerookte kip, gerookte vis, groene groente, hazelnootolie, honing, knoflook, peper, peterselie, rauwe ham, runderlende, yoghurt en zout
- Soort:
- salade / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Lunch uit Hoe te eten:
In cider gekookte ham
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, droge cider, gezouten ham, lichtbruine basterdsuiker, peperkorrel, peterselie, prei, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Smokey goodness:
Gegrilde sardines 'porto style'
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizo, citroen, grof zeezout, mayonaise, mosterd, olijfolie, peterselie, rode peper, rode ui, rosevalaardappels, sardines, tijm, wittewijnazijn en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:
Eenvoudige, thuis gekookte boontjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde bonen, kerstomaat, knoflook, laurier, peper, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Basisrecept uit Casa Moro:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipkarkassen, knoflook, laurierblad, ui, venkelzaad, verse bladpeterselie, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Pittige worst, linzen en radicchio
- Ingrediënten:
- bleekselderij, castelluccio-linzen, chiliflakes, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, italiaanse varkensworsten, knoflook, peper, peterselie, puylinzen, radicchio, rozemarijn, ui, venkel, venkelzaad, wortel en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- augurk, bladpeterselie, bleekselderij, cotechino, extra vierge-olijfolie, kappertjes, kipfilet, mosterddressing, nieuwe aardappel, ossentong, peperkorrels, peterseliestelen, ui, wortel en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees