Basisrecept uit Mijn Franse keuken:
Korstdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- deegwaren
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, citroen, citroensap, ei, eiwit, gist, kaneel, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, poedersuiker, room, slagroom, suiker, ui, vanillesuiker, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Saffraannoedels
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, olijfolie, saffraanpoeder, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Mini Yorkshire puddings met rosbief en mierikswortelcrème
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, mierikswortelcrème, rosbief, volle melk, water, waterkers, zonnebloemolie en zout
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Chocoladesoesjes
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bloem, eidooier, eiwit, gemalen koffiebonen, pure chocolade, suiker en water
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Amuse / diner / drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:
Gamba-kokostempura
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, chinese garnalen, kokosnoot, olie, peper, water en zout
- Soort:
- feestdagen
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Avgolemono-saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kippenbouillon, visbouillon en water
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Turkse kookkunst:
Simit - Sesamringen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, gist, sesamzaad, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Kachapuri 2 - Georgische kaaspasteitjes 2
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cottagecheese, ei, eidooier, feta, plantaardige olie, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Georgisch
- Soort:
- vegetarisch / azijn
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Kruidencake met glazuur - gateau de sirop
- Ingrediënten:
- allspice, bakpoeder, bloem, bruine suiker, dubbelkoolzure soda, ei, eidooier, kaneel, margarine, nootmuskaat, ongezouten roomboter, pecannoten, pimentpoeder, rietsuikerstroop, roomboter, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Slangenkoeken - serpentone delle monache
- Ingrediënten:
- amandelen, appel, bloem, eidooier, extra vergine olijfolie, gedroogde pruimen, gedroogde vijgen, grofkorrelige suiker, pijnboompitten, rozijnen, suiker, vin santo, walnoten en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Het groot fondue boek:
Chocoladetaart met amandelen
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bloem, boter, eidooier, eiwit, gekonfijte kersen, kirsch, ongepelde amandelen, poedersuiker en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Gnocchi
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappels, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Borekitas de berengena - Pasteitjes met een vulling van aubergine en kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, eidooier, feta, gruyère, kashkavalkaas, parmezaanse kaas, peper, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Saus Bâtarde / Sauce au beurre - Namaakhollandaise
- Ingrediënten:
- blanke fond, bloem, boter, citroensap, eidooier, kookwater van groente, slagroom, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit La cuisine Charentaise:
Fromager Charentais - Kaas op de wijze van de Charente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, jonge geitenkaas, poedersuiker, vanillesuiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Kachapuri - Georgische kaaspasteitjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, eidooier, feta, geitenkaas, gruyère, plantaardige olie, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Georgisch
- Soort:
- vegetarisch / azijn
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Onion Börek - Met ui gevuld deeghapje
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Crème aux poires - Roomvla met peren
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, bloem, eau de vie poire williams, ei, eidooier, melk, poire williams peren, slagroom, suiker, vanillestokje en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / pudding
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Hartigetaartbodem
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, ijswater en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde gevulde pannekoekjes
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, bloem, boter, ei, eidooier, roomkwark, rozijnen, rum, sodawater, suiker, vanille, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Chocoladetaart met geroosterde noten
- Ingrediënten:
- bloem, bot, boter, chocola, deeg, eidooier, eidooier, eiwitten, koffie, kool, lende, maïskorrels, noten, paddenstoelen, suiker, water en zwarte peper
Recept uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Maanzaadspätzle
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, maanzaad, mineraalwater en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes fines sucrées - Luchtig beslag voor crépes Suzette
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Italiaanse patisserie:
Crostata di marroni - Kastanjetaart
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, boter, ei, eidooier, kristalsuiker, ongezoete kastanjepuree uit blik, poedersuiker, rum, water, wijnsteenzuur en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeienfritters
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, eidooier, eiwit, limoenrasp, olie, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Frans / Brits / Italiaans
- Soort:
- beignets / vegetarisch