Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalische Gemüse- und Suppengewürz - Orientaalse groente- en soepkruiden
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, kardemompeulen, knoflook, korianderzaad, kurkuma, vanillestokjes, venkelzaad en zwarte peper
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub