Recept uit Eten met z'n allen:
Groene-kruidensaus (Salsa verde)
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroensap, kappertjes, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalotje en water
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
152 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, courgette, dragon, droge witte wijn, ei, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rozemarijn, suiker, tijm, tomaat, ui, vruchtensap, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Koude keuken:
Engelse toastboter
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, groene kruiden, knoflookpoeder, nootmuskaat, piment, sjalot en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Lunch uit De Zilveren Lepel:
Zeelt met kruiden - tinca alle erbe
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, droge witte wijn, groene olijven, olijfolie, peper, sjalot, verse basilicum, verse bladpeterselie, majoraan, verse tijm, voorgeweekte stokvis, wortel, zeelt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Paling in het groen
- Ingrediënten:
- basilicum, blond bier, bonenkruid, boter, citroenmelisse, citroensap, dragon, droge witte wijn, eidooier, kervel, paling, peterselie, pimpernel, room, salie, sjalot, spinazie en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Italiaanse bonensla met gekookte groente
- Ingrediënten:
- andijvie, basilicum, boerenkool, cannellinibonen, citroensap, cranberrybonen, knoflook, kool, olijfolie, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, sjalot, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Italiaanse bonensla met sla
- Ingrediënten:
- basilicum, cannellinibonen, citroensap, cranberrybonen, friséesla, japanse mosterdsla, knoflook, mesclun, olijfolie, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, romainesla, rozemarijn, rucola, sjalot, tatsoi, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
plattekaassaus met kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, mosterd, peper, platte kaas, sjalot, tuinkruiden en zout
- Soort:
- saus
Recept uit De kunst van het koken:
Salade de riz - Rijstsalade
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, broccoliroosjes, citroensap, dragon, rijst, ham, kervel, kropsla, olie, peper, sjalot, sperziebonen, wijnazijn, wortel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / rijst
Bijgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Rode paprika, maïs en auberginevulling voor kalkoen
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, boter, champignon, citroensap, droog broodkruim, kalkoenbouillon, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, prei, rode paprika, rodewijnazijn, rozemarijn, sjalot, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte / groente / feestdagen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Kreeft belle-vue
- Ingrediënten:
- basilicum, bloemkool, boterbonen, citroensap, cocktailsaus, dille, eikenbladsla, jeneverbessen, knoflookolie, kreeften, mayonaise, mosterdzaad, rode chilipeper, ruwe rietsuiker, sjalot, tijm, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kalfsfilet gemarineerd in kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, citroenschil, kalfsfilet, olijfolie, peper, rozemarijn, salieblaadjes, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Bouillon:
Bouillon met morieljes en slakken
- Ingrediënten:
- babypaksoi, boter, citroengras, citroensap, enoki, galangawortel, groene asperge, groene currypasta, groene spaanse peper, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, slakken uit blik, thaise basilicum, tom kha kai van groenten, verse morieljes, voorgekookte bietjes en zout
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Béarnaisesaus
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, dragon, eidooier, groene kruiden, knoflook, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeeduivel op z´n Amerikaans met tomaten, cognac en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, tomaat, tuinkruiden, verse peterselie, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Vis met roerbakgroente
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, gemengde peper, groene tapenade, groentemix, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Tomatensorbet
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, tomaat, tomatenpuree, ui, verse basilicum, verse marjolein en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce Alsacienne / Sauce de sorges - Kruidenmayonaise met zachtgekookte eieren
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, dille, dragon, ei, eiwit, kappertjes, kippenfond, lente-ui, mosterd, olie, peper, peterselie, runderfond, sjalot, slagroom, visfond, wijnazijn, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Flan van paling en spinazie
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, citroensap, ei, gebakken paling, groene tuinkruiden, nootmuskaat, peper, room, sjalot, spinazie, visfumet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kreeftenflan met spinazie
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, citroensap, ei, gekookt kreeftenvlees, groene tuinkruiden, nootmuskaat, peper, room, sjalot, spinazie, visfumet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Het groot fondue boek:
Kruidenroomsaus
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, groene kruiden, room en ui
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pommes de terre à l'huile - Aardappelsalade in olie-azijnsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, citroensap, droge witte wijn, groene kruiden, lente-ui, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde vis op Padangse wijze I - goelai padang I
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, citroengras, citroensap, koenjit, kurkuma, laos, limoensap, makreel, sambal oelek, sereh, ui, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaasdip of -spread met verse of gedroogde kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde kruiden, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, kruiden, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au pistou - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met pistousaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tabasco, tijm, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Goelai padang I (Gestoofde vis uit Padang)
- Ingrediënten:
- asemwater, basilicum, citroensap, koenjit, laos, makreel, olie, sambal oelek, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis