Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:
Crema catalana: catelaanse creme brulee
- Ingrediënten:
- citroen, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneelstokje, maïzena, sinaasappel, slankroom en volle melk
- Keuken:
- Spaans
333 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, gemberpoeder, kaneelstokje, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, poedersuiker, slagroom, suiker, vanillesuiker, walnoten, water, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elzas:
Kwetsentaart
- Ingrediënten:
- amandelcrème, citroenrasp, eidooier, kaneelpoeder, kaneelstokje, korstdeeg, kruidnagel, kwetsen, pinot noir, rietsuiker, sinaasappelrasp, steranijs en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Semifreddo di mele
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eidooier, fijne tafelsuiker, granny smith, kaneelstokje, maïzena, melk, saffraan, sojamelk en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Scodelline - Amandelcrème
- Ingrediënten:
- amandelessence, citroenrasp, citroensap, eidooier, gemalen amandelen, kaneel, sinaasappelrasp, suiker en water
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- custard / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Crème anglaise
- Ingrediënten:
- citroenschil, eierdooier, kaneel, kristalsuiker, maïzena, melk en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit De Spaanse keuken:
vijgen gebakken in honing met hazelnootijs
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, hazelnoten, honing, kaneelstokje, slagroom, suiker, vanille-extract en vijgen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Crème Catalanschuim met bessen
- Ingrediënten:
- aardbeien, bosbessen, citroenschil, crème catalanijs, eidooier, fijne tafelsuiker, frambozen, kaneelstokje, maïzena, melk, sinaasappelschil, slagroom, vanillepeul en wafelbiscuits
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / pudding / vegetarisch
Drinken uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kandeel
- Ingrediënten:
- citroenschil, duitse rijnwijn, eierdooier, kruidnagel, pijpkaneel, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit De Spaanse keuken:
crema catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, kaneelstokje, maïzena, melk, nootmuskaat en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De Joodse keuken:
Shalet op z'n Frans
- Ingrediënten:
- appel, challebrood, citroenrasp, eidooier, eiwit, kaneel, rum en suiker
- Keuken:
- Frans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato di crema catalana - Roomijs van crema Catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, ijs, invertsuiker, kaneelstokje, melkpoeder, sinaasappelschil, slagroom, vanillepeul en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Crema catalana - Catalaanse crème brûlée
- Ingrediënten:
- citroenrasp, donkere rietsuiker, eidooier, fijne kristalsuiker, kaneelstokje, maïzena, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:
Portugese rijstpudding
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroenschil, eidooier, gemalen kaneel, kortkorrelige rijst, suiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / rijst
Recept uit Made in Italy:
Torta di mele - Appeltaart
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroenschil, eidooier, fijne tafelsuiker, granny smith, kaneelstokje, maïsmeel, melk, slagroom en vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gepocheerde vijgen met marsepeinijs
- Ingrediënten:
- citroen, eidooier, kaneel, kruidnagel, marsepein, melk, rode wijn, room, sinaasappel, suiker, vanillestokje en vijgen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:
Catalaanse crème - crème catalane
- Ingrediënten:
- amandelmelk, citroenrasp, eidooier, kaneelstokje, melk, rietsuiker, sinaasappelrasp, slagroom en suiker
- Keuken:
- Aziatisch / Frans / Catalaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Amandelcrème ´smaakt mij goed´ - bienmesabe
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gemalen amandelen, kaneel, scharreleidooier en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Rijstepap - arroz con leche
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, eidooier, kaneel, kaneelpijpje, melk, rondkorrelige rijst, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / rijst
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Reiz kugel - Rijstpudding
- Ingrediënten:
- appel, citroenrasp, eidooier, eiwit, gedroogde kersen, kaneel, melk, nootmuskaat, risottorijst, rumkrenten, suiker, sukade, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cassata alla Siciliana - Siciliaanse cassata
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenrasp, eidooier, eiwit, gekonfijt fruit, kaneel, kwark, marasquin, pure chocolade, ricotta, vruchtensuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Morito:
Crema catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, kaneelstokje, maïzena, scharreleidooier, sinaasappelschil, vanillestokje, volle melk en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding / zuivel
Bij de koffie uit Culinaria España:
Eidooierkoekjes ´Sint Theresai´ - yemas de Santa Teresa
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, kaneelpijpje, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Kandeel
- Ingrediënten:
- citroen, eidooier, halfzoete witte wijn, kaneelbeschuitjes, kraamdrank, kruidnagel, pijpkaneel en suiker
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Zabaglione di arancia con amaretti (sinaasappelsabayon met amaretti)
- Ingrediënten:
- amaretti, citroenzest, eierdooier, fijne suiker, kaneelpijpje, kruidnagel, pijnboompitten, sinaasappelsap, sinaasappelvruchtvlees, sinaasappelzest en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Burnt cream - Crème karamel
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, kaneelstokje, koffieroom, room en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pudding