Recept uit Keukendagboek 2:
Lams-'ossobuco' met pappardelle en peterselie
- Ingrediënten:
- boompitten, boter, walnoten, groenten, ui, kastanjes, kool, lamsvlees, noten, olijfolie, pasta, peper, peterselie, room en zout en peper
122 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, boter, ei, groente, knoflook, kool, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rijst, specerijen, suiker, tijm, tomaat, ui, vet, water, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Keukendagboek 2:
Asperges met citroen-kruidensaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, citroen, gehakt, groenten, kip, kool, olie, pitten, rabarber, room, suiker, tomaten, varkensvlees, vlees, water, witte peper, zoetzuur, zout en zwarte peper
Recept uit Elke dag lekker eten:
Pichelsteiner Eintopf • Voor 2 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- bospeentjes, bouillon, dragonazijn, boter, gehakt, komijn, krulpeterselie, peper, prei, riblappen, sjalot, spek, bleekselderij, knoflook en witte kool
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis in de keuken:
IN DE PAN
- Ingrediënten:
- bouillon, gerookte vis, groene kruiden, groente, ham, boter, peper, pittige kaas, risottorijst, knoflook, uien, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / risotto / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Couscous royal
- Ingrediënten:
- fijne couscous, fijn zeezout, gedroogde porcini, geelwortelpoeder, gemberpoeder, groente, harissa, kaneel, lamsschenkel, olijfolie, peper, saffraandraadjes, suiker, sultana's, tomaat, ui, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kalfsfricandeau met morieljes en eendenlever - noix de veau Brillat-Savarin
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, bouquet garni, crème fraîche, droge witte wijn, eendenlever, gedroogde morieljes, groente, kalfsfricandeau, peper, runderbouillon, sjalot, spek om te larderen, spinazie, tomaat en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde koolrolletjes met patrijs - perdices con coles
- Ingrediënten:
- bloem, butifarra, eieren, gerookt spek, gevogeltebouillon, knoflook, olijfolie, patrijsborstfilet, peper, pijnboompitten, prei, reuzel, tomaat, ui, verse peterselie, witte kool, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Gekonfijt konijn met dragon en eekhoorntjesbrood op zuurkool, hete bliksem met een schuimige jus van mosterd
- Ingrediënten:
- aardappel, doyenne du comice peer, eekhoorntjesbrood, ganzenvet, gerookt spek, gevogeltebouillon, granny smith appel, grove mosterd, knoflookteen, konijnenbout, peper, room, sjalotje, verse dragon, zeezout, zout en zuurkool
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Echte boerenzuurkool
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, boter, laurierblad, magere runderlappen, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, ui, zilverui, zout en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Killerbody dieet:
Tomaten-gehaktsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, groenten, knoflook, olijfolie, peper, rundergehakt, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Recept uit Melk & dadels:
Marmita van kalfsvlees
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, groente, kalfsvlees, koriander, olijfolie, peper, peterselie, saffraan, saffraanpoeder, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Zuurkoolsoep - kislye sjtsji
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurierblad, meel, rundvlees, schapenvlees, tomatenpuree, ui, verse peterselie, vlees, wortel, zure room, zuurkool en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Koolsoep - sweschij sjtsji
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knol, laurier, rundvlees, tomaat, verse peterselie, witte kool, wortel, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Lamspot met groente - irish stew II
- Ingrediënten:
- aardappel, bouquet garni, knol, lamsvlees, prei, ui, verse peterselie, witte kool, worcestersaus, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Koolrolletjes - golabki
- Ingrediënten:
- boter, ei, gehakt, groente, kippenbouillon, knoflook, meel, rijst, suiker, tijm, tomaat, ui, witte kool, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Pools
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Rode bietensoep - borsjtsj
- Ingrediënten:
- boter, knol, laurierblaadje, rode biet, rode wijnazijn, rundvlees, rundvleesbouillon, suiker, ui, verse dille, verse peterselie, witte kool, wortels, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / rundvlees / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Juliennesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, beschuit, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ei, gaar vlees, gehakt, groenten, kervel, kipgehakt, knolselderij, munt, nootmuskaat, omelet, paneermeel, peper, peterselie, postelein, prei, rundergehakt, sla, spinazie, varkensgehakt, vegasoepballetjes, vermicelli, vis, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, flageoletten, kippenbouillon, mager spek, peper, prei, raap, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofde 'zuurkool' - crauti in umido
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jeneverbes, olijfolie, pancetta, peper, ui, verse tijm, vleesbouillon, witte kool, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Napolitaanse minestrone - minestrone alla napoletana
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, aubergine, cannolicchi pasta, courgette, doperwten, gele paprika, knoflook, kool, olijfolie, pancetta, peper, provolone, tomaat, tuinboon, ui, verse basilicum, verse bladpeterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Chartreuse van kwartel
- Ingrediënten:
- boter, bruine kippenbouillon, doorregen spek, foie gras, kool, kwartelborst, laurier, madeira, peper, bladpeterselie, tijm, ui, witbrood, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Poule au pot - Stoofpot van kip
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bouquet garni, cornichons, dijonmosterd, eidooier, kip, kippenlever, kool, kruidnagel, meiraap, oud brood, peper, bladpeterselie, prei, rundersaucijs, sjalot, slagroom, ui, varkenssaucijs, wortel, zeezout, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Pot-au-feu
- Ingrediënten:
- aardappel, bouquet garni, cornichons, dijonmosterd, kalfsschenkel, kool, kruidnagel, ossenhaas, peper, prei, runderklapstuk, rundervoorbout, selderijknol, ui, wortel, zeezout en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Varkensvlees:
Groente bij gestoomde gevulde en gepekelde varkensborst met linzen, groenten en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bieten, bosui, buikspek, groente, laurier, linzen, olijfolie, peper, rozemarijn, suiker en zout
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Zuidbeierse groentesoep
- Ingrediënten:
- knolselderij, peper, plokworst, verse peterselie, vleesbouillon, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / soep/bouillon