Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hersenen met bechamel en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, kalfshersenen, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
80 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, bouquet garni, dragon, droge witte wijn, eidooier, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kalfslever, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, room, runderbouillon, sjalot, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kalfsbiefstukjes met zuring
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsbiefstuk, suiker, witte peper, yoghurt, zout en zuringblaadjes
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau Provençale - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes op z'n Provencaals
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kappertjes, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept van Onze Franse keuken:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons, citroensap, crème fraîche, eidooier, kalfsbouillon, kalfsvlees, boter, knoflook, kruidnagels, rijst, bleekselderij, ui, wortelen en zout & peper
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kalfslong en -hart - Salonbeuschel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, boter, citroensap, kalfshart, kalfslong, kappertje, knoflook, laurierblad, marjolein, meel, mosterd, peperkorrel, slagroom, soepgroenten, suiker, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wijnazijn, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Niertjes op Parmezaanse wijze - rognoni alla parmigiana
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsnier, knoflook, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Kalfsfiletschotel
- Ingrediënten:
- bouillon, braadboter, camembert, cantharel, citroensap, kalfsfilet, paprikapoeder, peper en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Kalfsniertjes in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bakboter, bloem, citroensap, kalfsnier, mosterd, paprikapoeder, peper, room, verse peterselie en zout
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Kalfsschnitzel met citroensaus
- Ingrediënten:
- asperge, bieslook, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, magere kalfsschnitzel, room en steurgarnalen
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Ingepakte kalfskoteletten
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, kalfskotelet, olijfolie, peper, serranoham, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gehaktballetjes in ei-citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, paneermeel, peper, verse dille, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte ragoutsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons uit pot, citroensap, eidooier, gehakt, kalfsgehakt, room, schenkelvlees en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfspoot met poulettesaus
- Ingrediënten:
- beurre manié, bouquet garni, citroensap, court-bouillon, eidooier, double cream, kalfspoot, peterselie, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au pistou - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met pistousaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tabasco, tijm, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsrolletjes gevuld met spinazie, artisjok en mozzarella
- Ingrediënten:
- artisjokbodem, bladspinazie, bloem, boter, bruine kalfsbouillon, citroensap, droge witte wijn, kalfskotelet, knoflook, marsala, mozzarella, nootmuskaat en olijfolie
- Soort:
- kalfsvlees
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Platbrood, lever en komijn
- Ingrediënten:
- aleppochilivlokken, boter, chilivlokken, citroensap, kalfslever, komijnzaad, pikant paprikapoeder, pitabroodje, platbrood, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse munt, verse peterselie en verse rode chilipeper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfslever met citroen in piccatastijl
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslever, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kalfsvleeskroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, kalfsbouillon, kalfssoepvlees, paneermeel, peper en zout
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gebakken kalfslever gepaneerd met noten
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, hazelnoten, honing, kalfslever, mosterd, peper, pistachenoten, sinaasappelsap, sjalot, zout en zure kappertjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Witte ragoûtsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, ei, gekruide bouillon, kalfsgehakt, peper, room en witte bordeaux
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsreepjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, kalfsschnitzels, koffieroom, margarine, olie, ui en witte wijn
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfslong met zure saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslong, laurierblad, peperkorrels, soepgroenten, ui, wijnazijn, witte peper, witte wijn, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroensap, crème fraîche, eidooier, kalfsbotten, kalfsstoofvlees, kruidnagel, nootmuskaat, roomboter, uitjes, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Geschmorter Chicorée mit Kalbshaxe und Kalbsschwanz / Gesmoord witlof met kalfsschenkel en kalfsstaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, fruitazijn, kalfsschenkel, poedersuiker, spruitjespuree, suiker, witlof en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / groente
Recept uit de snelle keuken:
Kalfslever met persillade
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, kalfslever, knoflook, peterselie, sjalotjes, verse dragon, versgemalen zwarte peper, vlees en zeezout