Basisrecept uit Liever lokaal:
Wildbouilon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, tijm, wildkarkas en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / wild / boter en olie
182 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, groente, knoflook, knolselderij, kruiden, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, selderij, specerijen, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, vet, water, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De worst story:
Erwten soep
- Ingrediënten:
- bladselderij, foelie, hamschijf, kruidnagels, laurierblad, lavasblaadjes, peterseliewortel, bladpeterselie, prei, rookworst, selderijknol, spliterwten, ui, water, winterwortel, worcestersaus, zout, zuurkoolspek en zwarte peper
Picknick / diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Ham in aspic met peterselie - jambon persillé, tradition bourguignonne
- Ingrediënten:
- bladgelatine, bleekselderij, bourgogne aligoté-wijn, braadvocht, crème fraîche, gepekelde varkensschouder, gladde peterselie, grof zeezout, knoflook, kruidnagel, laurierblaadjes, peperkorrels, prei, reuzel, sjalot, tijm, ui, varkenspoot, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broccolisteel, courgette, ui, knoflook, kruidnagel, laurierblad, prei, rozemarijn, tijm, ui, witte wijn en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Franse hutspot - hochepot
- Ingrediënten:
- bladselderij, bouquet garni, brood, groene kool, gruyerekaas, jeneverbes, klapstuk, knoflook, kruidnagel, lamsschouder, laurierblad, meiknol, ongerookte worst, ossestaart, peperkorrel, prei, selderijknol, ui, varkensoor, vastkokende aardappel, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zuurkoolspek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept van Okoko recepten:
Kip in het pannetje met aioli (poule au pot)
- Ingrediënten:
- aioli, eigeel, aardappel, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, prei, soepkip, rozemarijn, knoflook, tijm, uien, winterwortelen en zout
Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Blanke gevogeltefond
- Ingrediënten:
- karkas van kip, knolselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, prei, ui, water en winterpeen
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte zalmfilets in romige saus
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bier, bloem, boter, groentebouillon, kruidnagel, laurierblad, mosselen, peper, prei, room, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Recept uit Kochen für zwei:
Duivenjus
- Ingrediënten:
- donker gevogeltefond, duivenkarkas, gevogeltekarkas, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, prei, rozemarijn, selderij, sjalot en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht uit Fratello & Sorella:
Zuppa di 22 spicchi d'aglio - Soep met 22 tenen knoflook
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, kruidnagel, laurier, melk, parmezaanse kaas, prei, tijm en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Rinderbrühe mit Grieβnockerln - Runderbouillon met griesnoedels
- Ingrediënten:
- griesnoedels, knolselderij, kruidenagel, laurier, nootmuskaat, peperkorrels, peterselie, prei, runderbotten, runderschenkel, sjalotten, tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Badisches Ochsenfleisch mit geschmorten Kopfsalatherzen und Bouillonkaroffeln - Ossenvlees uit Baden met gesmoorde kropsla en in bouillon gegaarde aardappel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gesmoorde kropsla, in bouillon gegaarde aardappelen, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, prei, rundersukade, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Recept van Oh My Dish:
Makkelijke Franse cassoulet
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, broodkruim, gerookt paprikapoeder, kippendijen, kruidnagels, kruimige aardappels, laurierblaadjes, olijfolie, peper en zout, prei, spek, knoflook, uien, varkenssaucijsjes, winterpenen en witte bonen
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kalfskopragout met kruidensaus - tête de veau en estouffade, condiments et aromates en ravigote
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bladerdeeg, bleekselderij, bloem, druivenpitolie, ei, eidooier, grof zeezout, kalfskop, kappertjes, kruidnagel, laurierblad, mosterd, peperkorrel, prei, rode-wijnazijn, ui, verse peterselie, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kalfsvlees in witte saus - blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, kalfsborst, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfsrolletjes
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, kalfsgehakt, kalfsschnitzel, kappertjes, kruidnagel, laurierblad, mosterd, olie, ontbijtspek, peperkorrels, prei, ui, verse peterselie, witte peper, witte wijn, worteltjes en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Basisrecept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, prei, sinaasappel, ui, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vegan / bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Consommé van duif met morieljes en gevulde ravioli
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bosui, duiven, eiwit, kruidnagel, laurierblad, madeira, morielje, olijfolie, pastadeeg, peper, peperkorrel, peterselie, prei, room, water, winterwortel, wontonvellen en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- bouillon
Recept uit Groot handboek sauzen:
Donkere runderfond
- Ingrediënten:
- knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, mergpijp zonder merg, olie, peperkorrels, peterseliewortel, prei, runderbotten, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Recept uit Brindisa:
Marinade voor fazant
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, knoflook, kruidnagels, laurier, prei, saffraandraadjes, tijm, ui, witte wijn, wortel en wortelsap
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / marinade
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Buikspek met kaviaar, crème fraiche en dubbelgetrokken ossenstaartbouillon
- Ingrediënten:
- bouillon, buikspek met zwoerd, crème fraîche, foelie, jeneverbessen, kaviaar, kervel, kruidnagel, laurier, pekelzout, peperkorrels, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
Recept uit La Mère Brazier:
Zure zult (presskop of hoofdkaas)
- Ingrediënten:
- augurk, boter, kruidnagel, laurier, peperkorrels, peterselie, prei, salpeter, tijm, ui, varkenskop en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- worst
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
rabo de toro
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, bouillon, fino sherry, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, paprikapoeder, prei, rode wijn, ui, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees