HeerlijkZoeken naar '"peper" "boter" "water" "sjalot"' in België

ingrediënt:	aardappel, bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, prei, room, slagroom, suiker, tijm, ui, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Visfilets gepocheerd in witte wijn en een roomsaus met garnering van schaaldieren

Ingrediënten:: boter, mossel, gepocheerde garmalen of gambas, gepocheerde kreeft, oester, gepocheerde rivierkreeftjes, lente-ui, peper, sauce parisienne, sjalot, tongfilet, visbouillon, visfilet, water, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Recept uit Wild en gevogelte:

Saus met spekreepjes en champignons

Ingrediënten:: boter, champignons, gevogelteglace, magere room, sjalot, slagroom, spekreepjes, water, witte peper en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:

Spitskoolballetjes

Ingrediënten:: bieslook, boter, doorregen spek, gevogeltefond, raapolie, sjalot, spitskool, water, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Tong met garnalen en champignons - sole à la normande

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, garnalen, knoflook, laurierblad, mosselen, peper, sjalot, slagroom, tong, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit Het ketodieet: de snelle recepten:

Snelle bearnaisesaus

Ingrediënten:: citroensap, dijonmosterd, dragon, eidooier, ghee, limoensap, peper, roomboter, sjalot, water, wittewijnazijn en zout
Soort:: saus/dressing/jus / saus

Recept uit Mijn Franse keuken:

Choronsaus

Ingrediënten:: citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Béarnaisesaus

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, dragon, dragonazijn, eidooier, kervel, laurier, peperkorrels, sjalot, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Kruiden-risotto uit les Baux - risotto des baux

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, langgraanrijst, laurierblad, olijfolie, peper, room, salieblaadjes, sjalot, verse basilicum, verse rozemarijn, verse tijm, water, witte camarguerijst en zout
Keuken:: Frans / Provençaals
Soort:: risotto / rijst / vegetarisch

Recept uit Turks kookboek:

Kuzu etli sebze çorbasi - Lamssoep met groenten

Ingrediënten:: boter, laurier, peterselie, prei, selderij, sjalot, ui, water, wortel, yoghurt en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / lamsvlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:

Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad

Ingrediënten:: asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Wild:

Bruine saus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, bruine roux, bruine suiker, citroensap, gevogelteglace, honing, mosterd, peper, rode wijn, sjalot, tijm, water, wijnazijn, wildglace en zout
Soort:: saus/dressing/jus / wild

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Tarbot met olijvensaus - rombo con salsa di olive

Ingrediënten:: ansjovis op zout, boter, geconcentreerde visbouillon, griet, olijfolie, peper, pijnboompitten, sjalot, tarbot, verse bladpeterselie, water, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / hoofdgerecht uit De truffel:

Gepocheerd ei met rodewijnsaus en cantharellen

Ingrediënten:: blanke azijn, boerenbrood, boter, bourgondische truffel, cantharellen, ei, olijfolie, peper, rodewijnsaus, sjalot, water en zout
Keuken:: Frans

Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:

Bearnaisesaus

Ingrediënten:: azijn, boter, dragon, eidooier, peper, sjalot, water, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Gratin de pommes de terre Crécy - Gegratineerde aardappelen met room en worteltjes

Ingrediënten:: aardappelen, boter, gruyère, lente-ui, peper, sjalot, slagroom, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Haricots verts, sauce crème - Sperziebonen in roomsaus

Ingrediënten:: bonenkruid, boter, champignons, dragon, lente-ui, peper, peterselie, sauce crème, sjalot, sperziebonen, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kers met eend

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, eendenborst, kalfsjus, kersen, kirsch, kristalsuiker, laurier, peper, sjalot, tijm, water, wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Gemüse! :

Fettucine met zalm en prei

Ingrediënten:: boter, citroensap, fettucine, peper, prei, room, sjalot, visfond, water, witte wijn, zalmfilet en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vis

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfshersenen, gebakken

Ingrediënten:: bloem, geklaarde boter, groene tuinkruiden, kalfshersenen, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, toast, veldsla, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Quiche aux épinards - Spinaziequiche

Ingrediënten:: boter, diepvriesspinazie, ei, gruyère, lente-ui, nootmuskaat, peper, sjalot, slagroom, spinazie, taartbodem, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: quiche / vegetarisch / boter en olie