Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofde 'zuurkool' - crauti in umido
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jeneverbes, olijfolie, pancetta, peper, ui, verse tijm, vleesbouillon, witte kool, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente