Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofde kastanjes - marroni brasati
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kastanje, laurier, peper, tijm, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
971 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, sjalot, slagroom, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch uit Te gast bij Jamie:
Broodjes worcestervlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borststuk, boter, engelse mosterd, laurier, mierikswortel, peper, rozemarijn, ui, witbrood, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Superstamppot: champ
- Ingrediënten:
- bleekselderijblaadjes, boter, eigenheimers, laurier, lente-ui, melk, peper, peterselie, prei, waterkers en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Recept uit Elzas:
Pommes de terre boulangères
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, droge witte wijn, gevogeltefond, laurier, peper, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, dragon, eidooier, kruidenazijn, laurier, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sous-vide / saus
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Taglierini met cacao
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, ei, gedroogde rode chilipeper, knoflook, laurier, mascarpone, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Hazenpeper met eigen jus, kruidkoek, spekjes en boerenkoolstamppot
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boerenkool, boter, hazenbouten, jeneverbes, kruidkoek, kruidnagel, laurier, mager rookspek, olijfolie, rode wijn, sjalot, zilveruitjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Bietentaart
- Ingrediënten:
- biet, bloem, boter, crème fraîche, ei, feta, laurier, munt, peper, walnoten, water, zout en peper en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Kalfslever met uiencompote en salie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Witte wijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, dragon, laurier, noilly prat, peper, sjalot, tijm, visfumet, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Hochrippe vom Weiderind mit Kompott von Tomaten, Oliven und Senfsaat / Fijne rib van weiderund met tomatencompotte, olijven en mosterdzaad
- Ingrediënten:
- barolo, boter, bruine runderjus, fleur de sel, garnituur bij fijne rib, laurier, plantaardige olie, runderribstuk, sjalotten, tijm, tomatencompotte en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Sukadelapjes gestoofd met azijn en uien
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kruidnagel, laurier, olie, peper, runderfond, sucadelap, ui, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gebakken girolles met duxelle
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, fleur de sel, girolles, knoflook, laurier, sjalot, tijm, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Soep van Brusselse spruiten
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, gerookt spak, groentebouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, peper, spinazie, spruiten, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Gebraden hertenrug
- Ingrediënten:
- boter, hertenrug, jeneverbes, kruidnagel, laurier, olie, peper, peperkorrels en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Oktopus mit Süsskartoffeln / Inktvis met bataat (4 uur bij 84° C)
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gedroogde oregano, laurier, oktopustentakels, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- sous-vide / vis
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gestoofde prinsessenbonen met witte bonen en boterbonen
- Ingrediënten:
- boter, boterbonen, groentebouillon, haricot coco, knoflook, laurier, nootmuskaat, peper, prinsessenbonen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Geroosterde spruiten met schuim van beurre blanc
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, knoflookolie, laurier, oude abdijkaas, peper, sjalot, spruiten, sriracha, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch / Oosters
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Het groot fondue boek:
Duivelssaus 2
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, droge witte wijn, laurier, sjalot, tijm, tomatenketchup, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / bouillon / azijn
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, gestoofde prei, kristalsuiker, laurier, peper, rode bordeauxwijn, sjalot, tijm, visbouillon en zout
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Tam-konijnbout in rode wijnsaus met uitjes
- Ingrediënten:
- boter, jeneverbessen, kervel, konijnenbout, laurier, ontbijtkoek, peper, peperkorrels, rode wijn, zilveruitjes en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / wild
Lunch / buffet / avondmaal uit Veg!:
Soep van cannellinibonen en prei met chiliolie
- Ingrediënten:
- boter, cannellinibonen, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, peterselie, prei, rode chilipeper, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
PB rarebit
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, cheddar, laurier, mosterd, paarse broccoli, platbrood, ui, volle melk, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Rarebits met bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, brood, cheddar, laurier, mosterd, platbrood, ui, volle melk, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit The big green egg book:
Herten Biefstuk Met Cassiscompôte
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, cassisbessen, cognac, hertebout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, maldon zeezout, olijfolie, rozemarijn, roze peperkorrels, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild