Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Mul met kruiden - triglie alle erbe aromatiche
- Ingrediënten:
- citroensap, mul, olijfolie, peper, slagroom, verse bladpeterselie, verse kervel, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
115 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bleekselderij, bloem, boter, crème fraîche, dijonmosterd, dille, dragon, ei, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, mosterd, olie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, suiker, tijm, ui, water, witte wijn, zeezout, zout, zure room |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Konijn met tonijn - rotolo di coniglio con il tonno
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kerrie, olijfolie, peper, pistachenoten, rucola, sjalot, slagroom, tonijn op olie, uitgebeend konijn, vleesbouillon, witte truffelpasta, wittetruffelpasta, witte wijn, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild / vis
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken Sint-Jakobsschelpen met saffraanvinaigrette
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, knolselderij, olijfolie, peper, room, saffraandraadjes, sint-jakobsschelp, wittewijnazijn, zeezout en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden kalfsvlees met walnoten - arrosto alle noci
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, olijfolie, peper, slagroom, uitgebeende kalfsborst, vleesbouillon, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:
Kreeftenbisque
- Ingrediënten:
- bieslook, bouquet garni, citroensap, cognac, knoflook, kreeft, olijfolie, peper, prei, selderij, slagroom, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Heerlijke gerechten om te delen:
Zoete-aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, koriander, olijfolie, rode chilipeper, sojasaus, zoete aardappel, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Zalmschuim
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, rode zalm uit blik, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Romige broccolisoep
- Ingrediënten:
- basilicum, blauwe kaas, bleekselderij, broccoli, citroensap, crème fraîche, ghee, knoflook, olijfolie, pesto, reuzel, spinazie, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Tagliatelle met gemarineerde varkenshaas
- Ingrediënten:
- bakgember, citroensap, kerriepoeder, maïzena, olie, olijfolie, peper, sinaasappelsap, slagroom, tagliatelle, varkenshaas, verse peterselie en zout
- Soort:
- pasta/noodles / varkensvlees
Drinken / aperitief uit Feestelijke hapjes & drankjes:
Gevarieerde Lepelhapjes
- Ingrediënten:
- bacon, citroensap, dadels, erwten, gerookte makreel, granaatappelpitten, granaatappelsap, halloumi, kwarteleitjes, lente ui, mayonaise, olijfolie, peer, peper, radijzen, rijstwijn, room, roquefort, sesamolie, sesamzaadjes, sojasaus, tuinkers, verse kaas, visfilet, walnoten, yoghurt en zout
- Soort:
- feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Brandade de Morue - Stokvis
- Ingrediënten:
- broodcroutons, citroensap, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, room, stokvis en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Waterzooi met tamme eend
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, cognac, crème fraîche, eidooier, grotchampignons, kippenbouillon, laurier, lavas, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, tamme eend, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:
Loup farci en croûte
- Ingrediënten:
- basilicum, bladerdeeg, bleekselderij, citroensap, crème fraîche, eidooier, olijfolie, peper, prei, tomaten, wijnazijn, wortel, zeebaars en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Salade van aardappel en beignets van haring
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloem, citroensap, ei, haring, olie, peper, peterselie, room, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vis
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Ossenhaas met mosterdsaus en salade van groene kool
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, groene kool, keto, mosterd, olijfolie, ossenhaas, paprikapoeder, peper, runderbouillon, slagroom, tijm, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, kappertjes, olijfolie, peper, slagroom, tabasco en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf braisèe, Calcutte - In plakken gesneden verse rundertong, gesmoord in kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, kerriepoeder, knoflook, kookvocht van rundertong, laurier, olie, peper, peterselie, rozijnen, runderbouillon, rundertong, slagroom, tijm, ui, zout en zure appel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees / bouillon / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Bitokes à la Russe - Biefstuk tartaar in roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, mager rundvlees, merg, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce Alsacienne / Sauce de sorges - Kruidenmayonaise met zachtgekookte eieren
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, dille, dragon, ei, eiwit, kappertjes, kippenfond, lente-ui, mosterd, olie, peper, peterselie, runderfond, sjalot, slagroom, visfond, wijnazijn, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Crudités
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, bleekselderij, broccoli, citroensap, dijonmosterd, gele paprika, kerstomaat, komkommer, limoensap, mayonaise, mierikswortelsaus, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode paprika, rodewijnazijn, selderijzout, sugar snaps, verse basilicum, verse bieslook, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse peterselie, worcestersaus, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Koude keuken:
Aspergesla
- Ingrediënten:
- asperges, citroensap, dille, groente, olie, peper, peterselie, room, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Haring in remouladesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dragon, ei, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, room, selderijzout, suiker, ui en zoute haring
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gerookte varkensfilet met groene pepersaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, eidooier, groene peperkorrels, mosterd, olijfolie, peper, tijm, varkensfilet en zout
- Soort:
- varkensvlees
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Salade van witloof en noten
- Ingrediënten:
- appelen, bieslook, citroensap, olie, peper, room, walnoten, witloof en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente