Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Rundergebraad
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, gemberpoeder, laurier, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, runderribstuk, ui, worcestersaus en wortel
- Soort:
- vlees / feestdagen
460 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroensap, ei, groente, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, selderij, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Allerkerst:
Bleekselderijsoep met Stilton
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, crème fraîche, gevogeltefond, stilton, ui en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Mijn favoriete kerstkip
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bospeen, groentebouillon, kip, mandarijn, rozemarijn, tijm en ui
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:
Super shepherd's pie, koolraap & aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappels, belegen kaas, bleekselderij, bloem, cannellinibonen, cheddar, diepvrieserwten, groentebouillon, halfvolle melk, kastanjechampignons, kippenbouillon, koolraap, mager lamsgehakt, muntsaus, rozemarijn, uien, worcestersaus en wortel
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vegeterranean:
Polpettone di seitan vestito
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, brood, citroenrasp, extra vergine olijfolie, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pecorino, pompoen, seitan, sesamzaad, sjalot, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Runderstoofpotje met rode paprika en dumplings
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bruine suiker, donker bier, grove mosterd, italiaanse kruiden, knoflook, laurier, olie, peper, rode paprika, runderbouillon, runderbouillonblokje, runderlappen, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees
Recept uit Deutsche Küche:
Schaumsuppe von Sylter Austern - Schuimsoep van oesters uit Sylt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champagne, chilipoeder, crème fraîche, dille, droge vermout, oestersap, pernod, prei, room, sekt, sjalotje, visfond van zeetong- of heilbotgraten, witte champignons, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Lunch / snack of tussendoortje uit Spuntino:
Slider met ossenstaart, mosterd en waterkers
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, briochebroodjes, dijonmosterd, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, rode wijn, tijm, ui, waterkers, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Ossobuco met groene-druivensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, groene pitloze druiven, kalfsschenkel, knoflook, laurier, olijfolie, runderbouillon, uien, wijnazijn en winterpeen
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Soep met wilde rijst en champignons - wild rice and mushroom soup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouillon, champignon, droge sherry, kippenbouillon, boter, slagroom, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, wilde rijst, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / rijst / gevogelte / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Cajun gumbo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bosui, boter, cajunkruiden, hot peppersauce, kruidenbouillontablet, rode paprika, sugarsnaps, tivall chicken, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Cajun
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Zeeduivel in witte wijn - coda di rospo al vino blanco
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, verse rozemarijn, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gefrituurde doperwten met mayonaise van erwtensoep en gerookte paling met gezouten citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, doperwt, eidooier, eiwit, gelatine, gerookte paling, gerookt spek, ingelegde citroen, kippenbouillon, knolselderij, mosterd, olijfolie, prei, selderijblad, sjalot, slagroom, winterwortel en witte wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Veganjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, laurier, marmite, olijfolie, port, rodewijnazijn, tijm, tomatenpuree, uien, wortel en zwartebessenjam
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Kochen für zwei:
Hummer mit Steinpilzen / Kreeft met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champagneazijn, citroensap, cocktailtomaten, cognac, dragon, eekhoorntjesbrood, knoflook, kreeft, olijfolie, paddenstoelen, peper, peterselie, schorseneren, sjalot, tomatenpuree, visfond, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zeezout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hersenen en merg met kerrie - cervella con filoni al curry
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, kalfshersenen, kerrie, lamshersenen, merg, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / kalfsvlees / lamsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Sauté of Pork with Jerusalem Artichokes and Horn of Plenty - Gebakken varkensvlees met topinamboer en trompets de mort
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, citroensap, groene olijvenpasta, kippenbouillon, plantaardige olie, topinambour, trompets de mort, ui, varkenslende, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- varkensvlees / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit JGV - A Life in 12 Recipes:
Ganzenstoofpot volgens Jeanine Vongerichten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, gans, gnzenvet, knoflook, kosher zout, koffie, laurierblad, peper, riesling, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Aziatisch / Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Ossentong met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bleekselderij, bloem, ei, extra vierge-olijfolie, ossentong, panko, peterseliestelen, plantaardige olie, roodlof, ui, witlof, wortel, zoutflakes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Coq au vin
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, gerookt spek, kastanjechampignons, kip, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode wijn, tijm, ui en winterwortel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kabeljauw met olijven en kappertjes - spezzatino de merluzzo con olive e capperi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, courgette, groene olijven, kabeljauwfilet, kappertjes, olijfolie, passata, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Rigatoni met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, ei, gehakt, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rigatoni, rozemarijn, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zure elft - agoni in carpione
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, elft, knoflook, laurierblad, olijfolie, peperkorrel, rodewijnazijn, ui, verse rozemarijn, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- marinade / vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Ossenstaart met mackeson en marjolein
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, gedroogde marjolein, gemalen foelie, gemalen kruidnagel, knoflook, laurier, mackeson, mosterdpoeder, olie, ossenstaart, pruimtomaten in blik, runderbouillon, ui, vet en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gestoofd rundvlees met ansjovis en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, bloem, braadvet, foelie, knoflook, marsala, olijfolie, rode wijn, runderbouillon, runderstoofvlees, tijm, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees