Basisrecept uit Trattoria:
bietenpasta
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, ei, olijfolie, rode biet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.
Rode biet wordt beschouwd als biet.
De rode biet, gewestelijk kroot, (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) is een wortelgewas uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae) in het geslacht biet. De rode biet behoort, net als onder andere de suikerbiet, tot de bietensoort Beta vulgaris, ondersoort vulgaris. De plant wordt tot 80 cm hoog. Het woord ‘biet’ is een Oudgermaanse ontlening aan het Latijnse ‘beta’.
Bieten kunnen rauw gegeten worden, al moet je ze dan wel goed wassen en fijn snijden of raspen. Heb je echter ongekookte bieten en wil je ze zachter hebben, kook ze dan 40-60 minuten (afhankelijk van de grootte). Het buitenste vel zal na koken gemakkelijk er af te knijpen zijn; je hoeft de bieten dus niet eerst te schillen.
Bron: Wikipedia, afbeelding: HeerlijkZoeken/murb
Alternatieve naam: rode bieten.
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met rode biet in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient rode biet:
Basisrecept uit Trattoria:
Diner / voorgerecht uit From farm to fork in Twente:
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2011-07:
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Recept uit Sous vide:
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2016-13:
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Lunch uit Kookboek de kleine smaakmaker:
Recept van Annie Pannie:
Bijgerecht / basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Recept uit Speisekammer:
Recept uit The naked chef:
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2011-01:
Recept uit Speisekammer:
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Bouillon:
Recept van De Hippe Vegetarier:
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Recept uit Dressings en marinades:
Recept uit Istanbul:
Lunch / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-04:
Lunch / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-04:
Recept uit delicious. magazine - 2016-04:
Recept uit delicious. magazine - 2013-01:
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01: