Diner / hoofdgerecht uit De Griekse keuken thuis:
rundvlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroen, kaneelstokje, kweeperen, muskaatnoot, olijfolie extra vierge, rundvlees, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Grieks
274 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, ei, kaneel, knoflook, kruiden, kruidnagel, melk, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundergehakt, specerijen, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, vlees, water, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Cannelloni met rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, ei, laurier, margarine, nootmuskaat, ontbijtspek, oude geraspte kaas, peper, runderstaartstuk, tomaten, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gekruid rundvlees - spiced beef
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gemalen foelie, gemberwortel, guinness, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, mager rundvlees, nootmuskaat, piment, salpeter, ui, verse tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden rundvlees met wortels - arrosto alle carote
- Ingrediënten:
- bladselderij, cognac, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, peper, rundermuis, rundvlees, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sapi goreng bawang paprika (Gekruid rundvlees met ui en paprika)
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ketjap manis, knoflook, maïzena, nootmuskaat, paprika, peper, rundvlees, sherry, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Kayserie manti - Dubbel gekookte mini-deegkussentjes gevuld met rundvlees met yoghurtsaus en paprikaboter
- Ingrediënten:
- boter, eierpastadeeg, mager rundergehakt, nootmuskaat, olijfolie, paprikaboter, tomaat, tomatenpuree, ui en yoghurtsaus
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta/noodles
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Frankfurter, Beef
- Ingrediënten:
- dextrose, glycerolmonostearaat, insta cure® 1, korianderzaad, mager melkpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, paprikapoeder, witte peper, runderhalslap, uienpoeder en vloeibare rook
- Soort:
- worst
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Frankfurter, Blended
- Ingrediënten:
- dextrose, glycerolmonostearaat, insta cure® 1, korianderzaad, mager melkpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, paprikapoeder, witte peper, runderhalslap, uienpoeder, varkenspoot en vloeibare rook
- Soort:
- worst
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Frankfurter
- Ingrediënten:
- dextrose, korianderzaad, glycerolmonostearaat, insta cure® 1, mager melkpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, runderhalslap, rundervet, schapendarm, uienpoeder, witte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Soort:
- worst
Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:
IJskoude kippenbouillon
- Ingrediënten:
- eiwit, gemberpoeder, nootmuskaat, peper, runderpoulet, rundvlees, soepgroenten, soepkip, water en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Aan tafel met Verdi:
Bollito misto (Vleespannetje)
- Ingrediënten:
- cotechinoworst, kalfsfricandeau, kalfskop, nootmuskaat, ossenstaart, prei, rundermergpijpjes, runderstoofvlees, rundertong, savooiekool, schenkel, soepkip, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
Diner uit Gezond slank met dr. Frank:
Biefstuk met boontjes en champignons
- Ingrediënten:
- biefstuk, champignon, nootmuskaat, olijfolie, roomboter, snijbonen en sperziebonen
Recept uit Speisekammer:
Prinskorv - Prinzenwürstchen - Prinsenworst
- Ingrediënten:
- fijn zeezout, gemberpoeder, ijsblokjes, kalfsvlees, lamsdarm, nootmuskaat, piment, rundvlees, schaapsdarm, varkensbuik, varkensnek, witte peper en worst
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:
Lasagna bolognese
- Ingrediënten:
- bloem, boter, halfvolle melk, kruidenbouillon, lasagnavellen, nootmuskaat, olijfolie, pittige kaas, rundergehakt en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Runderragout - carbonade all´uso aostano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, nootmuskaat, rundvlees, ui, versgemalen zwarte peper, volle rode wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Rosbief, traditioneel
- Ingrediënten:
- citroen, grove mosterd, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, mandarijn, nootmuskaat, olijfolie, rosbief en rozemarijn
- Soort:
- vlees / feestdagen
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Kindvriendelijke smoor daging
- Ingrediënten:
- asem, boter, ketjap manis, knoflook, nootmuskaat, peper, plantaardige olie, rundvlees, sukadelappen, ui en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Mefarka (schotel van tuinbonen en gehakt)
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, ei, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, rund en tuinbonen
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Mince meat -Pasteivulling
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, citroenzest, cognac, dikke lende, donkerbruine basterdsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, krenten, niervet, nootmuskaat, rozijnen en sukade
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pastei
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Albigondas de espinaka - Gehaktballetjes met spinazie
- Ingrediënten:
- bloed, boterhammen, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, nootmuskaat, peper, rundergehakt, wilde spinazie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Grieks / Joods
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Stoofschotel van jonge koe, trappistenbier en gedroogde pruimen
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde pruimen, gember, kaneelstokje, krenten, kruidnagel, mager rundvlees, nootmuskaat, peper, runderbouillon, sinaasappelschil, trappistenbier en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit De worst story:
Leverworst
- Ingrediënten:
- bouillon, foelie, gemberpoeder, kleurzout, lavas, nootmuskaat, oregano, runderdarm, schenkelvlees, sjalot, varkenskopvlees, varkenslever, varkenszwoerd en witte peper
Recept uit Trattoria:
Kleine alpenhoedjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, jeneverbes, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rosbief, tijm, varkensvlees en vleesbouillon
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Corned beef goreng (Gekruide corned beef)
- Ingrediënten:
- corned beef, djinten, knoflook, nootmuskaat, prei, rode lomboks, trassi en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Boeuf stroganoff
- Ingrediënten:
- boter, champignon, crème fraîche, dijonmosterd, nootmuskaat, paprikapoeder, runderfilet en ui
- Soort:
- vlees