Bijgerecht uit Een kookboek.:
Knolselderij in zoutkorst
- Ingrediënten:
- bloem, eiwit, fleur de sel, grof zeezout, knoflookolie, knolselderij en peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
102 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroen, citroensap, eidooier, eiwit, groente, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, prei, selderij, suiker, tijm, ui, water, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gepaneerde knolselderij
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, citroen, ei, frituurolie, indiase zachte groene chilisaus, knolselderij, paneermeel, peterseliepesto, peterseliepuree, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Raviolini van knolselderij en tijm
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, eieren, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, spinazie, tijmblaadjes, truffel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Noma:
Knolselderij en IJslands mos, zeewier en eidooier
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, bloem, eieren, gedroogd rood zeewier, ijslands zeewier, knolselderij, mosterdolie van gotland, mosterd van gotland, rendiermos, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Wat Aten Zij?:
Gnudi van knolselderij en ricotta met gebakken cavolo nero
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boter, cavolo nero, citroen, citroenzest, ei, fijn griesmeel, gemalen zwarte peper, knoflook, knolselderij, ei, nootmuskaat, olijfolie, papier, pecorino, zout en peper, puree, ricotta, salieblaadjes, selderijknol, semolina, knoflook, water, zout en zout & peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Rösti van zoete aardappel en knolselderij met gewokte palmkool
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eieren, knolselderij, kool, kruidenolie, lente-ui, mayonaise, olie, oude kaas, palmkool, peper en zout, rösti, sjalotjes, knoflook, yoghurt en zoete aardappel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Rösti van pompoen en knolselderij met de Spiral Expert van Magimix
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, flespompoen, geitenkaas, groenten, harde geitenkaas, knolselderij, pompoen, rösti, salie, tagliatelle en zout en peper
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Home Made winter:
Pasteitjes gevuld met romige knolselderij & bospaddestoelen en compote van rode ui
- Ingrediënten:
- bloem, bospaddestoelen, boter, crème fraîche, droge sherry, ei, frambozenazijn, gembersiroop, groentebouillon, knoflook, knolselderij, marsala, olijfolie, rode ui, rode wijn, rozemarijn en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Gebackener Sellerie im Haselnusshemd gefüllt mit Frischkäse, Tomaten und Basilicum - Gebakken knolselderij in een hemd van hazelnoot met verse kaas, tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, hazelnootmeel, hazelnoten, kaasvulling, knolselderij, olie, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gepaneerse selderijschijven met citroensabayon
- Ingrediënten:
- bloem, boterolie, citroensabayon, citroensap, citroentijm, ei, knolselderij, olie, Oost-Indische kers bloemen en witbroodkruim
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De truffel:
Ravioli met knolselderijvulling
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, ei, eiwit, kastanjemeel, knolselderij, nootmuskaat, prei, witte truffel, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:
Perfecte lamspastei
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, ei, engelse mosterd, knolselderij, lamsbotten, lamsbraadvet, lamsjus, lamsniertjes, lamsvlees, laurier, linzen, olijfolie, rode ui, tijm, worcestersaus en wortel
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Knolselderijschnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, knolselderij, olijfolie, paneermeel, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Broodje gerookte paling met snertmayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, doperwt, ei, eidooier, gerookte paling, gist, knolselderij, melk, mosterd, prei en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Croquettes - Mariënwerth, 1890
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, foelie, gelatine, gevogeltevlees, kalfsjus, knolselderij, niervet, peperkorrels, peterselie, vleesbouillon, witbroodkruim, witte wijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Gepaneerde selderijschijven met citroensabayon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensabayon, citroensap, citroentijm, ei, geklaarde boter, knolselderij, olie, oost-indische kers blad, witbroodkruim, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Home Made winter:
Steak & kidneypie
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, ei, guinness, kalfsnier, kastanjechampignons, knolselderij, koolrabi, laurier, meiknol, peterselie, sukadelappen, tijm, ui, vleesbouillon en worcestersaus
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit Koken voor twee:
Bouillon Alberto
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, knolselderij, melk, nootmuskaat, peper, prei, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Everzwijnkoteletjes met kumquats en knolselderijfrietjes
- Ingrediënten:
- bloem, blond bier, boter, ei, everzwijnkoteletjes, kalfsfond, knolselderij, kumquats, peper, postelein, room, sherry, sherryazijn, suiker, vetstof en zout
- Soort:
- wild
Lunch / snack of tussendoortje uit Home Made winter:
Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, knolselderij, laurier, nootmuskaat, paneermeel, peper, peperkorrels, peterselie, runderpoulet, sherry, tijm, ui, winterpeen en zout
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Uit de oven van Van Boven:
Beef & Guinness pie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doorregen runderlappen, ei, guinness, knoflook, knolselderij, laurier, pastinaak, bladpeterselie, roomboterbladerdeeg, runderbouillon, tijm, ui, worcestershiresaus, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Eglifilets in de Steinpilzkruste - Rivierbaarsfilet met een korst van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine champignons, citroensap, eekhoorntjesbrood, eiwit, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, knolselderij, paneermeel, peper, peterselie, pistachepesto, prei, rivierbaarsfilet, tijm, toast, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:
Kippenstoof - op 4 manieren
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cheddar, ei, goudse kaas, halfvolle melk, kippenvlees, knolselderij, lasagnavellen, laurier, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, tijm, ui, winterwortel en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Kougelhopfs met escargots - Tulband met slakken
- Ingrediënten:
- bakkersgist, bloem, boter, crème fraîche, ei, knoflook, knolselderij, melk, peper, slakken, suiker, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / schaal- en schelpdieren