Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Paddenstoelen op toast
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, casinobrood, citroensap, gruyerekaas, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, sjalot en slagroom
50 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bloem, boter, bouquet garni, dragon, droge witte wijn, ei, eidooier, gehakt, kerriepoeder, kippenbouillon, komkommer, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, room, suiker, tijm, ui, witte peper, witte wijn, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Wild en gevogelte:
Lichte roomsaus met witte wijn
- Ingrediënten:
- beurre manié, boter, citroensap, boter, gevogelteglace, knoflook, magere room, saffraanpoeder, sjalot, slagroom, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild en gevogelte
Recept uit Elke dag lekker eten:
Geroosterde Kip Met Slakken En Ansjovis • Voor 4 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, citroensap, dragon, gehakt, kervel, kip, olijfolie, sherry, sjalotten, slagroom, slakken, knoflook en zout en peper
Diner / voorgerecht uit Gemüse! :
Soep van verse erwtjes
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, citroensap, ei, erwten, groentebouillon, knoflook, peper, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfskotelet met bloemkool-kikkererwtenpuree en kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, citroensap, currypasta, kalfsbouillon, kalfskoteletten, kerrie, kikkererwten, knoflook, komijn, korianderblaadjes, kurkuma, olie, sjalot en slagroom
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Tong met garnalen en champignons - sole à la normande
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, garnalen, knoflook, laurierblad, mosselen, peper, sjalot, slagroom, tong, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gegrilde zeebaars met jeneverbeslinzen, aardpeercrème en geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- aardpeer, appel, citroensap, dupuislinzen, extra vierge-olijfolie, fleur de sel, jeneverbes, klaverhoning, knoflook, lente-ui, marjolein, olijfolie, pepers, puy-linzen, rodewijnazijn, roodlof, sherryazijn, shiitakes, sjalot, slagroom, zeebaarsfilet en zeezoutvlokken
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Frikadel spesial (Gekruid feestgehakt)
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, cognac, djahé, ei, groene lomboks, ketoembar, keukenstroop, kipfilet, knoflook, laos, magere speklapjes, mager rundvlees, rode lomboks, rum, sjalot, slagroom, tomaten en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Mouclades - Mosselen in een saus, geserveerd in grote schelpen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, eidooier, kerriepoeder, knoflook, laurier, lente-ui, mosselen, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm en venkel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Witlof in bruin bier met duinkonijn
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, jus de veau, knoflook, olijfolie, slagroom, tijm, trappistenbier, ui, wild konijnebout en witlof
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Witlof in bruin bier met duinkonijn
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, kalfsjus, knoflook, konijnenbout, olijfolie, peper, slagroom, trappistenbier, ui, verse bieslook, verse tijm, witlof en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit Junges Gemüse:
Pilzgulasch mit Kartoffelsoufflé / Paddenstoelengoulash met aardappelsoufflé
- Ingrediënten:
- aardappelsoufflé, bieslook, boter, cantharellen, champignons, citroensap, eekhoorntjesbrood, karwijzaad, knoflook, paddenstoelenfond, paprikapoeder edelsusz, peper, peterselie, shii-takes, sjalotten, slagroom, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / paddenstoelen
Avondmaal uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Stroganoff met varkensvlees
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, dijonmosterd, ghee, groene asperges, karbonade, knoflook, kokosmelk, peterselie, reuzel, slagroom, ui, varkensfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde komkommer
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, garnalen, gevulde olijven, knoflook, komkommer, roquefort, slagroom, tabasco, tartaar, ui, verse dille, verse peterselie, witte peper, wodka, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Romige vis-garnalencurry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, cocktailgarnalen, gemberpoeder, kabeljauwfilet, kerriepoeder, ketoembar, knoflook, koenjit, mangochutney, rode peper, roomboter, slagroom, tomatenpuree, ui en verse koriander
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Witte chocoladestamppot met kipsaté en chocoladesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, crème fraîche, ketjap manis, kipfilet, knoflook, olie, pure chocolade, sambal, slagroom, ui, vanillearoma, witte chocolade en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:
Kreeftenbisque
- Ingrediënten:
- bieslook, bouquet garni, citroensap, cognac, knoflook, kreeft, olijfolie, peper, prei, selderij, slagroom, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gebraden Chaams hoen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kip, knoflook, olijfolie, peper, slagroom, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte / ovenschotel
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Amerikaanse pindasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, citroensap, knoflook, pinda, room, sjalot en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kalfslong en -hart - Salonbeuschel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, boter, citroensap, kalfshart, kalfslong, kappertje, knoflook, laurierblad, marjolein, meel, mosterd, peperkorrel, slagroom, soepgroenten, suiker, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wijnazijn, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / orgaanvlees
Recept van Okoko recepten:
Spinazie met spiegelei en croutons
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, eieren, boter, nootmuskaat, olijfolie, slagroom, knoflook, uien en wilde spinazie
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf braisèe, Calcutte - In plakken gesneden verse rundertong, gesmoord in kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, kerriepoeder, knoflook, kookvocht van rundertong, laurier, olie, peper, peterselie, rozijnen, runderbouillon, rundertong, slagroom, tijm, ui, zout en zure appel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees / bouillon / orgaanvlees
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Masalasaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, garam masala, gemberpasta, groene chilipeper, groene kardemompeulen, kaneelstokje, knoflookpasta, komijnpoeder, komijnzaad, koriander, korianderpoeder, mascarpone, plantaardige olie, slagroom, suiker, tomaten, tomaten uit blik, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Gebakken kippenborst met koriander
- Ingrediënten:
- citroensap, kippenborstfilet, kippenbouillon, knoflook, magere yoghurt, maïzena, room, saffloerolie, sjalot, tomaat, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Drie kleuren paprikamousse
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gele paprika, groene paprika, groentefond, knoflook, rode paprika, room, sjalot, tijm, witte gelatine en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch