Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Gekookte rijst met afgepast water
- Ingrediënten:
- boter, olie, water, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst / vegetarisch
688 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, gember, gist, knoflook, koriander, melk, olie, peper, peterselie, plantaardige olie, prei, rijst, sjalot, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Turkse kookkunst:
Zeytinyağli patlican dolmasi - Gevulde aubergines in olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, dille, gedroogde munt, krenten, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht / basisrecept uit Rijst en risotto:
rijst koken - de pan-met-water methode bijv basmati, langkorrel bruine rijst
- Ingrediënten:
- boter, plantaardige olie, rijst, specerijen, water en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, extra vierge olijfolie, peper, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:
Gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bloem, courgettebloemen, ei, olijfolie, peper, pils, soda, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit The big green egg book:
Rokerige Krabben Met Sinaasappel Dragonaïoli
- Ingrediënten:
- appelcider, azijn, bier, dragon, dragonazijn, eidooier, grof zeezout, knoflook, koningskrabbenpoten, noordzeekrab, olijfolie, peper, sinaasappel, water, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
kip met aubergines
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, honing, kaneelstokje, kip, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, ui, versgemalen zwarte peper, water, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Geroosterd lamsvlees met couscoussalade
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, gele paprika, knoflook, lamslende, mignonnette peper, munt, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, rozemarijn, tijm, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / couscous/bulgur/quinoa
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Foie Gras Soup with Bomba Rice and Sea Lettuce
- Ingrediënten:
- blanke groentebouillon, foie gras van eend, melk, olijfolie, bombarijst, ui, water, zeesla, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Lavash crackers
- Ingrediënten:
- bloem, gist, karwijzaad, komijnzaad, maanzaad, paprikapoeder, plantaardige olie, sesamzaad, water, zeezout en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Pita - Khubz - Lavash
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie, suiker, verse bakkersgist, volkorenmeel, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Gebakken zeeduivel met eekhoorntjesbrood - baudroie poèlée aux cèpes des Albères
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eekhoorntjesbrood, kervel, olie, sjalot, verse peterselie, peper, water, zeeduivel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Empanadas de pishkado - Pasteitjes met een vulling van vis en walnoten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, olijfolie, walnoten, water, witvisfilet, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- pastei
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde zwezerik met tomatensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, ei, laurierblad, olijfolie, paneermeel, prei, tomatensaus, verse peterselie, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Ham met spinazie en maderasaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gekookte ham, madeira, melk, olijfolie, spinazie, ui, vleesextract, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsvlees met knoflook en tomaten
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, bouquet garni, kalfsborst, knoflook, olijfolie, paneermeel, suiker, tomaat, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsvlees met knoflook en tomaten
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, bouquet garni, knoflook, lamsstoofvlees, olijfolie, paneermeel, suiker, tomaat, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Classic Burger Met Kerriemosterdcrème
- Ingrediënten:
- augurk, boerenkaas, eieren, hamburgerbroodjes, kerriepoeder, kropsla, olijfolie, peper, rundergehakt, sla, tomaat, tomaten, water, wittewijnazijn, witte zoete ui, yoghurt, zonnebloemolie en zout
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Sliced Pork with hot Sauce / Varkensplakjes in hete saus
- Ingrediënten:
- eiernoedels, hete chilisaus, knoflookteen, lente-ui, plantaardige olie, sesamolie, tomatenketchup, varkenshaas, water en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Brood:
Kaiserbroodjes
- Ingrediënten:
- droge gist, ei, maanzaad, olijfolie, sesamzaad, tarwebloem, water, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Empanada uit Galicië - empanada gallega
- Ingrediënten:
- bloem, chorizo, ei, gedroogde gist, kipfilet, knoflook, margarine, olijfolie, rode paprika uit pot, ui, varkensfilet, verse peterselie, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche / gevogelte
Bijgerecht uit Plenty:
Gebakken prei
- Ingrediënten:
- appelazijn, bosui, citroensap, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, kappertjes, kardemompeulen, korianderzaad, olijfolie, panko, prei, rode paprika, roze peperkorrels, water, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Gefrituurde Appelhapjes Met Karamel
- Ingrediënten:
- appels, kristalsuiker, bloem, gemalen kaneel, gezouten boter, grof zeezout, water, maïsolie, plantaardige olie, maïzena en citroensap
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / frituur
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Komkommerchips met dilleyoghurt
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, frituurolie, griekse yoghurt, groene chilipeper, knoflook, komkommer, koolzaadolie, maïzena, nigellazaad, olijfolie, rode chilipeper, verse dille, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Italiaanse empanadas de pishkado - Italiaanse pasteitjes met een vulling van vis en walnoten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, buricchedeeg, vis, ei, olijfolie, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- pastei