Recept uit Turkse kookkunst:
Imam bayildi - Aubergines in olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, groente, knoflook, olijfolie, paprika, peterselie, suiker, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
430 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, citroensap, dille, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, knoflook, olie, peper, pijnboompitten, rode ui, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Bresaola, knolselderij, radijs & peterselie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bresaola, extra vierge-olijfolie, knolselderij, kristalsuiker, radijs, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Vis uit de oven met tomaat & peterselie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, brood, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, suiker, tomaat in blik en witvisfilet
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Buffet / bijgerecht uit Veg!:
Knolselderij met appel, rozijn en peterselie
- Ingrediënten:
- appel, bladpeterselie, ciderazijn, knolselderij, koolzaadolie, mosterd, olijfolie, rozijnen, suiker, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Doperwten met peterselie - piselli al prezzemolo
- Ingrediënten:
- groentebouillon, olijfolie, peper, suiker, ui, verse bladpeterselie, verse doperwten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Turkse kookkunst:
Zeytingyağli yaprak dolmasi - Gevulde wijnbladeren in olijfolie
- Ingrediënten:
- dille, olijfolie, peper, peterselie, rijst, suiker, ui, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Recept uit Turkse kookkunst:
Zeytinyağli patlican dolmasi - Gevulde aubergines in olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, dille, gedroogde munt, krenten, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Heilbot met pistache-pijnboompittenkorst en vichyssoise van rucola en peterselie
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, grof zeezout, heilbotfilet, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, pistachenoten, prei, radijzen, rucola, sjalot, spinazie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Nasello in scabeccio - Gestoomde heek met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- citroen, heekfilet, heeksteak, jonge venkelknol, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Vegetables with Olive Oil - Gevulde groente met olijfolie
- Ingrediënten:
- allspice, dille, gele ui, groene paprika, groentebouillon, japanse aubergine, kaneelpoeder, krenten, munt, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Mediterrane Odyssee:
Imam bayildi: aubergines met een vulling van gebakken uien, tomaten, chilipeper en peterselie
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, aubergine, citroen, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode chilipeper, tomaat in blik, tomatensap, turkse rodepaprikapasta en ui
- Keuken:
- Turks
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Makreeltartaar met mierikswortel & carta di musica
- Ingrediënten:
- augurk, bladpeterselie, carta di musica, citroen, extra vierge-olijfolie, fijn zout, kappertjes, komkommer, kristalsuiker, makreelfilet, mierikswortelsaus en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Recept uit Mediterrane Odyssee:
Bietensalade met kaneel en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- biet, citroensap, fijne kristalsuiker, ingemaakte citroen, kaneel, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
Recept uit Eten in Italie:
Zoetzure artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, kristalsuiker, olijfolie, peterselie en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Gepocheerde zalm met risonisalade
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, dille, doperwten, kristalsuiker, laurier, laurierblad, olijfolie, peper, peperkorrels, peterselie, risoni, spinazie, suiker, witte peperkorrels, zalm, zalmfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Casa Moro:
Wintertabouleh
- Ingrediënten:
- bloemkool, bulgur, extra vergine olijfolie, fijne kristalsuiker, granaatappel, granaatappelstroop, kaneel, knoflook, venkelknol, verse bladpeterselie, verse munt, walnoten en witlof
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Cocina Nueva:
Kappertjes-peterseliedressing
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, guindilla peper in azijn, kappertjes, knoflook, kristalsuiker, rode ui, sherryazijn, verse bladpeterselie en verse koriander
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ottolenghi het kookboek:
Focaccia (met drie soorten beleg)
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, blauwe druiven, bloem, fijne kristalsuiker, geitenkaas, grof zeezout, grof zout, instantgist, kalamataolijven, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, mineraalwater, olijfolie, peterselie, rode ui en venkelzaad
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Casa Moro:
Aardappelsalade met venkel en sinaasappel - ensalada de hinojo
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, fijne kristalsuiker, handsinaasappel, knoflook, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, vastkokende aardappel, venkelknol, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Casa Moro:
Salade van gegrilde paprika en ansjovis - ensalada de anchoas
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, olijfolie extra vergine, piquillopaprika, rodewijnazijn, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De pastabijbel:
Spaghetti met pijlinktvis en doperwten
- Ingrediënten:
- diepvrieserwtjes, knoflook, kristalsuiker, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, pomodori uit blik, rode wijnazijn, rozemarijn, spaghetti, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch / bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:
Salade Van Rauwe Zoete Aardappel Met Gember En Appel
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ciderazijn, dressing, fijne kristalsuiker, gehakt, groene appels, olijfolie extra vierge, citroen, pompoenpitten, bleekselderij, zoete aardappelen, zonnebloempitten, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Turkse gepocheerde zoetzure prei
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker, jonge prei, knoflook, olijfolie, verse bladpeterselie, verse dille, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Groene groentesaus
- Ingrediënten:
- boter, courgette, diepvrieserwtjes, extra vierge olijfolie, kristalsuiker, peterselie, pomodori, prei, sperziebonen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Turkse gemengde salade
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode kool, rucola, tomaat en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade