Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Koriander-muntchutney
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gemberwortel, groene chilipeper, knoflook, koriander, limoensap, munt, rode ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch / chutney
31 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bruine basterdsuiker, citroensap, gehakt, gember, gerookt paprikapoeder, groene chilipeper, kaneelstokje, kip, knoflook, komijn, komkommer, olie, olijfolie, paprika, peper, spinazie, suiker, tomaat, ui, vissaus, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige koriander-muntchutney
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gemberwortel, groene chilipeper, knoflook, koriander, limoensap, munt, rode ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch / chutney
Diner / hoofdgerecht uit Thug kitchen feestvoer:
Kerrieflapjes met koriander-muntsaus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bakspray, cayennepoeder, citroensap, erwten, gele spliterwten, gember, jalapeños, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, komijnpoeder, korianderpoeder, kruizemuntblad, limoensap, olijfolie, sojasaus, spinazie, tamari, ui, volkorenbloem, water, witte bloem, wortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegan / veganistisch / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Minitortilla's met salsa van avocado & koriander
- Ingrediënten:
- paprika, groene chilipeper, jalapeños, kikkererwten, koriander, korianderzaad, limoensap, munt, olijfolie, rode ui, tortilla's, yoghurt, zeezout en zure room
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Yam Nuea: Thaise rundvleessalade
- Ingrediënten:
- entrecote, friseesla, komkommer, koriander, lente ui, limoensap, munt, rode ui, suiker, tomaat, vissaus en zoete thaise chilisaus
- Soort:
- salade
Recept uit I love groente:
Onion bahji met mint chutney
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bruisend mineraalwater, chilipeper, geelwortelpoeder, kerrie masala, kikkererwtenmeel, koriander, limoensap, munt, suiker, ui en zout
- Soort:
- groente
Recept uit The Naked Chef is terug:
Peters lamscurry
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gember, koriander, kruidenmengsel, lamsbout, limoensap, munt, rode peper, rode ui, tomaat en yoghurt
- Soort:
- curry
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Spareribs in bourbonglazuur met gerookte-maïssalade
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijssterren, banaansjalot, bosuien, bourbon, citroensap, citroentijm, gedroogde rode chilipeper, gember, groene chilipeper, grof zeezout, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, limoensap, maiskolven, munt, olijfolie, peterselie, rijstazijn, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, szechuanpeperkorrels, tomatenketchup, ui, varkensribbetjes en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht / avondmaal uit Lekker vegetarisch:
Thaise mihoensalade
- Ingrediënten:
- komkommer, koriander, lichte sojasaus, limoensap, mihoen, munt, olie, pinda’s, pul biber, rode paprika, rode ui, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Asperges met Thaise dressing
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, koriander, limoensap, munt, plantaardige olie, rode peper, slabladen, ui en vissaus
Recept uit de snelle keuken:
Tonijn met rijstvermicelli en bouillon
- Ingrediënten:
- anijssterren, basilicum, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, kruidnagels, lente-ui, limoensap, munt, plantaardige olie, rijstvermicelli, suiker, thaise chilipeper, thaise vissaus, tonijn, uien, gember, versgemalen zwarte peper, vis, zeezout en zwarte peperkorrels
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Kip- of viscurry met aardappelraita
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, chinese kool, currypasta, djinten, doperwten, gember, gevogelte, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, kousenband, limoensap, munt, olie, rode peper, rode ui, turkse yoghurt en witte vis
- Soort:
- vis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Farrosalade met zoete aardappel, gebakken portobello´s en bonenballetjes
- Ingrediënten:
- amandelpasta, boekweitmeel, chilivlokken, courgette, dadel, farro, Himalayazout, knoflook, korianderzaad, limoensap, munt, olijfolie extra vierge, portobello, sesamolie, sesamzaad, tamari, ui, veldsla, versgemalen zwarte peper, water, witte bonen en zoete aardappel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rundergehaktsalade - laab nuea
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, galangapoeder, gemalen rode thaise chilipeper, groente, kha pon, kleefrijst, kool, kousenband, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, rundergehakt, sjalot, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Fluke Ceviche
- Ingrediënten:
- basilicum, jalapeñopeper, citroenolie, citroensap, espelettepeper, koriander, limoensap, munt, olijfolie, suiker, tomaat, rode ui, zeezout, zomerbot en zomerbotfilet
- Soort:
- vis
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Geroosterde salsa roja
- Ingrediënten:
- guajillo-pepers, knoflook, koriander, limoensap, munt, neutrale olie, peper, suiker, tomaat, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Spaans / Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Perzische shirazisalade
- Ingrediënten:
- dille, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, knoflook, koriander, limoensap, munt, peper, perzische komkommer, peterselie, rode ui, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Linzensalade met geroosterde komijndressing
- Ingrediënten:
- citroensap, engelse mosterd, gekiemde bonen, gekiemde erwten, gekiemde linzen, granaatappel, kerstomaat, komijnzaad, koriander, limoensap, munt, olijfolie, rode chilipeper, rode ui, spinazie, vloeibare honing en witte wijnazijn
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Thug kitchen feestvoer:
Banh mi met bloemkool en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- agavesiroop, aioli, baguette, bloemkool, bruine suiker, chilisaus, druivenpitolie, gember, jalapeños, kerriepoeder, komkommer, koriander, limoensap, munt, neutrale olie, panko, radijs, rijstazijn, shiitake, sjalot, sojasaus, sriracha, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / veganistisch / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Schmetterlingsnudeln in Asia-Carbonara / Vlindernoedels in Aziatische carbonara
- Ingrediënten:
- edamamebonen, erwten, farfalle, gerookte tofu, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderpoeder, limoensap, limoenschil, munt, noedelkookvocht, olie, peultjes, rode puntpaprika, rode ui, sambal oelek, thaise basilicum en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Italiaans
- Soort:
- vegan / bouillon / noedels
Recept van Wat Aten Zij?:
Machaca: Mexicaanse pulled beef & andere heerlijkheden
- Ingrediënten:
- azijn, olijfolie, laurier, tomaat in blik, knoflook, crème fraîche, gemalen komijn, knoflook, gerookt paprikapoeder, groene pepers, kaneelstokje, knoflook, komijn, kruidenmengsel, laurierblaadjes, limoensap, olijfolie, oregano, paprika, peper, pepers, zout en peper, rode paprika, rode pepers, rode pepertjes, rode uien, rode wijn azijn, runderbouillon, short rib, knoflook, tomaat, tomatensaus, ui, uien, ui, verse koriander, peper, vet, vlees, worcestersaus en zout
Recept van Wat Aten Zij?:
Machaca: Mexicaanse pulled beef & andere heerlijkheden
- Ingrediënten:
- azijn, olijfolie, laurier, tomaat in blik, knoflook, crème fraîche, gemalen komijn, knoflook, gerookt paprikapoeder, groene pepers, kaneelstokje, knoflook, komijn, kruidenmengsel, laurierblaadjes, limoensap, olijfolie, oregano, paprika, peper, pepers, zout en peper, rode paprika, rode pepers, rode pepertjes, rode uien, rode wijn azijn, runderbouillon, short rib, knoflook, tomaat, tomatensaus, ui, uien, ui, verse koriander, peper, vet, vlees, worcestersaus en zout
Recept van Wat Aten Zij?:
Vietnamese Pho met eend
- Ingrediënten:
- anijs, basilicum, bouillon, chili, eend, eendenborsten, eendenvet, eiernoedels, fruit, gember, groene kruiden, groenten, taugé, hoisinsaus, kaneelstokje, kaneelstokje, kastanje champignons, kip, kippenbouillon, knoflook, kokos, kruiden, limoensap, munt, noedels, oestersaus, paddestoelen, paksoi, pinda’s, rode chilipeper, shiitake, sjalot, spinazie, sugarsnaps, taugé, knoflook, gember, verse koriander, peper, vet, vlees, witte kool en zout