Recept uit De gezonde Joodse keuken:
boulangere aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, bouillon, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, peper, tijmblaadjes en ui
- Keuken:
- Joods
65 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, ei, groentebouillon, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peterselie, prei, rozemarijn, tomaat, tomatenpuree, water, witte wijn, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Food & Friends:
Aardappel, koolraap, appels en boerenkool
- Ingrediënten:
- aardappels, boerenkool, ui, handappels, klokhuis, koolraap, koolzaadolie, laurierblaadjes, palmkool, tijm, knoflook, zeezout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Ovenschotel van vlees met aardappelen - baeckeofe
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, kruidnagel, lamsschouder, laurierblad, peperkorrel, riesling, runderlappen, sylvaner, ui, varkensschouder, vastkokende aardappel, verse peterselie, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Hertenbiefstuk met paprika´s en knapperige aardappelen
- Ingrediënten:
- bosui, entrecote, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, gemalen komijn, hertenbiefstuk, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, pikant paprikapoeder, piquillopaprika, rodewijnazijn, sherryazijn, sherry pedro ximenez, tijm, vastkokende aardappel, verse koriander, verse rozemarijn, zout en zout & peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf aux olives - Runderstoofpot met olijven en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, ansjovisgarnituur, beurre manié, fond, groene oliijven, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, peper, peterselie, piperadegarnituur, pistou-garnituur, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn, water, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Patates estofades amb rossinyols - Stoofpot van aardappels en cantharellen
- Ingrediënten:
- aardappel, blanke amandelen, cantharellen, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, pimenton de la vera dulce, rozemarijn, suiker, tijm, tomaten, ui, wilde paddestoelen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht
Recept van Food & Friends:
Aardappel, koolraap, appels en boerenkool recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- aardappels, boerenkool, ui, handappels, klokhuis, koolraap, koolzaadolie, laurierblaadjes, palmkool, tijm, knoflook, zeezout en zwarte peper
Recept uit Sous vide:
Pommes sarladaise
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eendenvet, knoflook, koolzaadolie, laurier, peperkorrels, bladpeterselie, sjalot en tijm
- Soort:
- sous-vide / aardappelgerecht
Recept uit Deutsche Küche:
Aardappelfond
- Ingrediënten:
- gevogeltefond, knoflook, laurier, olijfolie, peper, sjalot, tijm, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Witlofsoep met koolrabi en geitenkaas
- Ingrediënten:
- aardappel, geitenkaas, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, knoflookolie, koolrabi, kruidnagels, laurier, mierikswortel, peper, tijm, ui, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Gegrilde coquilles, aardappelvinaigrette en kaviaar
- Ingrediënten:
- coquilles, kaviaar, knoflook, kruimige aardappel, laurier, olijfolie, peper, sjalot, tijm, wilde spinazie, witte peperkorrels, witte wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Varkenskotelet boulangère
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, selderie, tijm, ui, varkenskotelet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Russischer Borschtch / Russische Borscht
- Ingrediënten:
- aardappelen, groentebouillon, knoflook, laurier, licht bier, majoraan, olijfolie, peper, rode biet, rode ui, tijm, tomatenpuree, voorgerecht, witte kool en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Ossenstraart, cavolo nero en puree
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, cavolo nero, kippenbouillon, knoflook, laurier, ossenstaart, peper, rode wijn, tijm, ui, volle melk, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Schotse hutsepot
- Ingrediënten:
- aardappelen, gevogeltebouillon, knoflook, lamsstoofvlees, laurier, mosterd, peper, peterselie, prei, tijm, uien, vetstof en zout
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Irish stew
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, lamsborst, lamskotelet, lamsnek, laurier, peper, peterselie, prei, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Witlofsoep met noordzeegarnalen
- Ingrediënten:
- aardappel, belgische mosterd, boter, citroenrasp, fleur de sel, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, laurier, ongepelde grijze noordzeegarnalen, peper, philadelphia-roomkaas, roodlof, tijm, ui, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Stoofvlees van varkenswang met uien in cassis
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, belgische mosterd, boter, grenadine, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, poeder van zwarte olijven, rode bietensap, rodenbach, tijm, ui, varkenswangen, wit boerenbrood en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Mergkoolsoep met gefrituurde uienringen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, bouillon, ei, knoflook, laurier, licht bier, mergkool, olie, peper, plantaardige olie, runderworst, slagroom, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / frituur
Recept uit Koken voor elke dag:
Gestoofde rivierkreeftjes met duivelsaus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, cayennepeper, cognac, knoflook, laurier, peper, rivierkreeftjes, sjalotje, tijm, tomaten, vetstof, witte wijn en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Stoofpot van paling met Koninck-bier
- Ingrediënten:
- aardappel, asperges, bloemkool, boter, champignons, de koninck bier, knoflook, laurier, paling, peper, peultjes, raapjes, tijm, tomaten, ui, visfumet, witlof, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / lunch / buffet / avondmaal uit Kook met Jamie:
De lekkerste 'clam chowder'
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloemige aardappelen, citroen, doorregen rookspek, kippenbouillon, knoflook, laurier, maiskolven, olijfolie, rode spaanse peper, slagroom, tijm, ui, venusschelpen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Navarin met mosterd-croutons
- Ingrediënten:
- bloem, bruine fond, courgette, grove mosterd, kerstomaat, kippenbouillon, knoflook, krielaardappelen, laurier, mager lamspoulet, meiknolletjes, stokbrood, tijm, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Marinierte Saubohnen - Gemarineerde tuinbonen
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bonenkruid, boter, gevogeltefond, kalfsjus, knoflook, laurier, olie, olijfolie, peper, salami, sjalotten, tijm, tomaat, tuinbonen en varkenswang
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bourride - Provencaalse vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, knoflook, laurier, peper, peterselie, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, ui, venkel, vis en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon