Recept uit De worst story:
Citroen-tijm
- Ingrediënten:
- bouillon, citroenen, knoflooktenen, verse tijmblaadjes, vlees, witte peper en zout
39 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, azijn, boter, bouillon, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peterselie, prei, sjalot, specerijen, tomaat, ui, vet, vlees, water, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Rinderbrühe mit Grieβnockerln - Runderbouillon met griesnoedels
- Ingrediënten:
- griesnoedels, knolselderij, kruidenagel, laurier, nootmuskaat, peperkorrels, peterselie, prei, runderbotten, runderschenkel, sjalotten, tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Bone Broth
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bleekselderij, heldere bouillon, jeneverbessen, laurierblaadjes, lavas, madeirawijn, peperkorrels, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbotten, runderschenkel, rozemarijn, tijm, ui, water, wortel en zout
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Vleesbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, foelie, laurier, peper, peperkorrels, peterselie, runderschenkel, tijm, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Runderrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, knolselderij, kruidnagel, laurier, olie, peper, peterselie, prei, raviolideeg, runderbloemstuk, runderschenkel, rundersukade, tijm, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Buffet / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Kate & Wills' bruidspastei - rundvlees & bier - heerlijk deeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cheddar, ei, engelse mosterd, goudse kaas, kippenbouillon, laurier, olijfolie, parelgort, peper, rode ui, rozemarijn, runderbouillon, runderschenkel, stout, tijm, tomatenpuree, varkensniervet, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Pot-au-feu van gekookt rundvlees - pot-au-feu miroton
- Ingrediënten:
- aardappeltjes, bleekselderij, bospeen, boter, bouillon, bouquet garni, droog broodkruim, gekookt rundvlees, grof zeezout, knoflook, krieltjes, kruidnagel, laurierblad, meiknol, peper, peperkorrel, prei, rodewijnazijn, runderhalsvlees, runderharinkje, runderschenkel, rundersoepvlees, selderijhart, ui, verse peterselie, verse tijm, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / soep/bouillon / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf braisées au madère - Gesmoorde rundertong in madeirasaus met groentegarnituur
- Ingrediënten:
- arrowroot, boter, champignons, droge madeira, kalfsbotten, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, maïzena, meiknolletjes, olie, peper, peterselie, runderbotten, runderbouillon, rundertong, sjalot, tijm, tomaat, ui, varkensspek, varkenszwoerd, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Berliner biefstuksandwich met appel en ui
- Ingrediënten:
- citroentijm, boter, graubrot, grof zeezout, peper, rode appels, uien, vlees en zuurdesembrood
- Keuken:
- Duits
Recept uit De worst story:
Chipolata
- Ingrediënten:
- gedroogde tijm, gemberpoeder, sjalot, kardemom, nootmuskaat, room, vlees, water, witte peper, zout en zwarte peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Eendenborst met kwetsenjenever en in eendenvet gebakken aardappels
- Ingrediënten:
- aardappels, eendenborst, eendenborstfilets, knoflook, tijmblaadjes, vet, vlees, zout en zwarte peper
Recept uit De worst story:
Dragon-mosterd
- Ingrediënten:
- bouillon, gedroogde tijm, dragon, krulpeterselie, mosterdzaad, nootmuskaat, vlees, witte peper, witte wijn, zout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Linzen met macaroni en rookworst
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, linzen, macaroni, marjolein, peper, rookworst, soepbeen, soepgroenten, tijm, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Stamppotje met winterpostelein en gestoofde runderlapjes
- Ingrediënten:
- azijn, bloemige aardappel, boter, bruine boon, kruidnagel, laurier, ontbijtkoek, peper, runderlappen, tijm, truffelaardappel, ui, vlees, winterpostelein en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Irish stew met lamshals
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, lamsbouillon, lamshals, lamsnek, peper, tijm, ui, vlees, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Keukendagboek 2:
Ham met aardperen en peterseliesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, aardperen, boter, citroensap, ham, laurierbladeren, peperkorrels, tijm, uien, vlees en zout
Recept uit Lidya Winkels kookboek:
Potage Madelon
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, gerookte tong, peper, port, rijstmeel, room, soepbeenderen, soepvlees, tijm, tomaten, turffel, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Miss Fromage:
Kippensoep
- Ingrediënten:
- bospeen, bouillon, gedroogde tijm, ui, kippenbouten, knoflookpoeder, kruidnagels, kurkuma, peperkorrels, peterselie, prei, tomaten, vermicelli, vlees, zout en zwarte peper
Traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Boerenhoofdkaas met sauce gribiche
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, citroengras, citroensap, kappertje, koolrabi, kruidnagel, laurierblad, meiknol, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, salie, selderijblad, sjalot, tijm, ui, varkenskop, varkenspoot, varkensschenkel, varkenstong, vlees, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hartige hapjes / broodbeleg / mosterd
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Gebraden kip in eendenleversaus met gebakken spitskool en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharellen, citroen, fond, gevogeltefond, kalfsfond, kip, knoflook, laurierblad, peper, pieds de mouton, roomboter, sherryazijn, sjalot, spitskool, suiker, tijm, trompettes de la mort, vlees, water, wild, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte / groente
Recept van Wateetons:
Koud gerookt buikspek
- Ingrediënten:
- buikspek, jeneverbessen, kruiden, peperkorrels, spek, suiker, venkelzaad, vlees en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
carne con chocolate
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, brandewijn, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, magere runderlappen, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, peperkorrel, prei, pure chocolade, rode wijn, spaanse ui, tomaat, varkenspoot, verse peterselie, verse tijm, vlees, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Kooktechnieken:
Roerei
- Ingrediënten:
- ei, ham, ingewanden, kruiden, melk, peper, schaaldieren, slagroom, spek, vlees en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / kaas / paddenstoelen
Basisrecept uit Liever lokaal:
Worst, verse zelfgemaakt
- Ingrediënten:
- kinnebakspek, kruiden, lamsvlees, rundvet, specerijen, spek, varkensbuik, varkensschouder, vlees en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees