Diner / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gekarameliseerde lente-ui met honing en tijm
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, honing, ijswater, lente-ui, peper en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
249 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peterselie, prei, sjalot, tomaat, tomatenpuree, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kippenborst met tijm
- Ingrediënten:
- boter, champignons, groge witte wijn, kippenborst, knoflook, water, peper, peterselie, room, sjalot, tijm, tijmthee en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Recept van Francesca Kookt!:
Bavette met vijgenchutney en pastinaak stamppot met geroosterde ui
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, boter, chutney, fruit, gezouten roomboter, kervel, knoflook, melk, olijfolie, pastinaak, peper, peper en zout, peterselie, puree, rietsuiker, rode wijnazijn, roomboter, shiitake, sjalot, stamppot, tijm, ui, vijgen, vlees, water, wijnazijn en zout
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Artichauts printaniers - Gesmoorde artisjokken met wortel, ui, meiknolletjes en champignons
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, meiknolletjes, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, tijm, ui, water, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Bifteck haché à la Lyonnaise - Biefstuk tartaar met ui en kruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, ei, fond, mager rundvlees, merg, niervet, olie, peper, runderbouillon, spek, tijm, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
court-bouillon
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, grof zeezout, kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, tijm, ui, venkel, water, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Spis:
Langzaam gegaarde lamsbout
- Ingrediënten:
- acaciahoning, bladpeterselie, ciderazijn, donker bier, gezouten citroen, grove mosterd, knolgroenten, lamsbout, olijfolie, peer, peper, sjalot, tijm, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Deens
Recept uit Spis:
Hertenbouillon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bospaddenstoelen, graankorrels, hertenbotten, jeneverbes, knoflook, knolgroenten, knolselderij, laurier, olijfolie, peper, spruitjes, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Uientaart
- Ingrediënten:
- bloem, gist, knoflook, melk, olijfolie, peper, rietsuiker, tijm, trostomaat, ui, water, zout en zwarte olijf
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Geroosterd lamsvlees met couscoussalade
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, gele paprika, knoflook, lamslende, mignonnette peper, munt, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, rozemarijn, tijm, water, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / couscous/bulgur/quinoa
Recept uit Spis:
Soep van peterseliewortel
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, ciderazijn, gezouten citroen, knoflook, knolselderij, olijfolie, peper, peterseliewortel, sjalot, tijm, volle melk, water, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Runderfond
- Ingrediënten:
- knolselderij, laurier, peperkorrels, prei, soepvlees, tijm, ui, water, winterpeen en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- azijn, grof zeezout, laurier, peper, selderij, tijm, ui en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:
Kipballetjes met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bieslook, champignons, kipfilet, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, sojasaus, tijm, tomatenpuree, ui, water en zeezout
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Lijkt-op-een-pizza-maar-is-het-niet-flammkuchen
- Ingrediënten:
- bronwater, gerookt spek, knoflook, nootmuskaat, peper, rode uien, tijm, volle franse kwark, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Gestoofde varkenssteak
- Ingrediënten:
- bier, bruine fond, gerookte ham, laurierblad, peper, tijm, ui, varkenscarré, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Spis:
Gestoofde varkenswangen
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, ciderazijn, citroensap, donker bier, grof zout, halfvolle melk, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, sjalot, sperziebonen, tijm, tuinkers, varkenswang, water, wortel, zeezout en zwarte bessen
- Keuken:
- Deens
Recept uit De Urban Cook:
Varkenspastei Engelse Stijl Met ’N Vleugje Specerij
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, varkensgehakt, gezouten boter, knoflook, korianderpoeder, meel, melk, pancetta, tijm, ui, varkenspoot, venkelzaad, water, witte peper, zoete sherry, zout en zout & peper
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Frankrijk koken en reizen:
Varkensvleespasta - rillettes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijn zeezout, gember, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, quatre épices, sjalot, varkensvet, verse tijm, varkensbuik, water en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Gierst met linzen
- Ingrediënten:
- bruine linzen, gedroogde oregano, gierst, laurier, margarine, peper, tijm, ui, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Plenty:
Socca
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, crème fraîche, eiwit, kikkererwtenmeel, olijfolie, tijm, water, witte ui, witte wijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mijn Franse keuken:
Poulet rôti au vin rouge | Geroosterde kip met rode wijn
- Ingrediënten:
- kip, krieltjes, oregano, rode wijn, rodewijnazijn, tijm, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Casa Moro:
Galicische vissoep met mosselen en garnalen - caldo de pescado
- Ingrediënten:
- basmatirijst, knoflook, laurierblad, mosselen, noorse garnalen, olijfolie, pikant paprikapoeder, saffraandraadjes, tomaat, ui, venkelzaad, venusschelpen, verse bladpeterselie, verse tijm, water, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Moro Londen:
Salade van gegrilde uien met yoghurt
- Ingrediënten:
- bosui, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, knoflook, peper, verse tijm, water, zaatar en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch