Recept uit Haute cuisine op klompen:
Snoekbaars met ei, boter en dragon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dragon, ei, knoflook, lente ui, olie, peper, snoekbaars, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
76 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bieslook, bladpeterselie, citroen, citroenrasp, eidooier, knoflook, kruimige aardappel, melk, olie, paprikapoeder, peper, peterselie, plantaardige olie, poedersuiker, suiker, tijm, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: olijfolie cake met glazuur
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, beslag, bloem, boter, cake, citroenen, citroenrasp, citroensap, eieren, glazuur, olijfolie, poedersuiker, rozemarijn, suiker, bakpoeder, citroensap, vet, water en witte basterdsuiker
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: olijfolie cake met glazuur
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, beslag, bloem, boter, cake, citroenen, citroenrasp, citroensap, eieren, glazuur, olijfolie, poedersuiker, rozemarijn, suiker, bakpoeder, citroensap, vet, water en witte basterdsuiker
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Cannelloni met tonijn, ei en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, cannelloni, champignon, citroensap, ei, gruyère, melk, olijfolie, pastavellen, tomatensaus, tonijn, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Recept uit Anatolië:
vTulumba - Ottomaanse donuts
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, griesmeel, maïzena, plantaardige olie en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Volkorenravioli met doperwten
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bladpeterselie, bloem, boter, citroensap, doperwt, ei, hazelnoten, olijfolie, parmezaanse kaas, ui en volkorenmeel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Alfalfa-avocadocrêpes
- Ingrediënten:
- alfalfa, avocado, bloem, boter, citroensap, ei, huttenkase, lente ui, melk en olie
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Schnitzel van kalfsvlees en kalfstong met chiliboter, Chinese kool en udonnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipoeder, chinese kool, citroensap, ei, kalfsbovenbil, kalfstong, olie, panko, rode paprika, sojasaus, udonnoedels en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Baars uit Milaan - pesce persico alla milanese
- Ingrediënten:
- baarsfilet, bloem, boter, citroensap, ei, olijfolie, paneermeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken kip in broodkruim - pollo impanato e fritto
- Ingrediënten:
- bloem, braadkip, broodkruim, citroensap, ei, geklaarde boter, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Anatolië:
Sarigi burma - Opgerolde baklava van de Zwarte Zee
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, melk, plantaardige olie, suiker, walnoten, witte azijn en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Crumbles en gratins:
Kipfilets in een krokant jasje
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipoeder, citroensap, couscous, ei, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprikapoeder en wit sesamzaad
- Soort:
- gevogelte / crumble/gratin
Diner / lunch / voorgerecht uit Nopi:
Maïscakejes met rode biet-appelsalade
- Ingrediënten:
- bakpoeder, banaansjalot, basilicum, basilicumcress, bieten, bloem, boter, citroensap, diepvriesmaiskorrels, dragon, ei, feta, gemalen komijnzaad, granny smith, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, maiskolven, olijfolie, peterselie, selderijzaad, valdespino sherryazijn, venkelzaad en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Rog met kappertjessaus - raie sauce aux capres
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kappertjes, olijfolie, rogvleugel, versgemalen zwarte peper, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes met geroerbakte tofu
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, kruimige aardappel, melk, olijfolie, tofu, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, kruimige aardappel, melk, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes met knapperig tempehkruim
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, kruimige aardappel, melk, olijfolie, tempeh, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met kip, champignons en truffels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eierdooier, kipfilet, kortkorrelige rijst, laurierblad, melk, olijfolie, prei, truffel, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kip, gebakken
- Ingrediënten:
- béarnaisesaus, bloem, boter, broodkruim, citroen, citroensap, ei, kip, vrije uitloop, laurier, olie, peterselie, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Garnalenkroketten
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, eiwit, garnalensap, kleine gepelde garnalen, olijfolie, paneermeel, room en zout
- Keuken:
- Frans / Nederlands / Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Hanim göbeği - De navel van een dame
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, olijfolie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Bouillon:
Vol-au-vent met ragout van kalfsvlees en portobello
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, blanke kalfsbouillon, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, ei, knoflook, madeira, olijfolie, portobello en uien
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / nagerecht uit Turkse kookkunst:
Hanim göbeği - Vrouwennavel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, olie, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes met geroosterde knoflook en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch